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MUR.
.o.t•un i~l ,f!11ldu i l'Jir. Plo'fienrs d.e ces pítrres _ ibu coru!Jin, qui f~~~ 1• .voi_e !a plus coarte, la plu;.
~ ce1 tletne!ll, augmentem de poids, commeli ~IÜ!s en f:¡cile, 1~ plus síl¡e ~ j~ plos propre;. dOIJDCr prompu:·•
avoj~nt auir~ quelqucs particules . On uouv~ de pa~eiJ- J.llcnt \lu {Juir.
1~ pterres dJns la finlJnde & la Gothl2nde. On pcut coucher c~s branches depui& .le mois d'08o-
On peor ajopter i ces fix cipccc> de rftiiTit la mr¡r>:r'"-"'""'""""""jufqu'a ~cluj d'AvrU; le plut6t (er.a le m~illeur, .En
vte;etale, & la ,,..;, :mintale. · · .coucham les branches du ~uri<r ,..,;,.ji faudra ·les m:u•
l.a mr¡rj, v~gétale, ,,.,.,.¡n pla.,ramt~~, cfl ¡:.elle q~e cotter. Pour .l'cnélil.udc d~ l'op~ratjon, 'PO)'' T. M.$.R"
fournilfent plufi<urs v~gérau¡¡, tcls que la p!3llt~ .Co:FTE. Si la ~erre el} honne & e l'auvrage .foit bien
dont efl compofce la {<tud.~ quj (err: a for¡ner les _ exécuré, quelques-m¡es aurom d'a.lf<z 'iJOfll)es -raciues u
& les verres. out d' ; ji fera pGurunr plus sl)r de áe J.e¡ enle•
La ,.,.,;, ·an·imale, ,.,,.,;, a11im11/is, fe tire de l',uri- q~t' la fecoQdc :tnnée; majs Ai l' oq ~~111 ¡¡voir
ue, des os.'& au~res PllrJies du es ani.mau~ • quoi· plants UQ peu fims & )>ien cooditiougJ!s, íl faud<:i
que ces anrmaux ne m~llflenr . de fel; on .en YOjt es tral)fplaorer qu'au hour de :rois a11s, ~ l'on fera
un c<emple dar¡s le (~ng d.c h<rof, dto~ l'9rin~ de cJ¡¡:· '}>ien clédommagJ! de l'anente par le progres ¡¡ul fuivra . .
val ( /). j,) Si J'oo vooloit par cene m~ me mérltode fe procur¡:r un
MURfE~, f. m. (1/ifl. Hllt, !Jot.) gerue de plsnrc plus grand nombre d~ plan~s. il fat~dro¡, coucher en en•
·~ t!eur en cha.ton .•ll y a plutieurs ótamin:e$ ¡¡¡,ti s'~l¡:- ri•r un m4rier de mofenl)e grand~ur, marconer t<>lll~
vem nd du cdice. Ce calice .~ll compofe de qa;ra- ¡:'~s brar¡ches, & les c<~\lper i rrois pol)cl!> :~ou·d~ffou> de
rre .f~ 1 & llérlle. J.'emliryon natr fép~ré!Jl<OJ, & rerrc; de ce!te ~on on acc~IJ!r~roit do double l'accroif.
devJ<I).t ur¡ frpjr compofé de plofieurs petirs pelo~ons fem~IJ.t des planr>, ~ ils ~roienr plus foriS, plus ¡:rands,
d'éc~illes pll'iDeJ de fue; qui renfenneiJt QOe femence ar,- Jflieux drelfés & mi~ux enracinés au bou~ d'un an, q.llC
ron.<he. Tourneforr, ¡,p, r.i htriJ, Vty•;. Pr.":n¡¡. ).es rnarcotr" fai~es au pie d~ l'arbre n~ le f~¡oieor aprl:~
M!JRIKR, f. m. ('J~trtlir~«t;t.) mor{ls, nrl)redopt on iieu·x outrois ar¡s. ,
conupit troi¡ princjpales efpeces: le mrlrier noir; qui Po~¡r fajre i~s boutQrts ~~~ 11Juri.r, on pr~od ordinai• .
