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dos rneine> qui font en terrc, le tronc & tootes le~ bran–
ehe• fe ddfechcllt & périlfcnt; & (j quclquc part1e con–
tin·1~ de végéter, ce Cera paree que qudqucs branche.s fe
feront infinuées dans le mur, & y auront pr1s racme;
c'dl dans ce cas qu'il dt tr~s-difficilc de les faire périr.
L a mc!me force des grirlcs en quc!lion a¡;it fur les plus
gros arbre ; des que le J;trr~ s'en efi cr11paré, il enve ...
foppc le tronc, fe rc!;:t:tnd Cur toutcs les branches, pom ...
pe l:t fe ve, cdovre les f\!uilles' & fait t::mt d'ob(bclcs a
la vógétation, que l'arbrc périt a la fin. On PCl\t re:nar–
<¡ll<r (ur le licrrc des feuilles de troí• ditfércntes f<>t'tnes,
fclo n la difierence de Ion ige. Pcndant qu'il rampe :l.
tcrre dan¡ fa premiere jeunelfe, elles font de la figure d'un
fer de lance allong6 fans échancrure; quand il s'e!l atta–
che! :lUx murs ou aux arbres, fes feuilles font échancrée•
en trois parties; elles font d'un verd plus brun que les
prernieres, & elles font mouchetécs de taches blanchi–
tres; mais lorfque l'arbrifleau domine fur les objets aux–
quels il s'e!l attaché, fes feuilles font prefqn'ovalcs, &
d'nn verd jaunitre. A u furplus, fa feuille ii tout 1ge,
cft t011jours ferme, épailfc, luifantC en-deífus, & a l'é–
prClt Ve de toutes les im~mpél)cs. Le Jierre nc donuc
fc:s fleurs qu'au mois de Septcn1bre ; elles vienncnt en
bouquet, fo nt petires, de coulour d'herbe, fam nul agré–
lllCDt, ni d'autre UlÍiiuS qn~ de ft.:rvir .l. la récol tc dc'i
tbeillcs. Les fruits qui fuccedem, font d(!s baics rondeo; ,
de la groffcnr d'un ~ois; cll<:s devicnnent naires d!lns ·
leur maturité qu i cU a fa perfdlion :lU mois de j:tnvicr :
m ais elles re!lent lo ng-tems anche• .
Le lierr~ cfl: un nrb:-ilfeau o.ge, agrcOe, dur, fo–
lit.lire, impraticable, qui craint ucation, qui fe rcfu·
fe: a la culture 1 & qui dépérit fous la conrraintc; il n'cft
m eme pas aifé de le multipl ier; f<s graincs, quoique lc–
mées immédiatetnent aprCs lcur rnaturité , ne h:vcnt fou–
vcnt qu'au bout de dcux ~ns . On croiroit qu'au moycn
des libres ou griffas dont les branches de cet arbriífcau
font garnies a chaque nocud, ¡¡ doit €tre facile de le fai–
re venir de bourure, mais il 3. dté bien rcco nnu que ces
fi bra; ne fo convcrtiffcnr point eu racincs, & qu'ellcs
n'cn favoriícnt nultement la venue: toutes les houtnrcs
de lierr~ que j'ai fait faire, n'ont ja1nais réuffi. O u pcur
le multiplier de flranches couchées, qui n'auront de bon–
ncs racincs qu'au bour: do dcux :tns. Le plus co urt partÍ
fcra de prcndre dans les bois des jcuncs plants enraci–
nés; it faudra les planter dans un terrcin frais & a l'om ~
brc , ponr y greffer enCuite le~ variét<:s qui ont de l'agr6-
m ent.
On ne fait nul ut"agc en France du ¡;"r' ordinaire
dans les jardins ; cepcndant les arbrcs roujours vcrds &
robu(lcs é tant en pct;t nombre, on a befoin queh¡uefo!S
de faire ufage Jc tout. On pou rro1t cmployer cet arbrif–
fcau o fa re des builfons, des palilfades , des paniques
dans des lienx ferrés' couvens' ou a r otnbre: o n pour–
roic anffi lui faire prcndrc une tigc , & lui former une
t~tc régnlicre; c'cll pcut-Crre de tous les arbriífeaux cc-
1ui qui fouffre le plus d'~tre pnvé du grand air; on vait
en llalie Ges f.1llcs o u g roucs en rna¡;;onneric, qui font
g:anies cn ..dedo1ns , avcc aurant de got'h que d'agr~n1cnt,
de la verdure des lien·es pl:lntés au-dchnrs.
