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CHL CHO

la.

chair tout aurour avec des épingles, des aiguilles

ou un canif, ce qu'on ne pem faire fans douleur:

Lor(que la Chique e/l cirée il demeure un trou , qui

q uel quefois s'apoíhune, & oú il

fonne un ulce–

re malin tres-difficile

ouerir' parcÍcu liement

l'on

rompr ou déchire la Chique, & qu'une parne

peau demeure dans le crou. O!:iand on ne fe

hace p0inc de les cirer, elles le remphflem de len–

tes , de[quelles viennem aurant d_e Ch~ques, qui

roures prennenr place aupres du l~eu ou elles fonc

nées , ce qui fait qu'il s'y en amafle par cenraines ,

qni endommagem rellement les piés qu'dles font

garder le lir, ou com au moins aller '.1u bacon. Ces

pecires bcres n'acraquempas [eulemenc les hommes,

mais les Singes, les Chiens & les Cl1ats; ce qui n'eíl:

pas pourcant ordinaire. Pour s'en garantir , il fauc

fro tter les piés avec des feuilles de pemn broyées,&

d'aurres herbes ameres; for-tom le Roncou eíl; la

pelle aux Chiques. Ces petits ci~ons fonr les mcmes

que ceu~ du Brelil appellenr

Tous,

& quelques au-

tres Ind1ens

N igas.

•CH

IR AGR E.

m. Nom que l'on donne

celui

qui a

gome aux mains. On appelle aulli

Chira–

g re

la maladie ou la gome qui cravaille la parcie

exc_erieure de la main , ou les joincures

les liga–

mens des doigts;

en ce fens le moc de Chiragre

e/l fen- inin.

viene du Grec

X"YY:!J' ,

qui lignifie ,

la meme chofe,

qui e/l formé de

x•:p,

Main , &

;Iye«,

Chaffi:, capmre, comme voulanr dire ,;

!íye«

;¿Et~O, .

On appel!e aulli

Chi.-agre,

en termes de Faucon–

nerie,une maladie qui viene aux mains des O ifeaux,

& qui eíl caufée par !'amas de quelques mauvai[es

humeurs.

CHIROGRAPHAIRE. ad j.

appelle

Creancier

Chirographaire ,

celui dom la detten'eíl fondée qu e

fo r une écrimre privée,, & fans aucun aél:e de Juíl:i–

c~. Comme les decces de cene n¡¡cure n'ont point

d'hypotheque fur les biens immeub les , elles vien–

nenr feulemenc par comribmion ,

au marc la livre

for les effers mobiiiaires. Ce mor viene de ;:ú¡,Main,

& de

Ye/41/"",

Ecrire.

CHL

CHLOROSIS.

m. Sorce de maladie que l'on ap–

pelie aucremenc ,

L a fiévre blanche

la fiévre

des

filles

j ,tuniffe

blanche.

Les filies qui en font

actaquées om le reine pale , ou p!ur&c livide, avec un

cerc1in cercle violec au-delfous des yeux. Elles

fom trilles

inquietes fans aucui1e cau[ e. Leurs

mois ne fonc pas coujours fopprimés

ne s'arre–

tenc que dans

progn:s de la maladie. On a die

Ch!orofts ,

pour

x>."'t. J~~,,

qui vem dire, Verdeur, de

x>-t, ,

H~rbe, d'ou l'on a fa ic

x>."e~,,

;:>-,,,¡,,

& par

concraébon

7.""~¡,

Ver¡. H1ppocrate a employé

;i;.>..,:tH,,

pour d1re , Paleur.

CHO

m. Tenne de Chapelier. In/lrumem de ·

cmvre pour meme la ficelle au iien du chapean.

CHOCOLATE.

m. Confeél:ion , on melange de

•

drogues dom la ba[e eíl: le Cacao ,

done

faic un breuvage , qu'on boir fon chaud ,

que

l'on précend emrecenir la chaleur de l'eílomac, &

aider

la digeíl:ion. Avam qu'on eíic découverc le

nouveau monde , les Americains avoienrune force

d'alimem compofé, qu'ils mangeoienr

pare ou

con[erve feche,

qu'ils buvoient' en liqueur; de

force qu'il fervoic tour enfemb!e

les raífalier

les défalterer.

