1000000036

I6S

EAU

les ¡Joulours: on les reCpire aum avee fueces daDs

le!

4!vanoüilfemens legers, ' Ies nauCées,

&c.

Outre toutes ces acceptions plus ou moios propres .du

mOl

ea",

on l'employe eocore dans

Ull"

feos bieo mOlns

exaél pour Magner pluHeurs Cubfiances chimiques

phar maceutiques:

conno;t Cous ce nom des infufions,

des décoélions, des dilfolulioos, des rátafiars , .des pré–

paralioos meme dom

l'ea1'

o'en pas uo iogrédient, tel–

les que

I'eau de Rabel, l'eau de lavande,

&c.

Le~

prin–

cipales

eaux

chimiq'es ou pharmaeeuliques Ires-impro–

premenl diles, Conl les Cui vantes .

'E A

NE U SE, o' efi aUlfe choCe <J.u' une

d ilfolulÍbo d'alun dans des

eaux

prélendues a(lrlOgen–

tes .

Prenez des

eaux

dinillées de roCes, de plamain

de renoüée de ehacune une livre; d'alun puri6é lrois

gros: failes' dilfoudre vOlre [el,

fillre?:

gard~?

pour

l'urage.

EA J X ANTIPLEURETIQUES,

(le! qua/re)

font les

eaux

di(lillées de CcabieuCe, de chardon- bem,

de pilfen lil,

oe coquelicot.

On peut avancer hardimel'lt que de ces quatre

eaux,

trois COO! abroiurneO! incapables de remplir l' indication

que les qnciens mcdecins Ce propoCoient en les preCerí–

vant; Cavoir d' exciter la fueur. Ces trois

eaux

Cont

celles de .fcabieuCe, de piOenlit,

de coquelicot. Ces

IaUX

ne Cont chargées d'aueune paníe médieamenfeuCe

des plantes dom elles Com tirées (

voyez

E AU D

S T

1 L

E'E,

E U S E , PIS S E N[.

T, P AVo T

o U

G E).

L'eau

diflil\ée de chardoo-beni (du moins

eeIle du ehardon-beni des Parifiens), a une vertu plus

,réelle .

Voye::.

C~",RDON-BENI.

Que peut-on erpérer eo géoéral des premieres

la deroiere dans le traÍlemem de la pleurélie? Ceci fe–

ra examiné

l'anicle

Fleuréjie . ·Voy.

PI.

E'S

E .

E AU DE CAl

1. 1.

o U

JI:

on appelle ainC! une

ea"

dans laquelle on a éteint des eailloux rougis au feu ,

C'étoit autlefois un .remede, aUJourd 'hui ce n'e{l rien.

A U D

J¡:

(premiere

kcopd

e )

voyez

CHAUX .

i:.r

E S

A R

E S

D E

E'L

S S

E ,

com–

porée.

Voyez

M'ELISSE.

,EAU DE CASSE-LUNETTE,

(Fharm.)

donné ce nom

eau

di(lillée de la lIeur de blue!.

Poyr::.

U E T •

•

EAUX COR ·DIAI:ES,

(le! quatre)

les

eal/x

qui

fom

co~nue~ COU~

ce ?om dans les phármacopées, Com

eelles d

endlv~,

de chlcorée, de

bu~loCe

de Ccabieo–

fe . Ces

eaux

Oe COIl! poim

cordiales;

elles Coot exa–

é1:ement infipides , ioodores

(aos vertu .

Voyez I'arti–

,ele

A U X

S T 1 L L

E'E

vers

la fin.

O R TE: c'el} un des nom' de

acide ni,

treux en géoéral . L es

matérialill~s

les ouvriers qoi

emploYént l'aeide ni"eux, appellent

ea,,-¡orte

l' acide

retiré du r¡ilre par l'intermede du vilriol.

Voyez

XRE.

U DE

o UD

I;t

o N, e'en une infuuon

froid

do goud,,' o .

f/oyez

o UD

o N.

