1000000039

HUI

1"/I""''''61;q,,

tÚs hiles.

~ ~rpüien= fuec~ffives

de Glauber, de Becchcr, de Borríebios, de Boyle, de

T ODln.fort, de Homberg, de

Roovi~re,

de Fran.¡;ois

Huffm

de Geoffioy le

eadc~,

.n60 de

Rou~l

le, oous

0 01

appris qoe toote, les

h,,;/..

Cms exceplÍon,

3Um

bi~n q~

les baumes lionides, ¡!toienl inlhmO)ables

10tfqu'Qo les

m~lpit

froid au doble de Icor poids

d'uo acide, compaf)! de parnes

é~ales

d'efprit de oitre

bien cooceotré,

d'h.í/,

de vitriol .

Ces proportioos varient daos les expériences de ces

auteors. lis augmen'cnt la dofe de

I'~e,de

eompofé,

la propotrio!) de I'acide nitrCljx

d.ns

I'acide compofé

mefure que

I'huil"

mife en expériel)ce, en plus difficile

eotlammer.

proponion que nous veDODS d'affigoer

en poUrtaol aITet. géoéralernem elljeaee;

ca,

les

hui/u

d'uoe médiocre oodal1lmabilité prenDent feu

m~lées

p3rti,c égale d'acide llitrClU,

une demi-partie d'aei–

de vitriolique .

C~t

acid. compofé el}

I'i"{lr,,mtnt glJlI,al

de I'io–

t1ammation de toutes les

huí/ti,

des [ubOaoces émi–

nemment huilcufe , telles que les baumes liquides; mais

¡¡

o'ell oécelfaire que poor prodnfre ce phéoomeoe daos

les plus rebelles de ces fubllaoees . Beecher a d't

(Phy–

ji,,,

fllbl"ra"'4 foil. V, cap. iiJ,

"Q.

too.)

qu~

I'huil,

de vítriol

I'd

prit de vin, I'uo

Pautre tres-reéli6és,

ptenoien! feu des I'inllaot qu'i1s étoient

m~lé, .

me–

me que !i on ttcignoit ce fl,'u en bouchan< le vailfeau

qui con,enoit le mélal}ge,

fe ralJumoit des qu'on le

débouehoit.

Homber~

alfure avoir enOammé

par

I'b"il.

de vitriol dépplegmée autan< qu il ell pomble,

huil,

de térébeothine, épailfe comene du fyrop,

de cou–

ieur roulfe, qui pa/fe la derniere dans la dillillarioll.

Mlm. d.

A,ad. rDyal. dtI S<ien.

1701.

Borriet.ius rap–

porte,

/lila m.diea

phi/ofDphica lfaf"im'!fiunI a,m.

1741.

que l'eCprir de nit,,: rteent enOamme

I'hlti/~

térébenthioe oouvellemcnt tirée·.

L'intlammation de I'erprit-de-vio par

I'hr¡il<

de vÍlriol

en aujourd'hui généralement contellée;

beaücoop de

ehimilles duurent de eelle de

I'buil,

épaiífe de térében–

¡hine par I'acide du

vi~riol

feul.

Tous les

c~imi!lcs

qul avoient répét¡: le procédé de

Borrichills,

l'avoiel1~

faié Ans focees, lorfqo'eofio

RoucHe publ'a eo 17..7, dans

IYIlmDira d. /'aradl–

mi. du Sfien<t!,

des expérienoes, par lefquelles oon–

[eu

cment

prouve la réalité du phenolpcnc anoooeé

par Borrichius, mais meme 6xe le CUeCe6 .de eeue ex–

périenee par un manuel fondé fllr des obfi:rvªtions ¡reS–

iogénieufes,

(ur la mellleure théorie c(¡imfque. Ce

rnaDu~1

coo!i lle

appliquer

un charbon rar\!, Cpon–

gieul, fee, embra[é, qui s'élevc au feiq du mélaoge

pendant la plus vive elferve[cence, quelqoes goultes

d'acide nitreux. Cene application (e fah quelquefois

p~r

hafard,

prefque toQjoors dans les

h(<Ílu

les plus pro–

pres

s'enflammer;

:¡Iors l'inRammalÍoo (e fah á'el–

le· meme : e'ell pour cela que le¡ arbitres, <.Jui n'avoienr

déeouvert n: celte eaufe ni le moyen de I'appliquer

volonté, om ,éuCli alfet. eOl)rhl]1ment [u, les

hui/u

eeue demiere

cl~lfe.