Cct arbriffeau pcut Ctrc de quelqu'milité , & on lui
attribue des propriétés: fes feuillé; font tme bonnc nour–
rimrc en hiver pour le menu bétail; elles [ont de quel–
qu:n(ag~ en Medecine; & on prétend que leur décoétion
no1rctt les cheveux. On a obíervé que les feuilles de
11'_1Úricr qui avoient ét6 prifcs fur des :ubres voifins d'un
ltcn·c , :1voieor: f:tit mourir les vcrs..-3-foie qui en avoient
mangé. Son bois cft blattc, tendre poreux, & filan–
dreux , qualités qu-i l'empechent de fe gcrfer, de fe fen –
dre ~~~ fe derTéchant, & qni par-la le rcndcnt propre il
ccrt~ms ouvrages du tour: n1ais ce bois dl difficile a
trava.iller.
Quelques-uns des ancien; auteurs qui ont traité de
l'a.gnculture comtn e P line, Catan & V arron; pluficurs
modernes, tels quG W echcrus, P orta & A n~ran, do n–
nent pour un fnn certain qu'uu l'a.iffcau fait avc:c un
n:or.ccau de bois de Jierre réccmtnent C'oupé, peut fer–
VIr a contlater (j l'on a m~lé de l'euu dans le vin · &
qu_e l'épreuv~ s'en fait n me1tant le mCiange dan~ le
va1Cfenu de !~erre qui retieut l~uoe des liqueurs & lailfe
fihrer l'autre . L es anciens ~ifent que c'ell le vin qui
paOc, & q u fie. Les modernes 3!furent au co n–
tr~ire que le de licrrt! reticnt le vin & qú'il
l01!fc pa!fer l'eau . Mais par différentes expérie~ces fait<>s
dans pluíieurs .taífes de lierrc, dont le bois avoit ttc!
c oupé & travaiiié le m€me jour; & pareilles épreuves
rc!pétées dans lo~ mt':mes ta!fes apres un defléchement
. de quatre ans; 11 a confiamment réfultó que d• ns les
fa!fes c:lont le bojs ~\OÍ! verd, 1& liqueur compofée d'ua
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tiers d'e~u fur deux tiers de vin, a enticrement filtré en
ving t-quatre hetu es de tems; & qnc dans ,le• m~ mes
tafles dcíféchées , pareille compo(itioll de liqueur a fil tr~
ea cntier en trois fois vingt-qu1trc heures . Par d'antres
éprQnves fa!tes d:tns les denx états des tACfes, avec de
l'eao & du vin féparernent & fans melange ; !'un & l'au–
tre on t fi ltré également & dans le me me efpace de tems;
en !brte que dans r:outes ces différentes ~preuves, il n'ert
rcOé aucunc liqueur daos les taffes; il m'a paru que ce
qui avoit po induire en erreur a e~ fujer:, c'étoit la dif ..
fércnce de couleur qui Ce trouvoit dans la liqueur filtr~e
dans différens tems de la filtration . Daos les épreuves
faites avec un m<!lange d'eau & de vin dans une. ta!fe
de bois verd, la liqueur qui a filtré a11 commencement,
au lieu de confc:rver la couleur ou le god.t du vin, n'a
qu'une tcintc rouff3tre, de la couleur du beis avec le
111.1U va oüt de la feve du lierr~, c'eft fans doote ce
qui <t croire que ce n'étoi-r. que l'ean qni palloit au
commenccm<mt; mais a mefure que fe fair la filt[ation,
la couletlr roufsit re fe charge "eu-a-pen d' une teiute–
rouge~tre qui Ce trouve i la fin de·couleur de peau d'oi–
gno u; & le goU t du vin en e O: 11 fort altéré, qu'3 pcj ..·
tH.: pcu[-on l'y rcco nnoltrc. Les m~mes circonfiances fe
(i:HH trouv éos dans la ñltr~tion de pareilte mCiange de
liq ueur, a-travcrs les taOes de bois Cec, & dans la fil–
trntion du vin fans metange, dans les tnffes de bois vccd
& de boí• fec, (j ce n'dl que la liqueur tilrréc dtt vin
fan1J mC:tangc 1 ér:oit un peu plus colorée a la fin; mais
le grnlt du vio n'y c!toit non plus pref<¡uc pas recon –
noiffitblc.