E A

I.J

ME R

e u

R ,

E L

E: les Chirurgiens appellent

_inli la dilfolution de mercure par TeCprit de nitre, af–

foiblie par l'addition d'uoe certaine quantité

d'eau

dil)il–

Jée .

Voye::.

E R C U RE.

erl efientiel d'employer

l'equ

difiillée, pour éten–

dre la dilfolution du mereure dont

s'agit ici ;' car

e(l tres-peu

d',a1lx

communes qui ne précipitenl

e~tle

<lilJi,lution.

EAU MERE ; on . appelleainfi,

Chimie,

une Ii–

queur Caline

inconcrlfcible,

qoi Ce trouve m.!lée aux

dilfolutions de eertains Cel s,

qui ell le réódu de ces

c!iaolutions épuiCées du fe

principal par des évaporations

des crynalliCations r.épetées. Les

eaux-mére~

les plus

connues Com I;elle eju nitre, celle du Cel mann, eelle

du vitriol,

celle du rel de feignelle.

Voyez

NI T RE,

1. M A R 1 N,

1 T

¡t

I,.,

1 G N E T–

TE .

A U D E

1. 1. E - F 1. E U R S, (

F harmac .

)

on ap–

pelle ain(j I'urioe de vache, auffi"bien

qu~

l'eau

que

l'on retire par la di(lillation de la bouCe de ' cet animal.

POJe.,

V 'A

CHE .

U P H A

D E

l! :

preoez une Iivre d'

eau

premiere de cha,,,, récente, treme graios de mereure

fublimé

corro~f., m~\é~

agilés dans un mortier de

marbre: c'en lel

Ull

fel "'ereurie! précipité.

Voy.

E R-

e u

RE.

. EAU DE RAIlEL, ain(j no.mmée du nom de fon

inventeur, qui la pu!>lia vers la

tin

du demkr (jeele ,

PreQ~2.

qualr¡:

onc~s

d'huile de vhriol',

dou?e on.

EAU

ces d'efprit de vin reéli6é; verCez peu-a-p¿u dans un

matras I'acide fur l'eCprit-de-vin, en agitam vOIre vaif–

feau,

gardez votre mélaoge dans uo vailfeau fermé,

dans lequel vous pouvez le faire digérer

feu doux.

L'ea" de Rt¡,bel

e(l l'acic\e vitriolique du1cifié.

f/oy.

A CID"

TRI O

1. 1

au mot

TRIO L .

A tft

E'Il A

E; le mélange de l'acide do nitre

de cel oi du Cel marin ,. ell eoonu dans l'art Cous le nom

d'ea u rlgale. f/oyez

E'.G A 1. E

( ,Eau) .

A U S A

PHI

R 1 N E,

A U B 1.

U E,

O 1.-

Y R E B

E U,

(F ha,·m.

mato med, externe . ) Col- '

Iyre,

c'en-a-dire remede eneme ou topique, deIlin é

cenaines ma lad ies des yeux.

COL

RE,

P 1-

ADIE DI! S

E UX,

(Ol/S le mot

11..

voki la préparation, d'apres la pharmacopée

niverrelle de L emery.

Preoez de

l'ea1l

de chaux vive filtrée, une ehopine; de

fel ammoniac bieo pplveriCé, une dragme : l'uoe

I'au–

Ire mélés enCemble, Cerom jeltés daos un vailfeau

de cuivre, dans

lequ.el

on les lailfera pendant la nuit;

apres quoi on filtrera la liqu.eur, qui fera gardée pour

l'uCage.

L'eau faphirine

n'e{l autre ,hofe qu'une

eau

ehargée

d'uoe petite quantité d'huile de ehaux ,

d'on peu <I'al–

kali volatil, coloré par le cuivre qu'il a delfous

1/0-

yez

SI!

A M M O N 1 A

U 1 V

RE . .

Celte

ea!,

ea un

colJyre

irritaot, tonique

deffi c–

catif.

Voyez

les cas particuliers dans lerquels . il eon–

vienl,

I'article

ADIE D

E UX,

[ous le

mot

JI..

