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lines, qui íe rédairont ~ 200 livres a ll íortie
étuvu. On aura a·peo·prcs le mo!me poids en pou-
Quood la pl3ntc donncroit graine, les rejwons qo'oo
a en abondance produil~nl toas les deur nos une dé–
poUille, on n'auroit ¡prde d'employcr une femenee dont
la plome oc ícroit recoeillie qu'ao boot de cinq i\ fix
an~.
On In placera apri:s h récolte hors des hangards, ou
on IJ laillera 3 l'abri de la pluie fécher pendant qucl–
ques mois. On pourra, !i l'nn aime mien~. la teoir
daos e: e' lieu~ fermés, amoncclée comme le foio, mais
trcs-penneable 3 l'air.
Quand elle fera féchéc on la lavera, ou (j l'on veut
la b•ure, on la bmra puur en Oter la tcrrc; on la por–
tera enlime au féehoir, & dc-1:1 au moulin . On fait des
féchoirs de m11le manieres dir!"<renres. La connruélioo
d'un mouFo peut coüter dcpuis 10:>0 liv. fau; aurrc ba–
timcnr, JUiqu'i 20000 liv. fclnn fa grandcur. 11 y en
avott uu • Touruay qui oc fervoit plus, qu'on difoir
avoir cot'né au- moins 20000 écos. On voir que l'en–
tretien en di proporrionné á fa grandeur. Pour le fer–
vir' ¡¡ faor un hommc qui tJmife' daos un mnulm a
Hx pilons, & un cheval qoi wurne. 11 íaudroit un fe–
cond cheval pour relever le premier , daos un moulin
qui tourneroit tous 1« ¡nurs de l'annéc . On peut don–
ncr 20 f. par JOUr au tamiíéor, & eftimer l'enrretien do
che val au m~me priJ.
On moulin de fi~ pilon< btoyera 400 liv. & fur ce
pié, fi la dépnuille d'on cenr de tcrrc fe rédoit a 100
Jiv. de poudro, comme nous l'avons dir, ce moulin
pourra bwycr en 24 hcurcs la dcpooille d'un tOO de
tcrre, & par conféquent en 6+ fois 24 heores, In dé–
pouille de huit boniers, c'dl-3-dire le produit total de
prcli1ue tocte la qoamiré de rerre cullivCc en garanre
dan' ll ch.Helknic de Lille.
foure la pondre n'cll pas d'un prit égal. On ditlin–
gue la robéc, dont nn peur évaluer ~ +f ou fO l. le
ceor; la non·rob~e, 3 30 ou F liv. la 6ne·grappe, a
62 nu 63 liv. & le fou 3 10 liv.
Si l'on ramnlle toure Mpcníe faite ci-delfus depuis le
commencemcnt de la dépouille ¡ulqo'a la fin de la ré–
colte, on trouvern poor deux années 33 liv. ti í. 9 d.
La 1 :olte de 8 fnit a 7 l. lO. r. prodoira 6o liv. il re–
llera done 161iv. 8 f. 3d. oo 13 l.+ í. Id. par nn;
fur qtlni i1 faut diminoer le loyer de la terre , les ren–
tes foncieres, & autres eharges, les impoHtions ou raíl–
les, l'inconvénicnt que le laboureur compte pour quel–
que chofe de ne pouvoir dépouilkr rous les ans
Si l'on ajnllte a cela 6o liv. poor l'aehat des meres–
plantes, oa 68 liv. pour celui des re¡ettons, ce qui e(l
indilpeofable pour b premierc plantation, on rrou vera
une pene certaine dans les deux premicres années, &
l'on uc peut efrt!rcr de ¡oüir entierctmnt qu'au bout de
quarre an~.
.'\ inli il n'.cn pa~ étonoant que, quoiqu'on nir accor–
dó da1H L1 chlrellenie de Lille onc ¡;ratilicatioo au·def–
fus de l'rxcmption, cctte culture ait bien de la ~cinc
~ s 'y rau:mcr .
L> g"'·"'" d'un an patre pour la meilleure; cclle
qoi r<ile trap p<rd de ía vivacité.
