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,
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ac.. , n (al i dilfércos eodroits de 1:2 che ,,'iere d J
(olle. rooJd de la profuodeur d'uo p,é & de Iro:. 1
quat,e p,t l de d' lDCue, & 00 urao¡se d3l1.~ le ti od de
ceo (00 In p ign¿u de ,baJIvu bren fcrrta la u–
oes auprh d UUCl, de telle fone '1ue 13 gr~ioe foit en
bu & la ,acial! en hlUI; 00 les reneD! eruuite eo cel–
le Iltuatioo avec des lieo! de p2ille, & 00 releve 10UI aa–
lour de cene groae, glTbe I~ lerr qu'oo .,'nir lirte de l.
folle pour que les 1~les du , banvrt Co,eot bieo tlOOtftes.
La ItlC de ce ~banvr< s'tehauífc d I'aide de I'humi–
dÍlé qui J di comeoue , eomme s' t'ehaulfe un ra de
Coio ve, 00 une eouehe de famicr : eetle ehaleur a·
eheve de mO,ir le chenevi, & le difpofe a forlir plus
. ift'ment de fes coveloppe! .
QUlod le ehenevi a ae<juis eelle ~ualiré, on relire le
'''''"'IIN de ces folfes, 0<1 iI fe mo,riroil ti on I'y laif–
fO I plu long-Iem~.
d'lutres cantons ou iI y a beaueoap de –
tJr~ , on nc I'cm rrc poiot, on fe contente de I'arran–
g« par la I~tc eomre lele; & quelques )ours apr~s 00
IrQvaiIJe en rClirer le eheoevi, eomme DOU! alloos
I'cIf liqucr .
CeuI qui ne fonl que de pelilcs réeohes , éleodeot
un dr p plr I rre poor reeevoir leur eheoevi; les autres
n. Horem & préparem uoe place bien unie fur hlquellc
il e!lendelll leur ,banv,., en mellaD! toutes les I~tes
du méme eó lé ; ils le b.lltot Ie!ger mem, ou avee UD
moreelU de bois, ou avee de pClilS HeauI : eelle opé-
lioll f..il tomber la meilleure grnine, qo'ils meneOl a
pan pour la femer le primems luivam; mais iI relle en–
eOr. beaueoup de ehenevi dans les leleS. Pour le relirer,
jli pcillnem la tI?le de Icur .h"nvre fur le dcms d' un
inrlrumcm qu'on appelle un Igr14g••;r, qu'oo voit m¿–
me PltlII(. mi llu JI'Vlfioll ~H r; & par eCHe opt!r3rioD
1'011 Ilil lombcr en meme lem. & p~le-m~lc, le. feuil–
le¡, le. onveloppes de Cemeoees , & les Icmenees elles–
m~mes : on eonlerve 10UI ecla e" las peodant quelques
jour , pUIS on l' ¿Ieod pour le filire l1!eher , eo fin 00
le bat. 011 oelloye le eheoevi eo le V300aOl & eo le
paffan t par le crible.
(,;'crl eetle feeoode groine qui Cen ~ fuire I'huile <le
ehenevi & ~ nourrir le volailles.
A I'égard du eba1lv" , on le porte nu routoir , '1,
pour y fouR'tir la memo p,~pamrioo que le ehanvrc
",(;14.
(Ju"od on a retiré le ebQ"'fJYt du ,.DUIO;,., on délie
l es b Olle. pour 1< faire fé<her , 011 les 3U foleil
le long d'un mur , ou fur la berlle d'un forré, ou lim–
plcmcol a plat daos uo endroit ou iI n'y ail poitlt d'hu ·
midilt! : 00 <1 foitl d. le r.lourner de 'cms eo tems;
• qUBnd le ,ballt'" eO bien Ice, 00 le remel en bOl·
(eS pour le porter i la m ¡fon, oú 00 le con Cen'e daos
un lieu fce )ufqu'¡ ce qu'on vcuille le ,,JIu ou le bro–
Jer de l. maniere ruivlnte .
1I Y des provinees oú 1'00 ,;/Ie 10UI le ,h"" '!Irt, &
dlns d'Qutres il n'y a que eeUI qui en recueillent peu
qui le ';11'111; les auu es le broyelll .
L a fu,oo de tiller le .ha1lvrt erl (i fimple, que les
cnfalls y réumlfeOl 3um·bien que les grandes perfoones:
elle eotlli Oe a prendre les brins de .h,,"vre les um a–
pres le .utre , " rompre la chenevolle & ~ en déla–
cher In fi lulTe en la fuifa nt couler entre le doi¡¡ls. 00
oit mime PlaNrbr, m¿ttu JifJijiOH, ~clf,t opl ralloll t" J •
e ,ray iI p~roir un peu 101lg ; no!nnmoins eomme iI
'e ~eUlc dan des momens perdus & par les enfilOs qui
glrdcnt le beniuUI, il n'eO p.s fon " eh.rge .ul fa–
m illes nombr.ufe : tOais iI feroil perdr. bcaucoup de
lem ux petile fumtlles, qui OlH bien plOIÓI f.\U de
le broyer.
v U( que de broyer le , ha1l'!lr< , il le fuUI bien def·
ft'ch r, ou , eomme difclH les pa fa n ,le bien ha ler ;
our cel elli:" on 3 ~ une eenaine diflanee de la mai–
ion un h¡i/'IIr l qu'on yoir mEme PltfHf. l1temt> J;fJifiOIl,
<11 1: car il n' n rien de li d3ngereuI p ur les ioeen-
i que de hller dans les eheminé'es de maifoos, eom–
lDe quelques pa le prallqueor : il en a 3Um qui
menent leur ,h,,"~'r( fécher leur four ; daos ce eas
ou n'n rien ~ el ¡ndre pour In mnifon , mnis fouyeot le
leu prclld :. Icur ,h.lll<Jr<, & on ne ~I pas plr ce mo-
en en ddféchcr une grande quaOtilc!. L e hál.;r n'erl au–
tre chole qu'unc caverne qui 3 ordinnirement (ix i fepl
pié de h uteur , cinq lix de I!lfgcur , & neuf i dil de
profondeur ou de ereUI ' le delfons d' une coche fuil
t' U' COl un rrc!s-boll bil.". 1I en" de '·oilt..' 1 pier-
e-hcs: d' Ulr qui r nt recouyen de grandes pier–
r orcs , ou timpl ment oc mOreou de bois ehar–
$ CIerre : ehaeGD les fuil ~ (j IÜnaHie . M 's lOut
T• • l/l. .
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le monde eíl3ye de placer le hi ¡. ;,. I'abri de IJ bire
& I D loleil d. midi: pu ee que le lems pour bro er etl
ordiruirement pu de belles gclo! ,qolnd o lie peut
pas u av:lÍller • la terre .
Environ • qualre pits au·deOus du foytt du hj/.lr .
& i deux pié de fon éntrée, on pince uois lnrr~ux
de bois qui 0 01 20 plus un poncc de gro ur; il5 lra–
YttfeOl le btil.,r d'an mur • I'aulre , & Y foOl nOujeni :
e'eO fur ces morceaDI de boi. qa'on pofe le eh.llt u
qu' on veUI h ler , enviroo de l' é'pailfeur d' un demi–
pie!.
Tout é'lanr ainro difpofe!. une femme auenlive emre–
liem delfous un pelil feu de ehenevones; )e di> "". f.",–
m. ,tlU1fl;Ve, p1ree qu'il fuut eontilluellement fouroi r
des cheneyones , qui fóOl bieo' IÓI eonfumées , .ntrele–
nir le leu dans loute. le p.nies de I'~tre , & prendre ¡:nr–
de que la tbmme De s'éleve & De meuc le feu no cba1f–
vrt. qui eO bien eombuUible. Cur-tout qUJUld iI y a quel–
que lems qu'iI eO le hál. ;r.
La meme femme a cneore foin de relooroer le rb.–
vre de lem. en [<ms , pour que tOUI fe deITechc t g.–
lemem: enñn elle en remel de nou,'eau ¡¡ meCure qoe
l'on óle eelui qui eU affez fee pour ~Ire pont' la br.–
y~ , quton voit mim~ P I. mime Jivifion, ni u.
La broy< reffemble • un bane qui feroil fait d'un fo–
Iivcau de einq 3 fil pouees d'équnrrilfoge fur fept a huir
piés de loogueur: on creufe ce fol ivcau dans 10Ule Ca
longueur, de deuI grnndes monoife d'un bon pouee
de largeur, qui le de loure foo e!paitleur, &
on taille en eOUleao les troi languencs qui 0111 élc! for–
mées par les deux enllilles ou grlndes monoiles dom je
vicns de parler.
Sur piece de bois on en . june une nutre qui lui
eU .l1embl ée • eharniere par un bour, qui forme une
poignéc • I'nutre boul , & qui pone dans fa longucur
deux eourClux qui entrcnt dans les rainures de la pie–
ce inférieure .
L 'homme qui broie, prend de Ca m. in gauche une
grolfe poignte de ehanvre, & de I'aulre l. pnigllée de
l. m~choire fupérieure de la br.y'; iI engage le ,ha,,-
1Jre Cntre les detn miehoir. ; &. eu é lcvaut & en b. iC–
falll :l plulieurs reprifes & fonemem la mAehoire. iI
brife les chenevoues; en liraOl le <banvrr emre le deux
mnehoircs, il oblige les ehenevolles • quiuer la lilarre;
& quand la poigne!e en ainro broyéc jufqu'¡\ la moilic! ,
il l. prend plr le bou, broré p ur douner la méme pré-
p:uation celui qu'it lCnOI( dans Ca main .
Enlin quand iI y a environ de\u livres ,de 61arre de
bien broyée , on la plie eu deux , on tord grollitremcOl
les deuI boulS I' un fur I'auue; & e'crl ce qu'on appel–
le des ,/uellel ti. ebanvrr, ou de l. lilaOe brule .
Les deux prariques, favoir , eelle de ,;/1.,. l. eba1f'llr. ,
& eelle de le 001 ehaeuoe des avantagos & des
MfaulS panieulier• .
On a coOlume de dire qu'iI faul plus roUir le , ban–
'IIrr qu'on deflioe • faire des loiles fines, que eelui qu'
ou nc veUI employer qu'l de g,offes toiles : & que 'ee–
lui qu'on deOioe a fuire des eordages. doit etce le moios
roüi .
N oos aYons dir que le ,hanvrr qui n'élOil pas affet
roUi , éloit dur, grollier , élnllique, & reOoit ehargé de
ehenevoues: on yerra la fuile que ce fom· l' de
I5mnds défaurs pour faire de boos eordages . V.yez. I'ar–
telt e o R o f. R lE .
ous eonvlendrons néanmoin! qu' on peut roüir un
peu plus les ,hanvru qu'oo demo•• des ou rages 6ns :
mais iI oc fuur pas cfpérer par ce moyen d'affiner bcau–
eoup une 61aITe qui feroit natorellemem gromtte , 00
l. feroit plOIÓI pourrir: enr il faul pour avoir de la fi-
laITe 60e , que bieo des ehofes eooCOureOt . .
,0. L e lerrein; ear , eomme oous l' avoos dc!Ji re–
marqué, les lerres IrOp fones 00 trap feches ne . doo–
nem )amai une lil:úl'e bien douee; elle el! trop hl;:neu–
fe. & par eoofiquent dure &. earrame: a.u con~atre ti
le lerrein de la eheneviere eO trOP aquallque , I écoree
du .haH re qo'on y aura reeu~illi , ~em herbaeé'c, len–
dre, l< aifée 3 rompre , ce qUl la falt lombe! en élou–
pes . Ce COOl dooe les lerreios douI, fubO"nuel. & me!–
dioeremeol humides qui donneot de la fi lllfe douee, fle–
xible & fone qui foot les meilleures qualitc!s qu'oo
puiITe' deGrer . '
20 . L 'anoée ; car qaaod les annc!cs fool h leoCes , la
fi laffe eO dure; au eonrraire elle eO fouple & quel.que–
foi lendre, quand les ao,:,ées fOD! fralches & humtdes .
3°. La m3lurile!; car lo le ¡ha".,re • trOP rene! fu r
pit, les libres longitudinales de I'écoree fom trOP adh6-–
rrol s les unes.U aatres, la tilalle brole forme de lar-
~ ¡¡es