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.AL!

fJnm.

fiJ'II.

Or!Ínl.

P"iJ

a,,:

fl¡!fir

ti.

faifan pifa,,:

~

/ivrt

S

flvU

ItI

9

s, .

Extrait mou • • • • • .

,ibre¡ fé.hées avec les os

¡::au .. •

, ~

4 16

. 9

~

3

2

.20

24

-----

Total • . •..

,1:....___

flnAlyf.

¡l,

Jimpl, .haiy

dI

faiJall.

4

on<eS.

;Eau .. ...• • .. . .. , . ..

l

Efprit

&

huile . . . . . . . . . .

Sel volatil . .••. .... .

T~re-morte

. ..

J'erte .

Total

.

,

.4

IInllfyfo ,It /",IIly"il d, faifan

.

~yo~

s6lyains ,

Efprit

&

huile • •

",6

Se!

volatil . . . .

36

Tete-morte .

36

'perte .

8

Total

fi~yts

fl<hl!s

,It

faiJ~"

fa"s qs,

6

¡ros

---–

a6

gyams .

~fprit! f~1

yolatil,

&

huile épailfe • ••.

.

T

~te-morte

. . . • • . .

rer!~

••...• •.

Total

r

10

,

IL

14

---

I'trdrirr: dtux "itil/tI ?trdYilf, fefanl

J

livr,

~

on<tI

S

gros.

EItrait huileux Oll gras

&

humide , , .

6

3

0

----.---~-----. -~------~~

1'0NI(1

¡I'

[nd"

1m

po"lel J'[n4t.

. fefanl

9

¡''!IreE

.

.

~xtrait

gras

&

huil~UI,

guoiqu'Cp tablet-

res . . . .. .• . ... , •.. . ·...

I2.

--.------~~~-------~~

CrrNYS d, ",au ,

Deux creurs de veau, pefant onu onces

quatre gros , ont rendu d'extrait qui

n'a pú fe mettre en gelée, ni fe f¿-

c:ller . , ..•• . , .. • . •• .. . • •

3

60

-----~-~--.--!"!I!"-_~----

Foie Je 'l/eau: Nn ¡oi, p.fant

d.ux

livr(s

7

gros.

Extrait

q~i

s'humeétoit . ... . . . .. .

2.

t

60

--~------~~---~'------. ---

I'il d.

V'"U:

huit pils

p.fa

", Ji"j livrts

~

on<ts .

Eau . • • . . . . . . • •. .. 3 Jiv.

f

4

4f

Extrait ll'0mmeux

&

fec . . . .

8

Os humldes au forrir du pouil-

3

2

7

¡oo, avec

carlill~ges

• .•• ,

2

10

Total , , •

T--8--

.tflla!Yfe á'une onte á'exlrail

gomm.ux

&

fef de pils

¡l.

veal' .

~fprit

&

huile . . • , . . . . • •

~

ALI

~el

volatil . . . .

Olle" . Gfll .

Grlon'ÍJ .

lo

, 8

Téte·morte

,Perte

2

2)

29

-------

Total .... ,

.1

-.-------------------------.------

MacrmftI: dmx ma<rtNfes d,. foids de

.

~

livres

7

optes.

Extrait folide qui s'humeéte au

ehangemeot des

t~JllS

. . . . .

l.

li

v.

fO

~------~~~--------------------

Les dofes d'extraits marquc;es dans ces tables mettent

en érar de ne plus

fair~

au

~afard d~s

melat1ges

d~

différentes viandes fans favoir précif¿ment ce qu'on

'1

donne ou ce qu'on y prend de nourriture .

Ces

dof~s

fun¡ les dofes

~xtrelJles,

c'ell-a-dire qu'

elles fuppofent qu'on a tiré de la viande tout

c~

q\li

pouvoit s'en tirer par I'élmllition . lVlais les bouillons

ordinair~s

De VOn! pas jufque·la,

&

les eXlmils qui en

viendroient

feroien~

lJloins fons. M . Gcoltroy en

I~s

réduifant

a

ce pié ordinaire,

trouv~

qu'on a encore

bc~u'

coup de tort de crainQre, coml1le on fait cOl1lmunó–

ment, gue les bouillons ne nourilfenl pas

alfe~

les

m~lades . La Medecinc ,!'anjourd'hui lend alfc1.

:l

rélatllir

la diete auflere Qes anciens, I)lais elle a bien de

la

pei–

ne 11 obtenir fur ce point une g,ran<k foúmiffiull .

.

AL

I M E

N

T

.' f.

m.