D 3tls les pays chauds, il décon!e naturellement Oll par
incition faite ~u r:ronc des plus gros lierr~s, uoe gom–
me qui cft de quelqu'ufage en Mcdccine, & qui peut
íen•ir d"un bon dépilaroire.
JI n'y 3 qu'une feule efpeee de lierrc dont on con–
no!t trois variétés.
J0 . L e lil"rr~ dont le~ c imcs font fltunes. C'efl un ac..
cidcnt pa!fager qui eft caorc: par le mauvais état de l'ar–
briífeau; c'cft u11e marque de fa langueur & de fon dé–
péri!fcmcnt . j'ai 'vü des li<rres affeétés de cene mala–
dio, pc5rir au bout de deux ou trois ans; & comme ton-
tes les cirnc~ ér:oient d'un jaune vif & brillnnr: qui fai- ...
foit un be! afpeét ; j'cn tirai des plants, mais apres quel–
qucs années ·¡¡s dégéoérercnt & reprirent leur vcrdure na-'
turellc . •
2°. L e lierre il feuille panach~e de blanc .
3°. L e licrrc a feuille panachée de jaune . La bcauté
do ces deux variétés peur: g randt:ment contribuer :l J'or–
nement d'un jardin ; elles ne fonr nullement dé1icates ,
& o n peut les multiplier en les greffant fur le lic,.r< com–
mun; la greffe en approchc lcu r réuffit trCs-aitC:tncnt ,
C et arti~fe e/1 de M . D..A~JBE.NToN.
Lt ERRE DE BACCHUS , ( B ot.m.) c'eft le lierr• :1
fru ir: janne, ou pou r pulcr nob1cmcnt, 3 frnit do ré,
comme Plinc s'exprime d'aprcs D iofcoride & Théophra–
Oe; nos botani(}es modornes l~appellent auffi huier~• áio-
11)~/iuJ. 11 o'crt pas tnoins CQlnmun en Grece, que le
lterrc ordinaire Pcfi en France; tnais. les Tu res s'ell fer–
vent anjourd'hui pour teurs cnuteres, tandis qn'nutrefois
0 11 l'employoit au • plus nobles ufa~es. Ses fellilles, fe–
Io n la remarque de Pline, font d'un vcrd plus gai que
ccllcs du li~rr~ ordinaire' & res bouquets coulcur d'or,
llli donnent un tclat parttculier. Ses fellilles cependant
fo nt li CCrñblablcs 3 ecHes du Jierre commun, qu'o n a..u–
roit fonvent. de la _peine 3 les difiinguer, Íl on nc voyoit
le frúit, & pcut-étre que ces efpeccs ne diff~rent que
par la co uleur de cctte partie. L es piés qui ont leve! de
la graine jaune de ce lúrrc, femée dans le jardin royal
de París, c!t oicnt femblablcs aux piés qui levent de la
graine de nocre t;errc en arbre. L et1rs fcnillcs ~toient
pareilletncnt :ulguleufes ; cepcnd:uu les fruit5 differen r
bcaucoup.
Ceux du (;erre jaune font . au rapport de M. Tour –
nefort qui les a vüs fu r les lieux, de gros bouquets ar–
rondi~ de dcu K on trois pouces de diamctre , compofés
de pltffieurs grains fphériques, un pen angulaires, é pais
d'cnviron qu•tre lignes , & un pcu appl:uis tilr le de,·aur,
oU ils fo ñt marqués d'nn cerclc duquel s'éleve une pointt!
hau te de derni-ligne.
La pe•u qui eft fe uille morte ou couleur d'ocre, eft
charnuc; elle renfcrmc trois ·ou qua.tre graiues fé pa.récs
par dos cloifo ns fo rt-mincQs i chaqne g raine cft lo nglle
d'environ deux lignes & demie blanche en-dedans , gri–
s5tre, veinée de noirntrc, & reievée de petites bo!fes en–
dehors; elles n'ont polnt de goüt, & leur figure appro–
che a!fez de celle d'un petit rein; la chair qui couvre
ces graines, cft dou<;l trc d'abord, enCuite elle parolt mu–
cilagit1ellfe . On veud ces. ¡;raines dans le marché :tu~
herocs de Cou!lantiqople . Le: