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I _,___
IV
Agua chiva
(1)
(Véase la voz
Nz.:xtamal.)
V
Aguacate
- El
aguacate,
llamado
oh
por los quichés,
y .palta
en varios puntos de la América ·del Sur, es un árbol
originario del Nuevo Mundo, denominado por los
naturalistas
P ersea gratúsi:ma,
y cuyos frutos pro–
porcionan un alimento muy agradable y nutritivo.
Por lo que yo he visto, sólo se come la parte mollar
de ese fruto, y nunca el hueso, que es de un sabor
demasiado
tetelque.
No he podido averiguar quien
hizo tragar
á
los autores del
D zúionario Enúclopé–
d·Z:Co de la L eng·ua Española
que la pepita del agua–
cate es un manjar delicado ; pero sí sospecho que tan
.curioso dato bucólico ha de haber sido suministrado
á esos lexicógrafos por el menor de los hermanos.
Carnero (de las Navas del Marqués), de quien dice
el ocurrente Juan Pérez Zúñiga:
Y el último que es Canuto,
. ufre, por ser un camueso,
Di z atrancos al minuto,
Por que ' te desprecia el fruto
Y
ólo e come el hueso.
[1]
La palabra
agua
se deriva del latín
aqua,
que no es má
que un compuesto de dos raíces quichés :
a="
agua,"
y
qua
=
"fuente, manantial ;" así es que
a + qua="
manantial de agua,' ,.
y
por metonimia el líquido mismo que mana de la fuente.