D< 9'"'9'"' phlnomtn<J ji11gulur1 fur la garan«.
En t 'r un cbirurgien anglois appellé Bdrhirr, remar·
qua que les os d'un pourceau qu'on avoit nourri avec
du fon cltJrgé d'on rene d'infufioo de racine de garan–
u, c!toient teints en rouge . 11 fi t prendre de la racine
puh•érif<!•: ;\ un coq, donr les os fe tei¡;nit'nt auffi de
la me me couleur. M. Duhamcl en reveuu for ces tX–
pt!rienccs qu'il a réitérées ~vcc le mcmc íucci!s que
Bdchicr, lur les poulets, les dindons, les pi¡;eonnenu. ·,
& nutres animJuX. D~s le troilieme J>lUr un pigeon n–
voit fes os reinrs. Ni u)us le< os dJns un m~ me ani–
mal' ni les memes os en dilférens animaox oc pr<n–
nenr pas In meme noance. L, carrilages qui doivcnr
s'ollificr, oc íe tdgnent qu' n s'offitiam. Si on eciTe
de donner en uoorriture les particulc; de garan<t, les
os pet.iront peu·3-peu Icor tcinrure. Les os les plus durs
fe eoloreront le micul . lis follrien<lront les dtbouillis .
11- ne loot cependaot pss intoéls 3 1' at1iun de l'air.
Le plus rooges · pNdetH Je leur coolcur; les autres
bl~uch'Cfent tout-J-lot en moins d'un an. La moclle de
ces os teínt;, & toutes les nutres porties molles de l'a–
nim•l confcrvcnt leur couleur naturtlle.
La g Jr~•<t que preonent ces anim>UI, ngit aoffi fur
lcur J•D<>t · fur leurs intcllins du-moins d>nS h \'O·
llille ;_ ils en font teinrs ; poor peu qo'on le< riennc ~
e s ahmens, ti tomb:m en laogoeur &. mcurent; on
To>nr VIl.
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leur trouve quand ils foot morts, les os plus gros, plus
morlieui, plus fpong'eui, plus uiTans On peut deman–
da pourquoi les parties colo13nt<> ue le purtcnr qu'Jux
os. l\lizaldus q>1i a fait impr•mcr en 1)6(, ,un tnlu•·ú
li••rc intitulé mrmorab. ¡lt<ttild. & utduun «tlf JX.
a dit le pr< micr de la gar3nt< qu'elk tel~ttoir eu r •o–
ge l es snimaux ' i\3:. On 'o1r daos le""";/
dt l' da Srítn a11nir ¡-+6. qu'elle n'cll pas la
feule plante qui ait cette proprr¿té.
Lo raciue de garanrt en auffi d'ufage en l'II<Jecine.
Qaclques autcurs la compteot parr111 le> cinq racines a–
périti •es m·ncurcs. On a dit qn'elle réfolvoit pullTJm–
mcnt le fang épanché, les obflruél1ons de; 'ilárcs, &
fur-toot celle ces reins & des vcines unnaires. l\lnis (j
'rc des expériences prt.'cédentes les conféqu<nces
clles qu"elles préfenrcot, on en intcrera que l'ufa–
la garn>ut cll tout-ao-moins mal·f.1in.
Nous nous fommes fort éteodus lur ce!le plante, il.
caofe de fon imporrancc dans la tcinrore. On >en fert
poor fixer les coukurs dé¡a employées fur les ruiles de
coton. 11 y a un grand nombre de cns oú le lucccs
des opúatious d.:mandc qu'on gar2nce. Voy<z l'artulr
TEINTl•RF.
