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LA. V
c:<s .trente-Ji r j01,trs pauYres ¡:en~ n'eurent d·'autre ~our.
it\!rc que quinze charaigocs,
{!¡; le peu de lalt que len,r
fouroiUoir une ch~.vre qui fe tr'l\).va ~ulj) dan$ Jléta~le
otl la lava,'che les avoit enfe,·elis. U o des epfai)S mou.–
.rut ·mais les ~utres perfonoes 't\lrtnt le .l:>onheur de ré–
chapper, p~r l.~s foios qu10 n en prit lorp~u'~)les eurent
été tiré"s de ceue afrr.eufe capciv\té.
Qn donQe ~u(ij 1,!! pqm <le lavau.chu de terre •).11'
éboulcmens des terres qui arriyeru: a fo~,~ven.t dans ces
mctn,!!¡ pays ·de mo!)t;tgnes; cel~ a, e fur-,cout lotfq¡¡e
)es rerre~ oo~ é_té fortement détrempéc~ par le .!l,égel .&
pu les pluies: ces force~ de l caufent au.ffi de
tr<:s-grands r~vages. Voyez Sc~ hi(t: 114t. de la
~uiffi.e, & le j?'fr>Jal /tran$er du 'flfis 4'0lf9bre I 7f7. .. -)
[,.A V ANDE, lavandnla, f. f. ( Hif!. nat. Bot.)
geore de plante a fleur mooopétále labiée, do)lt )a 1!'–
vre fu;¡ériturJ! eCl relev.é.e arrondie & ordinairemt!llt .fen–
duc; la levre infér.ienre efl parw.gée en trois parties : i)
fort du calice ur¡ pjJl:il atfaché Cllri)IJ)e ur¡ clou a 1~
partie pnClérieure de la tl<ur, & entoun! de quatre em–
,l¡rions; ils dcvil:nnel)t daos la fuire autant <Je fcmences
reufermé_es dans un~ capfu le ' qui a é,CJ! le calice de 1:¡
1!eur. A JQ.utez sux .caraéleres de ce geore que les fleurs
n~iífor¡r ~ la e) me des ti~es & des braoches, & qu'elles
fonc difpofée~ ,en !Pi. Tournefort in!J. rei herb. Voy,:¡;,
!?f:ANT~.
M. de To~trnefort compte dix efpeces de .ce genre
de planee , mals oous ne dé.criroos ici que la l11vande
Jll~ le & la lavande femelle, employées indifféremment
~ans la Medecinc {!¡; dan~ )es 1\rts. · '
La !a. vande má~e, le nard commun,. le fpic, s'appel–
Je ~IJ Laoguedqc ~ er¡ Pro,·ence /' fljpjc, & par )j:S Bo-
~amflcs lavand.Jtla major ou latifolia . ·
Sa racine ligneufe, divifée en plufil!urs libres, poulfe
des jets lignetlX de la hauteur d'une coudée & d.emie ou
de doux coudé~s, garnis de plufieljrs rameaux gr§les ·
quadrar¡gulair~ , noueu~ : fes feuilles infj!rienres for¡;
nomb es & ¡:;1ac.ées prefque fans ordre; ce!les qo¡i
foot haut font al) nombre de deux, rangées alter–
rari vemel)t en fautoir' charnues' blapches ~ la~ges de
deux ligr¡es , quelqt¡efois de lix, Jongues de dcux ou
~roÍ$ pouces, garnies d'uoe c6re daos lcur milic11 d'uoe
pdeur forte & agréable, d'une faveur amere. ·
Ses fleurs [onc au fomrner des rameaux, difpofées er¡
tpi & par anne:¡ux, bienes, d'uoe feule piece, en gueu–
le, dom la levre Jilpéríeure eCl r~drefftc, arrondie, dé–
co'npée en panie, & 11infériCure parr:lgt~e en troi!r. Leur
!=alice .efl oblong & étroir; il en f<>rr ur¡ piCljJ attaché
en maniere de clou a la partie poliéricure de la fleur
¡¡ccompa¡:né de quatre embroyous qui [e cnan¡:ent e~
:wcant de grains renfermés dans Utl~ capfule, laquelll
fervoit de c¡¡lice ii la fleur. · ·
· Ses feuilles foot tieaucoup plus lor¡g-ues, plu< 'larges
plus t¡l~r}che> ~ plus norr¡breufes fur les tiges & l~s ra~
pteaux 1 que daos la lavande femelle 1
Les pédicuiJ!S porrent auffi dos épics deux fois plu~
gros, plus longs & recourbés, & des ilcurs plus peti~es
ce qui qCl a!fe?. furpreuant: l'oc!cur de toute cene planc~
eft aum plu,. forte' . .