s'etl rrouv~ en· Europe de toute ·ancienuetd ; le r,t&.rier 1J!tneof des je¡¡r¡es rejettons de c~t .arbre, que l'oo c:oupc:
bl'!nc, qt¡i ell originaire de 1' 4fle¡ & )e 'm4rier rouge, ¡:le Ab ou fept pquces de longu~:ur .q11e l'on plante drofts,
<¡111 nous ~~~ ver¡u alfez récen¡ment de 1'.\mérique feptcn· ¡:omme un poir¡:au dans des platebandes a l'om)>re, qu¡:
t~ional~. Qes arbrts font fi ditfc!ren~, fi ¡¡til~s, fi pré· l'eo abrite contr~ le {l¡leil, que l'on ~rrofe fréquemrnent,
c1e_ux. qu'on ne pew-trqp s'appliquer a r~lfcmbler rouf & quj av¡:c JOUS les foll).s poffible' ne r~oliiffenr qu'en
l~s fajrs inrtrell'ans qni pottrrpnt thvir ·i les éle•·er & i rres-petit nombre; encore aes foibles produ~inns fol).t·
le$ CUitÍVCr avec fu¡:c~S, je tr~it~r~i 46t)C de C~aCUil l'!!" elles deux OU !rois ans a lar¡~uir & a d~pbir en earric;
parément. · rn~is on p¡:m fair¡: ~es botllures ªvcc plus d.e fucc~s. 11
Le "'4rier ,,;, eR un grand arbre donr la rige ordi- fal¡t ~u n¡ois g'Avrjl prcf)dre fur un arbr¡: vigoureux les
nairement torr.ueufe, prend une bonne srolfeur, maiS<I- plus forrs ,ejetrof)s d¡: la derf)ier¡: année, l~s couper avec
le r¡e f• drelfe qu'a force de foins . 11 ¡e¡te beaucoop de d~ux ou trois pou<'es de vieur pois,,choifir ceux qui pour-
r4cjnes qui n'onr prefql)e point de chevelu, f1 qui •'é: ront ave>ir ~u moins d~ux i trOJS piés de longueur; on
telldent be~ucqup phn qu'elles nes'~nfonceqt. Elles for¡t préparera, n'impOtl~ a quelle expolitfon, une plancpe de
forres '& aélives; elles s'inljnuer¡t fous IFS paves, elles )>onne terre de porager, meuble, légere, moclleufe, qu'it .
P-énetrenr dam les n¡urs. Son écor¡:e ~~~ rid~e ;tpailfe, faudra m~ter. 4e bon r~rreau & la !>ion auhiver jufqu'a
fouple ~ fil~tJtenJeufc¡ fes feuillts font j!íUUdes, dente• deux piés d¡: profondeurt la planche ainli d'fpofée, l'on
ltcs, épaiffoh rudos ~u toqchcr 1 lano~ilJéufes en ·deffous c~qupenccr~ par faire al'1m qes botp une foQ'e de deux
& elles fe r~rmlnern en p<1inte; la pldp:m Con¡ ~ntieres p¡és d~ largeur & de lj¡. il ~u ir pouce• -de profon<l<lJr •
& qucfgnes-unes divcrfen¡ent echancr~pS; eijes lOO! d'un on y Cauchera douze OU quinze bran.ches auxquelles Ort
verd f¡mce: e Les vjen¡~~nf tard ~n · prh¡t~lllS, ~ elle~ f~ra· faire le 110ude le plus qu'il fern poffiple fans les eaf-
eommencent 3 IOJllber des la fif! de l'ér6 , Null~ f!eur f~r; nn l~s arrar¡gera d~ n¡ani~r~ qo 1cllcs n.e fortironr de
particulier~ i ccr ar.bre; le frpit P.~roft el) m~~e-tems terr!' que d'c1wiron trais ponoes, & qu'oll~s bordtron~
qqe les feullle1, & ti porte les l!¡~min•s !l!ll do1vem 1~ I'~Hr~!flité de la plancho: enfuire on c:ouvrira ces hou·
féconder. C'ell un~ (.brte d~ baie aff<~ groffe, longuc, tures :l pfu·er~s de (lx ou hui1 pou,:~s de tcrre en han·
gr~mcleufe, qui efl d'abord verte & acre, q\l.i dcvier,r ' te?r & en ~pailf~ur du c6ré que les bran~hes f'ont cou·
enCuite ronge & acide 1 & !JUi efl malle~ noirc & tres, dees; pois or¡ él~·gira <l'aurant la folfe¡ on formera 0110
filccuf.enrc Claos fa rnaruriré. C'eft io mois ~'1\o"t qu'el· autre ran~~o <le branches coucnécs & relevéos conrrc
le arnvc i fa perfeaion. c~1¡e bure <!~ terre; 011 les recouvr!ra de m~ me, & oq
Ge~ arbre ell ·robulle ¡lt de longue dur~e ¡ !fllis Con conrinuera de fuite jufqu'~ ce que toutcs les branches
:tccro¡lfemenr elltrcs-lent dan~ fa j_cqnefie; rl ne fe mul· fpient coughées: r¡ul abrl contre le folei)~ n~tl au¡rc
tiplie pas aifémenl, & il ne réuffir pas \'olonticrs il la foin apres ~el~ que de fair~ arrofer ~bondammeor ~~
tranfplantarion, fur-root !OI'fqq1j¡' J. ét~ arra el!~ ¡lepa¡s bou¡ures uoe fois J~ fe;maine dmn¡ les grar¡Jes féqheref·
qqelque 1ems. jfs. ' 11 •!1 a peu, elles p1.1offoronr m~ me 11ffe7.
