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CAR

Carrelet,

di: auffi une gro!Ie aiguille a quatre car~

nes dont les Cordonniers , Selhers , & aurres qui

travaillenc au cuir

[ervenr.

CARRELETTES.

f. Limes qui (ervenr

limer & a

polir le fer. On

[e_rc des g~o!Ies Ca~reler'.es pour

limer & dre!Ier les gro,fles p1eces apres qu on

fait paífer le carreau ou denu-CarreaU:, & les Car-

relettés font des limes douces.

CAR RE T.

m. On appelle

Fil de carut

fil

tiré de !'un des cordons de quelque v1eux ca–

ble coupé par morceaux. On s'en [ert for mer

qnand on veuc 1accommoder quelque manceuvre

rompue-

CARRIERE.

Lieu que l'on

crenfé forc avanc

dans quelque champ, & d'óú l'on nre·de la p1erre

pour batir. On trouve juíqu'a deux c1els ou bancs

de ciel dans de cerraines Carrieres a douze ou

quinze piés l'un de l'autre. On les a nommées ain–

du mot de

Carreaux

ou groífes p1erres que

l'on en tire.

Carriere

n terme d

e Manege, eíl: un terrain

propre

fai~e

courre.un

cheval. Il fignifie au!Ii la

cour[e meme

du cheval

, pourvt1 qu'elle n'a1ll e

point au dela de deulC cens pas. On d1t qu'Vn

che–

~al ne fournit pas

carriere ,

pour dire , qu'1l n'a–

cheve pas fa courfe avec la meme v1teíle qu'il l'a

commericée.

Garriere,

en Fauconnerie , eíl: la montée de l'oi–

[eau d'environ foixance coiíes ~and il monte da–

vantage, on die

Double carriere

demi-carriere

quand il monte moins.

CARROUS. f. m. On a d1t aucrefo1s,

Faire caY–

rous,

pour dire, Faire débauche de vin. M. Ména~

ge faic venir ce mot de l'Allemand

Carhaus

qui

veuc dire Tour vuidé. Borel le dérive de Grec

X"{~•

Joie. ~;lques-uns diíent c.ncore,

Faire carrouffe,

pour dire, Faire bonne chere & [e réjouir.

CART_AHU.

m. Ma~m:uvre qu 'on ~aíle_ dans une

pouhe :m haut .des mats , & qm [ere a h1!Ier les au–

rres manceuvres ou quelque aucre chofe.

CART AME.

m. Planee dont les fenilles fonc Ion•

gues ' apres ' piqnantes & chiquerées

tollt

au–

tour. Elle a fa rige haute d'un pié &,demi, & fes

chapiteaux épinenx

de la groíleur d'une groíle

Olive. Sa graine , qui eíl: la partie dom on fe Íert

le plus en Medecine , eíl: blanche , longuene &

anguleufe. Le Carcame s'appelle auili

Cnicus

Crocus Jjlveflris

a can[e de la reílemblance de

fes Reurs avec celles du fafran. Il y en a de deux

forces , celui des jardins , & le fauvage appellé

.A.ttratlylis

Fufus 11greffu.

Ce dernier [e d1viíe

aulli en deux eípeces. L'un qui eíl: le fimple At–

traél:ylis, reífemble fon au Cartame des jardins ,

fice n'eíl: qu'il a la rige plusdroite,

que lagrai–

ne qu'il produic eíl: naire ' aíles groíle & amere.

L'aucre, qu'on appelle

Attraflylis hirfurior,

Chardon benic. La Íemence du Carcame , pour erre

bonne, doir erre bl.anche , grande , polie, angleu–

pleine de moe\e. Il taut auffi qu'elle ait l'é–

corce íubtile , & qu'e\le ne foit poinc [urannée.

Elle purge par haut & par bas les [erofüés & la

pimite viíqneu[e , diffipe les vents , & dé\ivre de

comes obíl:ruél:ions. Elle eíl: auffi m?:s-bonne pour

les maladies du poumon & ·de la poitrine; & par–

ce qu'elle eíl: concraire

l'eíl:omac , on

corrige

ordinairemenc par le may en du cardamome , de

l'anis & du gingembre.

CARTE.

f. 11

a des Carees de

Geographie,

Chorographie

& de

Topographie,

Voyez ces mots.