lis

l'appelloiem

Chocolatt

Choco-

CHO

latl,

cauCe que

Chocs

vem dire , Son, danG leur

langue ,

tte

Atle ,

Eau;

qu"en prépa-,

ram cecee liqueur, ils l'agiroiem avec un inílrumenc

de beis d'un_e maniere

faire du bruic. Le Cacao a

coC1jours faic panni eux l'eilenciel de la pace de

Chocolac;

cutre le fncre qui a aulli coi'.'1jours écé

employé pour donner du corps

cecee pare, ils y

ajoucoient un fue épailli qu'on tire du fruir del' A–

chiare , des amandes du Loco ou Palmier des In–

des en petire quamiré , des N oi[ecces Americaines,

avec du Mays en afle5 fo rce do[e,

de la fleur

d'Orefevala. Les E[pagnols ayant pris racine dans

les Indes, découvrirent qu'une cercame p\ance de la

nouvelle Efpagne, produifoic une gouíle aromati–

que. , dom 1ls

fervirenr pour la c0rrf-eél:ion du

Chocolat, en fopprimam les Ingrediens des Ame–

ricains. Cecee Planee que

les Indiens nommenc

Tlixochlt

dom ils apppellenr les gouífes

Meca.

fulhil,

ell une herbe qui rampe le long des Arbres.

Ses feuilles font [emb!ab!es

celles du planrain ,

mais plus longues & plus épaiffes. Les Efpagnols

appellerent les gouífes

Vanilles,

cau[e qu'elles fonc

fort longues & forc étroires,

qu'en leur langue

Vanilla

veuc dire petite gaine. Elles renfermenr une

force de petits grains trcs-menus , melés avec une

efpece

de pulpe noiracre , balfamique, & forc odo–

rar.ne

; ce qui rend le Choco!ac excrememem fa–

oureux ,

lui communique des propriecés admi–

rables <::onrre la plt1parc des maladies de J:'Oitrine,

comre les venefices

poifons. Auili , dic-on

ordinairement, que la poudre d~ Vanille eíl: l'ame

du Chocolar, que les Efpagnols ne compoferem plus

qu'avec cecee gouífe , le Sucre

le Cacao, y ajoll–

tanc feulemem un peu de poivre d'Inde. Ils y me–

lerem enfuire la canelle , les girofles , le mufc,

l'ambre-gris. Le Chocolat bien préparé , & pris

avec le firop de Vanil les

ddferemes heures dujour.

for-couc le foir en [e mettant au lit,

la quanrité

-de deux pri[es, fu[pend le mouvemenr immoderé

de la mariere du rhume

des fl uxions de poitri–

ne ,

émouífe les parcies faline~ & irritantes de la fe–

roliré qui caufe la coux, éceinr les inflammacions de

la gorge

de la rlevre ,

calmenr les differentes

caufes des infommes. II e/l aulli d'un fort grand fe–

aours pour amercir la bile, épanchée qui provoque

le vonúífemem, & qui faic les coliques bilieufes ,

Colera morbus,

la dyífemerie

l.i. diarrhée. On

ne peut gueres erre aíluré de la boncé du Choco•

lar qu'en le fa:fant préparer chés foi , & il n'en

fauc faire 13roviíion que pour deux ans, puifqu'il

commence

dégenerer meme avanr ce cern:ie.

le conferve en l'envelopant dans du pap1er

gris , & en le mettanr ainíi envelopé dans une boc–

ee, qu'il fam placer dans une aucre bocee qui foic en

lieu

fec.

CHOCOLATIERE.

f. Vafe de métal, dans le–

. que! on délaye le Chocolac avec un moulinet,

ou on le fait cuire. Ce Vaiffeau eíl fait en maniere

de Coquem:ir.

•

CHOERM.

m. Vieux more. Porc. On a die aulli

Goerm.

Borel vem que ce foit dela que viene

Gnr–

ret,

du Grec

x•ie••,

qui veuc dice aut1i , un Porc.f

CHOINE.

m. Nom qae les Sa1,1vages du 13relil

donnent

un arbre d'une moyenn e hameur, done

les feuilles, pour la forme

pouc le vert, font fem–

blables

celles du Laurier. Il porte des pommes

gro/fes comme la ccre d'un enfant,

qtü fonr

peu pres de la figure des a:ufs d'Aucruc~e. Elles ne

valenc rien

manger. L'écorce en eíl: hgneu[e

fort dure. Les Sauvages en font des vafes

aucres

uílenciles d~ ménage.

CHOINTE. adj. Vieux mor done on s'eíl: [erv1 pour