1000000041

MEN

de l'orJonnance des

f~te¡,

d'en

arr~t~,

víf<r

t'!:

payer

les dépenfcs.

MEs

U, (

Comm.)

on cntend par ce terme, d3ns les

bureaux

convoi

Bordeaux, toutes les marchandile•

généralemcnt qnelconques qui doivem droit au convoi,

qui fe chargent fur les vaiífeaux

:'i

petaes partics.

On appelle

rtgi/lrt

"'""'

un des regitlres du rece–

'\'cur du convoi, c;ll'l on enregi!lre rontes ces marchandifes

les droits qu'elles payent.

On nornme aufli

ijfut du

menu

les drolts de fortie,

q ui font dus pour les marchandifes qui fortcnt en petitc:

quantité.

Les entrées du fe! ., "'"'" fe difenr auíli

Bordeaux

blanc qui ne paífe pa' u

quart.

La fonie du

\el

att

mtuu

efl quanJ le fcl qui foil ne

pa(fe

pa~

une mine .

Diélson¡s. dt Comm<ru.

MENU,

tn ttrmt dt c . mmtrct;

lignifie quelquefois

méme chofe que

dlt~il.

Ce marchand trafique tant en

.gros qu'en

M .

Détail

efl plus ulité.

Voyez

D ÉT

&1 L,

D1élionn. dl C:ommtrce.

MENU, "'

tamt

de paiH d'lpititr,

déligne

!OUS

les

cuvrages faits de pite

a "'""''

depuis 13 valeur d'un

liard jufqu'i deux lols.

M Es u,

tH ttrm: de D iam.1ntaire;

ce font des dia–

mans fort petits, qu'on taille

n~anmoins

en role ou en

brillanr cornme ks antres, a"t!c aerre différence qn'on le<

u illc

mnins de pans, ce qni fait des rafes fimples

de;

brillans flmples.

ME sus D:l.O!TS, (

Ch.rff•.)

ce font les arcilles d'un

cerf, les boms de

t8te quand elle

e(\:

molle, le mu Re,

les dirHier¡, le fraoc boyau ,

le>nreuds qui

levent feu–

Je,nent au prinJems

da!)s l'été; c'efl le droit du roí .

M E

T ,

m . (

Da~f•. )

torre de danfe que

J'abbé

Broff~rd

prétend nous venir originaircment du Poi–

1 .

dit que cctte dan

ti:

efl fort gaie,

que le mou –

vement en etl fort vite . Ce n'ell pas tOlH-a-fait cela . L e

caraél:ere dtJ

menutt

efl une noble

élé~ante

ornplicité,

le rnuqvemeot en eíl plus rnodéré que vrte;

l'on peut

dire que le mnins gai de tous les Renres de danCes , uli–

-Jés dans nos bals,

,:(l

mmtul.

C'efl autre chofe fur

le théatre .

L a mefure du

mtHtUt

eíl

trois tcms qu'on marque par

f1rnple, ou par le

2...,

ou plr le+ .

nombre de

•

mefures de l'air' dans chacune de fes reprifes' doit etre

quatre ou un multipk ele c¡uatre, paree qu'il en

T~Jut

au–

ranr pour acoever le pas du

mmsat;

le foin du mu

fi cien doit étre de faire Cernir, pJr des chlltas ou caden–

ces bien marquées ceue divifion par quatre, pou r aider

l'oreille du daofeur

le maintenir en cadencc.