Il y a auffi des

Carres d'Hydrographie,

Car–

tes Marines,

qui font de differenees e[peces. Voyez

HYDROGRAPHIE.

CAR

Donner

un General la Caree blanche , c'eíl:

lui donner le pouvoir d'agir , cornme il juge

pro–

pos , fans ordre précis.

CARTELLE.

f. Tet>me de Charpemerie. 11

die

des groífes planches qui [ervem aux moulins

por–

ter les meules , ou

d'autres ufages , comme

faire les planchers qui fone a coté. On fe ferc du

rneme mor de

Cartel/e

dans une facon de debirer

les bois qui fonc recherchés , comm~ les Frenes &

les Erables loupeux & nonailleux ,•qu'on mee par

petites planches , épaiíles de rrois juíqu'a cinq pou–

ces , pour fervir aux Ebeniíl:es.

CARTAYER. v. a. T erme de Cocher & de Char–

rier. C'eíl: lor('lu'ils ne fonc pas rouler leurs cha–

r,:ces & caroíles dans les vieillcs orníeres , ou

quand dans •une me , ils lai!Ienc le ruillean au mi–

lieu & entre les chevallx. Il y a de l'adreíle

quelquefois du danger

.l.

carcayer. Voyez QYAR–

TER.

CARTON.

m. Deífein qu'nn Peintre fait fur du

fon papier pour calquer le crait (d'un cableau fur

un endroic frais avanc que de le pe-i-ndre

frai[que.

On appelle aulii

Carton,

le deífein coloré qui fert

pour travailler la Mofaique.

Carton,

eíl: encare un coneour chantourné fur

un e feuil\e de canon ou de fer blanc , pour cracer

les pr o~ls d~s corniches & pour lever les panneaux

de deílus l'epnre.

CARTOUCHE.

m. Ornement de Sculpcure en

fa,

i;:on de rabie ·avec des enroulemens. Ce mor viene

Charra

a caníe que les C.lrtouches r,epre–

fencenc des rouleaux de carees coupées & corcillées.

mer des inícripcions ; ce qui a éré lenr pre–

m1er nfage.

Cartouche,

en termes de guerre , eíl: un Rouleau ·

creux en forme d'écui, quelquefois de gros papier,

& quelquefois de canon , pour enveloper lechar–

ge d'une arme a feu. C 'eíl: aulli une boere ronde

faite de fer blanc , & remp!ie de perires bales & de

menue ferraille , que l'on ajoüre

la pmdre dom

01~

charge le canoi1 , pour le tirer qu and les enne–

m1s veu lenc venir

l'aílam. Cene bocee eíl: haute

d'~ demi-pié , & occupe la place du boulet clahs

la ptece , au calibre de laquelle fon d1amecre

efl:

proporrionné.

CARTULATRE.

m. Regiíhes oú font contenus les

Tmes d'une Abbaye ou d'un Monaíl:ere.

CARVL

m. Plame aífés Íemblab le au panais fau–

vage , qui cro1t fon communément dans les prés

& les com!llx. Elle jerre d'une íeule racine plufieurs

nges quadrangu aires d'une condée -de hameur , &

1111

bouquet garni_de Reurs blanches, d'oú fon

une graine noirarre , anguleuíe ,

un pen plus

longne que la graine de !'anís. Ses racmes fone

grand nombre fur un meme pié , longues &

d'un gofre acre & amer. Pline a·nommé cene plan–

ce1Cari,~m,

& Dio[coride

Carum,

cauíe qn'il croic

~·excellenc Carvi dans une Province appellé~ Ca–

ne. Sa [emence , qui eíl: miíe au rang des quacre

Semences chaudes majeures, eíl: la [eule partie done

les Medecins

fervem. Diofooride lui donne les

memes proprierés qu'a l'anis. Elle refouc couces

forces <le vencoíités , & fait uriner.

CARYOCOSTINUM.

m. Eleél:naire mol, com–

poíé de clo½lXde giroRe ; de coíl:us blanc , de gin–

gembre, de cumin , d'hermodaél:es , de diagrede

& de miel. Pour bien faire le mélange de ces In·

gredi_ens, il

faut

pulveriíer eníemble les racines,

les g1roAes & le cumin. Pour le diagrede , on le

pulvenfe

pare. Cela éranc fair, on écunie le miel

avec dn vin blanc , puis on le cuit en íirop,

le pe[e au triple de la poudre qu'on

décrernpe