Nous avoos

déJ~

parlé plu!ieurs fols d'one dilférence

ob[crvée entre les dilférentes

builu ,

refativement

des

degrés d'infiammab,lité. Les

~rT\iqemment ioflamrT\~bles

fom les

hui/es

elfentielles pefar¡tes, qeofes, des fubrlan–

ces v6gétales aromatiques des lodes; certa;nes

hui/es

empyrellmatiques,

les boumes liquides vienllent en–

(uite; les

hui/es

elfentiel:es tres-fubtiles , telles que

l'l",il,

térébeO!hio~,

de cé.jra , de fa vande, foO! plus díffi –

eiles

s'enflammer que tootes les précédemes; elltin,

les plus difficiles abColumeO!, les plus difficilcs de tou–

tes les

hlli/es,

fom les

huilu

par elpreffion;

les

émioemmeO! difficiles dans

ce!t~

clalfe

rODt les pltfs

douce~

ou les plus mucilagineuCes, tel es que celles

d'amand~s

douce. , d'o!ive, de féve

de oaverte.

Ce fOil! ces dernieres

hui/es

[eulemen! qoe

1\1.

Rouel–

le n'a pu enRam.ner par I'acide nitreox [col,

lots

me–

me qu'i1 1'.

palié

jof"o';l. un degré de concentratioo

auquel

en vraifemblable qu'on ne I'avoir pas poné

avaO! lui . 11 a élé obligé de eonceotrer eneore davan–

lage ¡'acide nit,eoI qu'il a el1lplqyé, en le

m~lant,

partie~ ég3le~

de bon acide vi"iolique; cae

en connu

C~¡mie qll~

I'acide vitriolique

plus de ropport ovec

I'eau qqe l'acidc nitreux: le premier dolt donc

l'enl~Yer

au dernier, 10rCqu'on les applique intimement \'uo

I'autre eo les

m~lant . yoil~

du moins l. théorie qu'a–

dopte

M .

Rou~lIe.

11 prét,nd que

I'~cide

vitriolique

eontribue d'ailleurs eo rie'l

¡\

la produélion de la

~am-.

me, d'ou il erl airé de coneJure qu'i1

re~arde

comme

impoClib!e !'inRammation des

hui/u

par l'acid. vitrioli–

qu.c feu! . Pour moi je doutc peu de la vérité du phé-

HUI

177

nomene ",pporté

par

Homberg

¡,

n" pper~ois

diOS

la bonne théorie, d. ns ¡'enfem le des fuirs eh miqu

fondamemJ1ux, rien qui puilfe juOitier le donte qu'oo

llOurrolt concevo¡ fur le fuit,

encore moins qui pui[–

fe porter

le reg.uder eomrne impoffible.

Poor donner une idée cO(l)plell" de toute

manccu–

Vre néeelfa re daos I'eréeut,,)n du precéde! de l'in6am–

mation des

h"ila

g~oéral

, voiei celuí de

M .

Rouel–

le Lur la plus diffic,le de lOutes les

hlliia,

Cor

hlti/.

d'olive. " Je ptcnds

I'blti/e

d'o ljve, de ¡'acide oi-

t,cux

plus eoncenrJ é, oouvellemem faít ,

I'acide vittÍolique conceneré, de chacuo une demi–

" ooee. Je

m~le

d'abord <o(emb le ¡" Iei e nilreul

I'acide vitríQJique,

Je les verCe fur l'

hui" ,

qui ell

con~el1ue

daos ooe c.lpfuU: ou [egmom de balon: ceS.

" mu.eres COnt un ioOam fans agir; mais le moove-

" mem s'excite bienrÓt,

elles entreor dans une vio–

" leme elf<rvefeence; alors ayam

m~io

uoe 601e,

ou il y

une demi-ooee

meme acide oitreuI con:

" centré, fen

verre

envjroll un

ti~rs

CUt

1es

macieres:'"

" ce oouvel .cid: accélere eon!idérab/cmellt I'elferve-

fceocc: les yapeurs qui s'élevenf Cont beaucoup plus

" canlidéubles

plus blanches.

o inl13nt apres Je

" verfe deffus

l'~utr.c

tiers de I'acide OitreuI; pour lors

" le mouvement

s'aeeél~re,

I'eflervercenee acquiert

" uoe rapidité éconDante; les vapeurs rcdoublent

[001

" tres·blaDehes;

verCe le re!f.e de I'acide Ditrel1x [ur

" le charDon embrafé: il paro1t

tou~-d'l1o-cOUp

Ceintil-

13nt,

I'hllil.

s'eoO.mme. L es efpaees de tems pour

ver[er ain" Jes portions ¡j'acide nitreuI, doivem

~tre

momentanés, ¡:epeodant Cans ptécipitation " .