(S)

mmrut

ell devenu la dan fe la plus ulitée, tant

par

facilité qu'on

la danfer, qu'ii cauCe de la

fi~nre

aifée que l'on y pratiquc ,

do!]t on efl redevable

pornrné Pécour, qui luí

donné wute la 11race qu'il

au –

jourd'hui , en chan_sean t la forme

qui érnit fa principal

.1igure, en celle d'un

nu les pas comptés pour le figu–

rcr, contiennent tOUJOUrS

les

~an[euts

daos la meme

régu

lnit~

mmtt•t efl

cornpofé

.de

quatre pas, qui n'en font

qu'un par leur liaifon . Cepas

trois mouvemens,

pas marché fur la pointe du pié. Le premicr rnonvemenr,

efl un demi-coupé

pié droit

un da gauche; .

fe·

cond, un pa.s marché du pié droit Cur la poin te avec

les

jambe~

étenduc ;

troiliem~,

efl qu'i la fin de

ce pas on 13iífe paCer duocemcnt le

talan droit

rerre

pour laiffer plier Í<>n genou, qui, par ce

mou~emenr,

fait lever

jambe

~auche

qu'nn patfe en-avant, en fai–

fant un demi-coupé échappé,

ce troilieme mouvement

fait le quatrieme pas du

mmuet.

Voy<z

C ou PÉ.

MENU F,

m. (

E '<un.

n1/liq. )

efpece de Jin qui

~roit

en Egyore,

qui Ce veod au Caire. Son prix ell

pia!lre~

le quintal

cent-di; rofols.

Voytz

RoioL .

a des

toilei oppellées

mmMf.

E lles ont

piés

de loogueur,

fe veQdent 8

meidens la piece, ou un

m edin

le pie .

VPyn

M EIDEN

Prc.

Dsélion•.

C:ommerc• .

. MENUISE ,

( V <ntrie . )

c'e!l la .Plus petite

~rp~ce

de piOliJQ

giboyer. Elle e(l au-deífqus de la

dragée,

tire qu'aux petits oifeaux.

m<ntti[<

s'appellc; au

ffi

ftndr!<.

MENU ISERIE,

f. (

Art.

mi<

han.) D• la Mmui–

ftri< m

glnlrol.

Soui le nom <le

Mmuif<ri<,

l'on com·

prend l'art de tailler, polir

aífembler avec propreté

(• Débirer des planches ou picces

de •oiJ

•"• 11

.ltt

re·

pcndre

~~ fci~ ~l!f k~

lpngue'!r :

MEN

délícatcífe les bois de

diff~rente

rrpece pour les me–

nus ouvrages; commc les portes,

~es

croifées, les clol'{

fons, les parqncts, plafonds. lambns,

toute> les eCpe·

ces de rcvétilfement daos l'inté rieur des appartemens

faites en bois. Ce mot vient de

m;nutariu1

minutt~a:

risu:

parc;e que l'ouvricr emploie des menus bois , debi–

rés

(a)

par planches, ou

tres pieces d'unc gro lfeur mé–

diocre, corroyées

palies

des

r~bots

(fi& .

91, 9f. )

autres in!lrumens,

qu'il travaille en pem en com–

paraiCen du chnpentier dont les ouvragcs font en

~ro¡

bois, comme pomres, Colives, chevrons, C1blieres,

&c.

chlrpemés 1vec ia coignée

par<!s feulcment avec

befai;(ué'. Q uelques ·uns nommcnr encare ainli ccux qar

travaillen< en pftit, comme chez les O rfévres

les Po·

riers d'étaim,

ceu~

qui font de• brJucles, anne1ux, cro–

chets,

&r.

oppnf¿s aux vaiffelles

autres ouvrages qu'ils

appellent

g rofl'rit .

En général on donne plus communé–

mcnt ce nom

ceax qui travaillent aux menus

ouvrag~s

en bois.

M enuiforit

fe divife en deui clnífes

l'ane

oñ

l'on

emptoie les bois de diff<!rentes·couleurs , débités par feúil·

les tres-minces, qu'on applique par cwmparrimenr fu r de

nunuiforie

ordinaire,

laquelle on dor10e plus corn–

munémcnt le nom

d'lb!n ifl<rit

ou de

morque~tri• .