G ARA 1 T, ad¡. pris fubfi. ( 1-/,fl.) e11 celui qui
íe rcnd r"fponfalllc de quel4ue choli: cllvcr> qudqu'un,
& qoi en obligé de !'en fair e J ·üir. Le mor garant
\'Í<nt du edre & do tudtÍ>.jU< w.rrrar.t. Nou> a1 ons
chnn¡;é en g wus les doubles v, des ter me• ~ue nnus a–
vons confcr~•és de ces aucieus laogJges t{:lf,ml lignilie
cocote chcz la pií1part des nations do nord, .r)HÍrnna,
garn11ti<; & c'en en ce feos qo'il veur dire <11 anglois
ldit du roi, comme lignifin111 promejj< d11 ro•. Lorf–
que daos le moyen 3ge les rois failo1enr de~ rraités , il>
étoient gara11IÍI de part & d'autrc par plullcurs che vn–
liers, qui JU<OÍCot de faire obfaver le ti SÍté, & meme
qui le ti¡:¡noient, lorf~ue par halitrd ils luvoient écrire.
Quand l'empereur Frédéric Borberoulfe cédn rant de
droits ao pape Akxandre !1!. daos le célebt e congres
e en 1177, l'cmporeur mir ron lcenu ti l'in–
que le pape & les cordillaux fignercot. Dou–
prince~ de l'Empire garantrr<~t le traité par on !on–
ment lur l'évangile; mais auc~n d'eux n_c figna. 11 u'e;~
poinr dit que le dnge de Vemfe garanta cene patx ~u1
(e ñ r daos fon pnlais .
Loríque Philippe·Augune conclur la poix en 1200 a–
vec Jean roi d' Anglererrc, les principau' barons de Fran–
ce & ceux de Normnndie en 1urcrenr l'ob(crvation com–
me caotions, comme porties gorantn. Les Fr
firenr íct mem de combanre le roi de Frouce s'il m.ln–
quoit 3 ía pnrole, & les N ••rrnands de combattrc leur
foa,·crain s'il nc tenoit pas la lienne.
Un conn¿table de Montmorenci ayoot trairé avec un
comptc d< la Marche tn 1227, pendant la minorité de
Louis IX. JOra l'nbfervation du traité fur !'ame du roi.
L'ufagc de garantir les états d'un ti<rs, éroit tres–
anden, foos un nom différent. Les Romains ,garalftl–
rtnl ainfi les poffeffions de plufieurs prioccs d'Aik &.
d' Afrique, eo les prenant fous lcur prnreélion, en at–
tendanr qo'ils s'emparalfcnt des terres protég~es.
On doir regarder comme une g.~rantir réciproque,
!'alliance anciennc de l:r France & de la Callille dt roi
a roi' de royaume • royaume, & d'homme a homme.
On ne voit guere de trnité ou In garantu d.s étars
d'un tiers íoir expretfémenr nipulée, avJnt celui que In
médintion de Honri 1\". 6r cnndure entre I"Eipague
& le< Etats·Généraux en t6oy ll obtint que 1< ro1 d'E–
fpagnc Ph:lippc 111. rcconnOr les Prov ine<>-U utes poor
libres & fttu<·eraitlc'; il ligna, & fit meme (r~ucr au roi
d'Efpagne In garmJti< de cette íouvcraineté de> ltpl pro·
t'incel, &. la réput>li.¡ue reconnur qu' die lu1 dcvo·t fa
liberté. C'en fur·wur daos no< dcn,;ers rem que lt;
tnités de garanti< out été plus fréquens 1\la:heureufe–
mont ces garanties onr ~udquefois proJu:t de~ ruptu–
res & des guerres, & ou a rcconnu que lo torce ell
le meilleur garanl qu'on puilfc avuir. Artult ,¡, JI.
DE \"OLTA<Rf.
G A R A N T, ( J11rijpr.) Vo)'t?. l"article précédent.
G A R A N T A n sor. u, au llyl< du pay> ,¡e or-
mandie, ell eelui qui preud le f.1 '~ & cau!c do g~t3nti,
& qui le IJ't meure hors de c•uk.
G A R A¡.. T e o s r R 1n u TE u R. fui••m le m<'me
Oyle, en celui qui pren.i la garanrie pour pmie ltole–
ment & non pnur le tout .
G ~ R A N T U E O R O 1T 011 S A T O R E L, en celui
qoi en reno á 13 gJrantic por la loi & l'eqoité' fans
qu'il y ait nucooe Oipulltioo de guamie. f/oy<z 1' arl,
fiti'IJ.
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