Le ,¿,;., f!•ir ai!fle 1~ licaJ; fri11Pérés, 1~ plaioes dé· bien des 1~ anné~, & elles t~ront plus de progrcs
couvertes, les pay¡ m~ri¡imes: il fe pla!t aofli fur la . ~ c\nq.aQs, que les boQtQre,. f~iteulo l'aurro fil~oo n'e11
penre des mqn¡icules, ~ 1elpofi{iQII du l~vant, dans les femn di~ af\née¡.JI fl\udra les levar au bout di) trois
re>r~s meubles "r l~geres, franches ~ fablqn!1e~fts, ni an¡ ~, f le fuperltq de 1~ r«cine tortueufc, & les
trop feches'· ni rrop ~umides, daos le! pqtager~ \ dll_f!S les. ¡n~r¡~e P"?in¡ere • On pourta mame replante~ ces
balfe-cours, & fur·toot dans 1~ volhnage des 1'1u¡nens mo.rceªu~ d~ racmes qui ~urollt au Ql(llns un pi~ de tan.
ou il puilf~ ~tre ~ l'abri des ~ents d'-our~ & d~· fud. gueur & qui formor.:tl\1 prompremem de nouveau:r planu.
ouelt, qui font tomber fon .fruic; wais il fe, ref11fe au Ü<l 1rouve C\lCW~ d~ns les •\\cien~ autcnrs d'a~riculrure
rof, a l'~rgille, i la marne & i la craie, ~ l'huruidité 11ne aorre ~~thod.e de fairo des QOtJ.tures, qui P<\11 avoir
rrop hahiruell;i, au v~(lin.age eles grandes prairies & de~ fo.n mérlre; e'el\ d~ p~e\\df~ 11\\C grq(Je bJanch.e d~ nt,¡.
eaux ltagnai\I~S; il ne réuffit pas. dans les terres fprtes, ri•c1 -de la ·fcier en !ron\ons d'un ¡Ué .de long , de le1
dures, arides & , trOp fu~rftciellcs; il d~p.érit d~ns Url enfonc~r IOU{ entiers. fu¡ l~ur I;!OUI dan~ la tetre, en, fort¡;
fol vague & incolte; il c:'rainr les lienx trop. expofés au. qQils n'ef\ fo)~nt recot~v~rrs que d'onvi.ron. trnis dolgts:
froid, l'ombre des grailds btrirn,i:ns, !<! ~oiflna~e. d:s au· l b>l du VO\l<;OJ\ fajr r~oine, le: deffus pm>fic plutieurs
tres arbrel, ~ on ne le voir ja111ais e1ofp~rer fu1 la cr~.. ti~ es i cetr~ p1ati!¡ue ~Q tr~¡,qo.Qvc.nal1,1e pQII,r (O(flle.r des.
re des monragnet . ¡neres .
On peut ~illriplitr cet arbre ~,le plufieurs (;1\ons: 1~ !'o.q~ faire ''enir mll.~itr de grsine, l'on choilit Ir~
phlpatt fort longues, quelques-uoe' tros il)cerraines, & plus g~ofies mllres res '· ~ de· la ¡¡tus. parfai_~e matu·
d'autres. d'une pratique peu aifée: D,'abord. de rtjqttor~~ ~ité, \es IM~rou.l i ~om.bent d' m.~mes;: on dé-
pris au pié des vieó~ arbr!" néglig~s; mai\ ils font prd· pofe ru,íl_res fur un. {renie~ pel\ quelqu,ts. jpurs
que tou¡ours (1 mal ~nracmés; <tll'tls manquen: fouvent. ponr u'~l~s ach,event de s'y mdrir ;· on. a fain. de. les,
ou la!lg\]ill'enl long•tems, De raeil{p alfez ~·ofies, dé~ ~e(l).uer chaque J911r pAQ.r Cl\lp~cher la ferq¡e[\tation & la
uch~es de l'arbre & reptan.tées, ~urre ei~edient fuje~ pou,rri,rure. Q11.11tc!, nn. croit la ~aturité' :1 (a.. perfea,inn,
aux m~r~es inconveniens, & enc()re plus inccr~\\\n. De on ~er les rml;r~' daos. un Q"''1.u.e.t. d"<au; on. le;. frotfe
~outurts qui, fa.ites a l'ordinaire,' ré~ffilfent en. tr~~· petir a~ec la. ma¡,¡ pour en. f6parec •1- grai,tl.e en les écr:af¡¡nt
nombre, & font h,ui~ ou neufal)_s 3 s'élenf de: fix pies: ~ en 4elay,ant• J.a, ar ce tl).OY~O.. ll\. bono«: g_raine
De r~fiUII,US qoi fnnt le!' moyén le. plus long &. le plus. tombe tU t()nd du don! on re¡~.t~~.roo~ ce qui
minurieax ; mais le plus. convenab)e a qui. ~.eu.t fe pro- (u{nage :. Otl verfe douceQlent Poa.11- en IRCitnanr le: b~-
éurer un gran(! nombre Q.e planrs·. Par/" .('~' que l'on. qucr, on l'llpa,Q~ la grtine dons plufieu~s eaQ_X, pour com-
peut faire de ditférentes (3s;ons, qui· r~uffit dilficilement men~er de la ' neuoyer : on la fair féc.ber a l'ombre, en·
& qui ne donlle pas de be¡u:r 'a~bres;. & entin, 4• '"''~-· (uite on. cm 6te toutt;, la malproprete, ~onla n¡et daos
· nn