L'au–

tre qui a pour objet la décoration

les

revc!:rilfemcnt

de~

appartemens, pour \aquel\

la connoiífance du def·

fein

efl:

nécelf.,ire. re fournlr dans les

b~timens

par les

Mcnuiliers

toif~

courantc ou Cupcrficielle, !l!lon qu'il

ell foéci6é par les devis

march~s

faits avec eux. Les

ouvrfers qui travaillent :lla premiere, fenomment

Mtnui–

jiers de placagt

0\1

Ebt!niftn ;

C!Cli K

qui travaillent

feconde, re no

mem

Mmuijitn

affemblag t

feule·

mcnt

MmuijierJ.

On divife encore cctte dcrniere en trois ditférentes

efpeces . La premiere el!

connoiífance des bois pro–

pres

ces fones d'ouvrages; la Cecondc: en

el!

l'aífem·

blage;

la troifiemc ell l'art de les profiler

de les

joindre enfcmble, pour en fairc des

lambris prnpres

décorur l'intérieur des apoanernens.

Du boi1 propru

M,,,;¡.,;,.

Les bois dont on

fert pour \a

menHiftrit

ront le plUS

COm ffi\l llélllen~

le ehene , le Capín, le tilleul, ·le noyer

quelques aa•

tres. On Ce fert encare quelquefois de bois d'orme, do

fréne,

d'h~tre,

d'aune, de bouleau ._de

chhai~nier,

charone, d'érable, de cormier, de peuplier, de tremble

de pin

d'une infinité d'3utrcs de ditférente ef?ece ·'

mais de tom ces bois employés le plus ordinairemen'r

par les T ournenrs en bois, les uns

fom r3fe , les au·

tres Cont trap durs o u trop tendres;

d'autre< enfiu

fom trop foibles , trop petits,

n'o•H ancune folidité.

encare d<s bois de couleur fon durs qn'on ap•

pelle

lóln•,

mais ils ne font employés que pour l'ébéni•

ílerie

la marquerer ie .

chéne efl de deux efpeces: l'une que l'on appelle

cUnt

proprement dit, fe trou ve daos

toutes les torres

fraiches, fnr-tout lorfqu'elles fom un pen

fablonnenre~ .

On l'emploie ponr les gros ouvrages, cornme pones

cocheres, ahartieres, d'écurie, de

cuifln~,

&i.

pour

les chaffis des autres portes

croiCées qui ont befoin

de folidité. Ce bois Cea!

la qnalité de fe durcir dans

l'eau fans re pourrir . L'autre eCpece de

ch~ne,

que l'on

nomme bois de

auge

qui viem du pays de ce nom

en Lorraine, efl plus tendre que le précédent,

ferr–

ponr les lambris, fcn lptures

amres ouvrages de pro•

pretá

de décoration .

L e bois de Capín qui efl beaucoup plus leger

plns

tendre, plus difficile

travailler

plus caífam q;Je ce

dernter , fert auíli que:quefois pou r des lambris de pie–

ce$ peu importantes,

qui n'oot pa¡ befoin d'une

grJnde propreté .

Le b_ois

?•

tilleu! cfl aufli fort

tendre

fort leger;

peu folrde a la vérrté dans fes aífemblages , mais fe

tra~

vaillant rnieux

plus proprement que tous k• autre•

bois . C'efl pourquoi on ne s'en fert que pour des mo·

deles; aufli efl-il d'uo ufage eJcellent pour ces forres

d 'ouvrages.

Tous les bois propres

.la

m<•Juiforie,

qui fe ;·cndent

che-¡ les marchands de bors,

débitent ordinairernent

da~s

les ch•nr!ers

(b)

ou.forcts de chaque province;

l'r;

amyem

Parrs tous débnés par planches de ditféremes

dimentions; dont la longueur differe de trois en

trois

piés, depuis

li~

jufqu'a euviron vingt

un;

l'épaif·

Ceur

propon ion, en variam de rrois en trois

li~ncs

de–

puis fi x ligoes , épailfeur des planches de lir piés

~de

long

qu'on

(*)

On appelle ordinairement

cl.antier,

lieu

décou–

v~rt

trc•-valle, ou l'on difpofe les materiaux prorres \

faire des

ouvra~c$ .