Le6 doC"

ab[olo~s

employées dans cctle expérience

foot [offifantes.

ma's

gén~ral,

l'ioflamlD3Iion réumt

d'autaot mieul:, qu'on cmploie des quantités abColuos

plus

eon!idérabl~;

mais Cu, 'es

hllÍl<J

tres-inftamtlJa–

bIes,

J'elpéri~pce

,énmt

der¡x gros,

ml!me

chaque m3tiere ,

Huil.! pharma<tuti9IteS ,

Olt

par infufion

dleDOio".

fJlit iofu(er ou booillir

d;¡IIS

I'h,,;/,

d'olive un grand

oombre de

rub()aoc~s

végélales

quelqnes fllbllances

animales, eomme les PCtits chietls, les 16far<!s, les cra–

pau~,

les vers de terre, le c.rlor,

&e.

O'f

palfe en–

Cuite

c~s

hllÍ/tJ

me on les rarde Cm le marc.

Ces compo!itions COO!

delliq~es

ií

I uCage extl!rieor,

cllCI [out, pour la pIOpar!, des ppfpa,atioos monrlrueu–

(es, parce que

I'hui/.

o'a auculle aaion

[ur

la plus grande

p3,tie des

m.ti

~n~s v~~étales

qQ'OO y fait emre' ;

déco~ion alfer~

ioutilement 'a nature de

hui/,.

Les

vertus vraies ou

prétendu~s

de ces diycrfes

hlli/tJ

[onr

rapportées aux anides particulierS.

Vo)',z, par .x.mpl.

CH/EN,

I.,t~",RD " IRtS,

ROSE,

C."~IOMJLLE.,

MÉ–

LII.OT,

MUCILAGE,

&c.

( b )

flui/e

á'alltimoin~,

d'arfonic:, dt

jllp¡/~r,

dt A1nrs,

"',

1I1.re

,,,.,, d.

Saturn.,

V¿'lfll.

Ce roOl des noms

qll'OIl

donnés

des liqueurs épailfe<, denfcs, 'ppro–

chall', quoiqoe d'llOe maniere fon éloignée, de la con–

ollence de

I'hl,iI,

cOI1)IIlUne,

qlli

fQnt

de$ dilfoll1lions

des

fobrlan~~s

mét.lliques, doqt ehacolle pOrto le nom

dans divers

~ci4es.

Vovez

les auicles paniculiers des

ces !ilbllance, métalliqúes.

Huil, d. fhau)f.

c'en

nom ordioaire du fel ne'l–

tre , formé par I'uoion de I'zcide marin

de 1 ... chaux,

10rfqu'i1

fous

forme d'une liqueur copcentrée .

Voy_z

CHAUX

(Chimíc.)

H"iI. d, tartre, huil. d, tartr. /,a,· dlfailla"".

aPBel!e comlnunément ajn!i le rel de tame ou alkali–

fixe ordioaire

état de

dlfaillallCt

ddi9ui"",. VDY.

TARTRE.

Hltil, d. '/IitriDI.

c'en le oom vulgaire de I'acide vi–

triolique

conceotr~.

Voyez

ITR ¡OL.

(b)

Falfifi,atio1t da huiltI effinti.llu.

Les

hui/u

elfen–

tiell~

peuvent elre fal!ifiées por le ,.él.oge d'uoe

huil,

par expreffioll, par Qeloi d'lJn efprit de vin, OU par ce–

lui d'auttes

hui/u

erIentielJes .

Les

hui/ti

elfentielles des aromates des 1ndes, que

les liollaodois nous vendent tres-cher, furtem r.\remenr

de lcurs boutiques Calls quelque f.Hilication .

l /bl,il.

ponelle, eelle de glrolle, de

m~eis

de muCcade,

COIII ordinairemeqt

m~lées

hui/.

d'~m~l\des

ou d'

hl,í/,

de ber¡. Cette fcaude [e déeouvre .iftmel\t:

o'a qu'a

tenter de dilfouqre dans I'efpril·de-vio IIne

hui/.

aio!i

falli6ée; car,

~omme

l'efprit-dc-vlO e(l le ruonllroe des

huil"

elfcO!icUes,

qu'i1 ne touche paim aUI

huilu

par expremoo, il enlevera tOl\te

hui!,

elfentielle,

lairrera ao fond du vailfeal\ dans leql\e\

fera I'expt–

rienee,

I'h"i/.

par expremon ttes,pur<>, ues-reconnoiC–

[able,

fouvem en uoe quanlÍtt tres·conCidérabl<.

Des