E AU v E R T

Eou

A U S E

O NDE: les ouvriers

qui s'oceupem du départ

s matieres d'or

d'argeot,

appellellt ainri I'eau·forte chargée du cuivre qu'on

em–

ployé

en précipiter I'argent.

V oyez

E'P A R T .

E A U· D E-V fE, produit immédiat de la dinillation or-

dinaire du vin.

I/oy .

N .

EAlJ

VULNE'RAIRE,

Voyez

VULNE'RAIRE,

(Ea,,). (b)

A U -

DE'V lE,

(Art M¿chan . ) fabrication d'eau–

de-vie .

La chaudiere dont

011

fe .rert pour celle dinil–

lation, en un vaiífeau de euivre eo rond, de la hau–

teur

deux piés

demi,

de deux piés de diame–

tre ou environ ,dom le haut fe replie fur le dedans en

talus momam, comme (j elle devoit erre enlÍerement

fermée,

olÍ pourtam

y a une ouverture de oeuf

dix pouces de diametre, avec un rebord de dcuI pou–

ces ou a-peu-pres: on appelle l'endroit on la chaudie–

replie avee Co n rebord,

le col/et.

Cene chaudie–

re contlem ordinai,,' mem quarante vehes ,

hu it pintes

de Paris la velte. Cene mefure

e(l

ditférente en bien

de, eodroit,

I'on fabrique de

l'eau-de-vie.

11 Y

a des

chaudleres plus grandes

plus petites.

Cene ehaudiere e(l placée cootre un mur,

un pié

¡l'élévl!.tioo du rol de la terre, dans une ' mas:onrierie

de briqu¡: iointe avec du mor.¡ier de chaux

de fa–

ble

ou ¡le ci¡:nelit, qui la joiqt

la COUVre toute

eotiere jurqu'au 'pord du tranchanr du collet, rauf le

fond qui en déeouven. Cene chaudiere en ¡<"ltenue

daos cette mac;:o nnerie par deux ou trois anehe.s de cui–

v~e, .long~es c~acune

de cioq ' pouces ,

d'un pouce

d épalíTcur, qUI

Cont

adhéreotes

l·a cnaudiere . Ceue

mas:ol~nerie

.prend. depuis le Col de la tcrre;

le vui–

de qUl rene depUls le Col de la terre juCqu'i¡ la chau–

diere, s'appelIe

le f ourneau .

Ce f"urneau

d. ux

ou~

venures, l'une dans le devant,

l'autre au fOlld : cel–

le du devam en de la haUleur du fouroeau

d'en–

viroo dix

oou pouees de large: e'en pa:-lá qu'on

falt entrer le bois {ous la chaudiere . L'ouvenure du

fond el! large d'eovlron quatre pouces en quarié ; elle

s'éleve dans une cheminée

fai.te

exptes, par

011

s'éehap–

pe [a fumée .

Y a

chaeune de ces ouvertbres, u–

ne p.laque de fer que l'op 6to

que l'on replace au

b~CollJ.,

pour modérer l'aélion du feu: on en parlera

cl-apres .

C'en cene chaudiere qui contient le vin

boOt

par l'¡¡élion du feu que l'on emretiem

d~lfous.

rempl!t pas en

emi~r

la chaudiere de vin, paree qu'

faut lalOer un ,. eCpace

l'élévation du vin, quaod

poOt, afin qu

11,

ne Curmante pas au-delfus de la '

chaudief~

..L'ouvrier (que l'on nomme un

bnUeur;

foO! ordlOalremenr des ton neliers ) qui travaille

la eon–

veróoo

vin en

eal/-de-vie,

1ait l'eCpace qo'il doit

laWer vUlde pour l'élévatioll du vin bouillanr. La plil–

par~

de ces brUleurs, pour eonoome ce vuide appli–

quen¡ leors bras ao pli du poigoet Cur le tranchant dl1

bord de la cha?diere,

lailfent pen dre leur maio ou–

verte

les dOlgts élendus dans la chaudiere;

lor[-

qu'