(Phyfz% gte . )

~It

10Ul

e~

'lUI

peut fe dilfoudre

\!t

fe changer en

e~yle

par le moyen

de la liqueur llomacale

dI! la

ch~leur

nalUrelle, pour

~tre

eofuite converti ea fang,

&

ferv ir 11

I'augmcnra–

rion du corps ou a en réparer les perteS eontinuelles .

f7oy,z.

N o

U

R R

1

T

U

RE, C

H y

LE, S

A N G,

N u–

TRI T

J

o

N,

&<.

Cc mOl ell

I~lin,

&

viCllt cju veroe

alert,

nourrir.

Les premiers hommes ignor<?ient les verlUS des vian–

des, des fruits, des plantes, des beleS lauvages, de I'oau

froide,

&<.

ils ont par conféquent dú faire bien dcs

tentativ~s

a

leurs p¿pens.

T~I

alim"'t

qui convieot ..

un corps robulte, dérange, délruil un fujel foible

&

délieat: ce qui ell faio 4,ans un c;li¡nal froid, ne I'ell

pas daos un pays

~l¡ª"d.

SaVOil-on tom cda aurrefoi.?

~o

ufoit de chofes da!lgereufes, paree qu'elles étoient

mconnues ' .

&.

cel~

arnY$!

en<;or~

a\lX oaviguteur. gaos

les pays 101OtJ¡IllS. On fait que les Soldars d' Amoine

furent ob!igc's

~n

Alfyrie de manger les racines qui fe

rencontrOJent; 1I s'eo rrouva de \'cnimeufes qui

k~

IirC:llt

ro~ber

dans .Ie. Mlire,

BU

rapporl de Plularque ;

c5r:

DlOdore

d~

Slclle racome que leS Grees

a

leur rClour

de l'eIpédition de Cyrus, fe Jlourrirem pél1dalll

H

l¡cll–

re~

dlj ¡piel qe la Colcpiqe. aoerh.

com>1jent. (L)

1\

L.I

M

E

~

T D

U .

FE

U ,

P4b"I¡,m ignis,

I!gnifie tout

ce

qUl

fert a nournr le feu, comme le bOls <es hui–

les,

&

en géné:al toutes ,les malieres gralfes

&

fulphu–

rcufes .

f70yn

¡.

EU

&

e

H A L

E U R ..

(e))

ALIMENTAIRE, adj .

(l'h)'fi.1ogie.)

ce qui

11

r~pport

aux alimens ou

a

la

nourmure.

f7.

~

o

V

¡¡,-

¡qTU¡q:,

&<.

.

~es

anciens medJ!c;ins tenoient que chaque humeur

étolt

¡:Dmpofé~

de deux parties; une

alimentaire,

&

une

excrl¡ne1ltttllc .

f7oyq,

H

u M

~

UR

&

E x e

R

E'-

M ~ NT.

..

Cotld"it

ALIMENTAl RE, ell UD nomque Tyfoo

&,

quelques

~ureurs

donnent

a

celle panie dll corps, par

ou la no.urnture palfe depuis qu'elle ell el1trée dans la

bouche, jufqu'a la fortie par

I'anu~,

&

¡¡ul compre nd

~:,

goner, l'ellomac, les

in~eflios .

f/O)'e..

E s T o

~I

A

<; ,

.,., <.

Morgagni regardc tout

I~

conduit

4/immtai"

(qui

comprend l'ellolT!ac, les intellins,

&

les veiues laét¿es )

comme formanr ljne feule glande, qui ell de la meme

nature, qui

a

la !T¡éme Ilrué1ure

&

les

m~mes

ulages

Ijue les aurres

gj~n<te~

du corps.

f7oycz.

G

LA N

DE.

Chaq.ue

gl~ncjl' ~

Ces

vªilreau~

diflercns , feerétoir<s

&

exerétOlr~s,

&

~u1li

fon réfevolf commun 011 la ma–

ticre qui y ell apportéc

re~oit

fa premiere' préparalion

par voie de digellioo,

& f,

Pa~s

cene valle

&

Í111portante glande que forme le

Fondu,t "/,mtntazr.

, ·le gofier

&

I'<l!fophage font le vaif–

fe~u

déférent ; l'cllolTlac ell le réfervoir commun' les

vemes

la~l:ées

fonl les. vai!feaux fecréloires ,

autre~ent

I;s coulOJrs ;

4

les

mteího~

depu!s le pylore jufqu':l

I anus, fOD! le canal exerétOJre . Amli les fonéHons de

celte glande, comme de toutes les autres-

l

fOllt princi-

palc-