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,le grotk marjolaine. Cdl: aufli le [enúmem de
Diofcoride.
LA N G U E. f. f. Cette partie charnue & mobile qui
efl dans 'la bouche de !'animal, & gen eft le princi–
p,d organe du gout, de la paro/e. A e A ::>. F R, La
Lan<>ue eíl: fourenue au fol'ld de l:i bouche par un
os q~e l'on appelle Hyoide, & qui e!l: cou1pofé de
crois pieces aux hommes, & de neuf, dans les am–
'maux qui ruminent. Il a quarre apophyfes, deux
inferieures & deux füperieures, les prem1eres !'arta•
chent aux ailes du carrilage Thyro1de , & les aurres
le tiéñnenc attaché.aux apophyfes Scyloides par le
rnoyen des ligamens. Six rnu[cles , dom il y en a
trois Ae chaque coré , fon,c fa1re rous les mouve–
mens de la Langue. Le premier , qui eíl: le Genio–
tJojfe' s':mache a la panie inferieure & moyenne
du m::neon, & va s'in[erer a la racme de la Lan–
gue qu'il faic forcir de la bou che en agiffan.c. ~e
fecond qu'on appelle Bajigloj{e, pcend pam7
foperieure de la baíe de l'os hyo1de,, fere a
la r,1cine d e la Langue aupres du premier. C'.eíl: ce
fccond mufcle qui abaiíle la Langue c:n ag1ffanc.
Le croifiéme la tire a coté en s'attachant a fa par.
cie larerale. II prend de l'opophy fe Styloide, & fe
nomme Srylogloffe. La Langue eíl: c0uverre de tro1s
mernbranes, de irois forces de v:tiíleaux & de quan–
ric_é de planes de_ fibres qui la crave:-fene. La r_~e–
nuere de ces rro1s membranes eíl: cres-mmce. C eíl:
la plus excerieure, & on la pene regarder_co,mme
l'épiderme qui couvre tour le corps , & qui defend
1es papilles nerveuíes qui fon e delfous, .des
ches de l'air. La feconde ,, qui eíl: bien plus
eíl: percée comrne un crible , ce qui la fa1t appell er
R .tifeau. La croifiéme e!t compofée d'un grand
nombre de papilles m~rveufes qui paílenc a cravers
la membrane reticulatre , & qm v1ennene abouur
a la prerniere qui re<¡oic coures ces papilles,dans ~es
éruis. Ce fone ces petices pap1lles qm fom e_branlees
a l'occafion des [els comenus dans les ahmens &
qui nous fonc la [enfarión du gouc plus ou m?ins
forre feion la qua\icé des fe\s. Le ~1?,n , ammal
rres-carnaílier , a la Langue couce hentiee d.e pom–
res qui re<>arder. c le fond de la gueule. Ainfi lorf–
qu'il l'appliqne [ur que\que corps un peu cendre .' il
emporce le morceau. La Langue du Loup cerv1er
eíl: couce femblable , avec cecee d1fference nean–
rnoins , que les poinces depuis l'eimcrnicé jufqu'au
milieu fonc forc ai<>ues & forc dures regardanc le
fond de la ¡,ueule ,
0
& qne ce\les qui fonc depuis la
racine juíql~S au milieu, fom rournée_s al'oppofit~,
plus mouíles & moins dures. Les po1nces_prram1-
dales, done le Chac a \a Langue cauce henílee, en
fonc la rndelfe. Ces poimes & ces élevacions qui
font fur la Langue de cous les animaux, fervene a
faire que l'aliment y [éjourne quelque tems , &
qu'il foit davaneage pénécré par la lymphe qui fe
crouve dans la bónche. I;,lles [ervent auíli a fai–
re la diílo\mion des íels que les a\imens contien–
nenc. D'ail\eurs elles défendent ces perites pa–
¡:,illes de l'approche des corps durs, fans quoi le
frequene accouchemene c01ure ces memes corps les
auroit rendues c~.lleufes, ce qui auroit privé !'ani–
mal de cene feníacion. La Langue a erais genres
de vailfeaux, f<¡avoir, des branches de la carotide
excerne qui !ni parce le fang pour fa nourrimre ;
des veines qui rapporcenc le refidu du íang dans les
jugulaires, & que l'on _nomme Ranules; & pour
rroifiéme genre de vaiíleaux , le nerf. Elle en,re–
s:oit un rameau cres-confiderable qui viene de la
rroifiéme branche de la cinquiéme paire , un de la
hniciéme & un ancre de la neuviéme. I\s vont' fe
perdre taus erais dans fa fubíl:ance , & formen~ °les
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papilles, nerveu[es donr on a p:irlé. II fe trouve
quanme de glandes & beaucoup de graiile afa bafe,
& c'eíl: ce qui rend les Langues de breuf fi dé!icues.
La fubll:ance de [a_ Langue ell: compofée de plufieurs
~lans de fibres qm fe cro1fenc prelque en cout fens.
s,ous _la Langue efl une rnem_brane forc fine , appel–
lee Fdet. l:,lle eft quelquefo1s accachée ,l la gencive
mteneurement, & c'eft ce qui empeche les enfans
de tecer, a caufe que la Langue eíl:_ le principal in[~
truri_:iene _pour c_ecce aél:1011, qui fe fau en porcanc fon
excr~m1te fous le_ mammelon, & Ja lévre fuperieure
de~us, & preilanc par fecouffcs obhques la liq.11eur
qu 11 connent, de fomr & de rayonner daus la bou–
che. Touc ceci eíl: d~ M. Drouitl. Ma1cre Chirur<rien
de l'Ho¡1ical General. Ceux qui voudrone f~a~oir
pourquo1 les faveurs font diff: ren ces , en rrouvero,oc
la raifon en lifam la defcription qu'il fait de la ll:ruc–
tnre d7la Langue. Les Serpencs ont la Langue min-
ce & a cro1s fourchons bran fhns & fort longs. Les . ,
Lezards l'onr fourchue &-. velne ; & les- Veaux mac.
ri'ns l'one double. Le mor de L aM ,;e a écé fair
du Larin Lingisa, que Varron dériv'e d; L ,gare , a
caufe que la Langue eíl: comme liée dans l'enclos
des dencs. Il y en a qui fonc venir Langue de Linge–
re, ldcher.
On appelle Langue, les huir N ations done l'Ordre
df!s_ Chevaliers de Malee eíl: compofée, Il 3/ en a
cro1s pour le Royaume de France, la Largue de
Provence, la La~.{ue d'Auverg1te, & 'ta L angue de
Fra11ce ; deux pour l'Efpagne, la L an . ue d'Arra–
gon, & la Langue de Caftille. Les crois atmes Lan–
gues fonc pour l'Italie, pot;r l'All emagne & pour
l'A ngleterre.
L angue de Breuf Planee done les feuilles & les
fleurs fonc d'ufag_e en Medecine , & la racine plus
qu 'aucune antre pa):cie de l¡i. Plante. On l'appelle
aucremene !3uglofe. VoyerÍ3 UGLOSE.
11 y a auíli un oucil de Ma<¡on qu'on nomme Lan•
gue de breuf. On appelloic amrefois Languc de breuf,
Une efpece de ha!ebarde, c;lonc le fer étoit en forme
de Langue de bcruf.
L.tngue de Cerf. Pl anee que l'on appelle en Larin
L ingua Cerl'ina, & qui eíl: felon quelques-1111s le fco–
lopendre commun. Elle croir ordinairemenc dans les
forets , & dans les lieux fon couverrs & ne parce ni
fleur ni fernence. Ses feuilles fonc plus longues &
plus verces quecelles de l'o[eille, & ne laiílenc pas
de leur retiembler.
Langue de Bouc. Sorce de !3uglofe fauvaoe, done
les feuilles fone m_enues,rudes,graíles & rot~geacres.
, Elle a plufieurs nges menues & de perites feuil 'es
naires, ínr-couc ala cirne. Les fleurs fon e rou<>es, &
on y rróuve des grains femb lab les aune tere ~e Vi–
pere, ce qui l'a faic nommer par les Grecs lxm , dt1
rnoc 'ix•• , qui veut dire Vipere male. La racine de
cene planee eíl:noiracre.
Langue de Cheval.- Planee done les feuilles fon e
piquances & [emblables au mirce fauvage , & qui
produic a fa cime cercaines Langues qui forcene de
fesfeuilles. VoyezHIPPOGLOS U M.
L,mgue de Chien. P lanee qui eíl: fans rige, & done
les fenilles fone conchées parterre & íernblables a
celles du grand Plamain. Voyez CYNOGLOS–
SUM.
Langue de S erpent. Herbe vulneraire, de la raei–
ne de laquel\e forc une pi:cice rige qni parre au bom
une pecice Langue pal e cornme celle d'un farpenc.
On la mee au rang des [erpencmes , & les Grecs la
nommenc Ophjog lolfum, de ~cpir Serpent & de ,yJ.;,,,,.
Langue. ' ,
Lanuue. Terme de Vicrier. Fenee qui fe fait fur
le verr~ lo,r[qu'on le coupe. On [e_fen prefenr<::-
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