La ~"vande fome/le,, lavandrtfq »¡imr, latvar.dtt/q ar~guf}ifo/¡a.
erl prefque en ¡out femblable a la préc!!dente
pour 1~ figure, m:¡.is un peu plus petite · & plt¡s baífe 1
d'ailleurs également touffne. Ses fcuilles (o m pi us peri–
tes, plus étrorres & plus courres; elld ne font pai fi
blanches & Jeur odeur n'eCl pas f¡ forte. Les épics qui
porrenr les ~eurs. fqr¡t, ¡?omme or¡ l'a déj:\ dir, plus
courts & plt" drorts ¡ les ~eurs cependant font plus gran–
des; 1~ coukur des tleurs de l'une & de l'aure varíe'
~ e(l ijUelquefois blanche . ·
Ces ¡:leux efpeces yieonent d'elles-m~mes daos les pnys
j:hauds 3 mais <:m les cultive pnns les climars tempérés
paree qulon en tire des préparations d'un grand uf¡tge:
Voyez, ~A V A N DE Chimie, Pharmacie
1
ll1ederme.
(D. J.) . . , .. .
• L}}VA~DE, (Chimie. Pharm. & Mat. mrd.) ce
fon! les ~pr~s des fl~urs de 1:¡ perite (avan<fe pp lat•and~
femelle, 9!1' font IS' fujer de ¡:et arricle. ·
On re¡¡re par la diflillation des calices de ces fleurs
cu7illjes qu~n¡j le · plu~ grand non:bre éfl épanoui', un~
hurle elfent\ell~, abondanre & tres-aroma¡igqe, voy<<.
Hu¡LE, qur a p~ffé prefqu'entiererneqt des aurres par–
lÍes ~e la plarice dans celle-ci par le progres de · la vé,
gératror¡. Vq¡-ez YÉGÉT~TION. '
.Les pétales de ces f!eurs. oe conti~nncnt point de ce
prmcfpe : 1~ rnetne ol¡fervarror¡ a ~té faite fur toures les
fleurs de_la.el alfe des l~biées de Tournefort . f/oytz ANA,
LY SE VEGETALE :\U rnot Vf.GÉTAL .
LAV
anc;l ou fai.t la r,é,colt_e <les !l~mrs .ou ¡:.Hh6t deo ca.
de lav~Jlde, on doít avoir gra,ud foin c;le ne pas les
er ~n .t~s, car ces ~eurs S"échaulfent promptement,
1!$, perd~nc .tte al,tératior;¡, qui peu~ arriver eo moins
,de quatre touc l'agréQ.l<Ot d.!' .Jebr parfum; \llle
,Parxie Q.e leur h11ile .er(cr;¡uell¡! pcut ~~me #re _diffipée
.ou détruite par ce mouvement imel,lin. '
O o do ne, Ji ou les deCline ;l. · la di~illatiou, y
proeédcr \édiareiJ)ent apres qu'eJies for¡t cuejllies.
.ou les mettre a fécl]er fur-le-champ en les cláirfeme
fur .des linge~ .o.u fur <;fes .tarr¡is 1 fi pn fe propo(c d~
garder.
On prépare aufl.i avec qlices ..une eau fpiritueu(e
connne fous le ¡¡om d' e rit de l11vande, voyez EAu Jt
·J>ISTJLLÉES, & ~me teinture at•ec l'efprit-de-vtn ou
Jl~au-de-vie, cqnnue fous le n9m d 1,e~w-de-pie dt la–
vand~.
La liqueur appellte eau ¡le lavqnde, dont l'ufage pour
les wilet~es eCl a!fe?. connu, qui bhnchit avec l'eau, &
,que les r,!!ligieu[es de la IYb.<Jelaioe de Trcinel font \!U
polfeffion de vendre a P3ris; cecce.eau, dis-je, ¡:¡'ell :¡.u·
tre chofe qu'tu¡e diaolution d'huile effer¡tiell~ de lavand.e
dans l'efprit-de-vin . .On pr.éfere avec raifon certe ligueur
p. l'efpr)r & a J'eau de vie de la•·ande; Con parfum el);
plus doux & plus a_gr.éable. l,.orfqu'on h fr"orte entre les
mains, elle ne lílilfe pqint de 9neue, c'eCl-a-dire qu'elle
p'exhale point ur¡.e odeur forre & réfineqfe qu'on trouve
.dans .ces .deux autres liquenrs .
Pour f~ire de la bono~ t:au de lavandf .de T,reinel ( l–
me Oll I'J,!ppelle aParis), il n'y a qu'a 'Verfer gourte a t–
te de l'huile réceute de lavande dans du bon cfprit-<Je-vin,
& la m~ler en b~ttant )a Jiquellr dans une boureille, la
do(e de Phoile fe détermine par l'odeur agréable qo'ac–
,quiert le mélange. Un gros d'huile fuffit ordin~iremen~
pour une pinte d'rfpri¡·de-vin.
L'<"l.O dictillée de lavandc, celle qui s'eCl ~Jevée avee
l'huile daos hl diflillation, e!l fort chargée .de princip¡:
¡troma¡ique, mais elle e(l d'upe od¡mr peu agré~ble,
Les Apqricaires prépareor avec les fleurs ¡le l~vant/e
une conferve qui eCl forr peu ufitée. 'l.¡es prépararior¡s
chirniques dont nous venons <le parler, ne fonc aulfi que
fort rareJ11Cnt m!fes en uf~ge daos le traitemcnt des ma–
ladi;s; on fe fer¡ feulem.ent de l'~fprit de l'eau ou de
l'e3u-de-vie de lavande contre 1!!• menrctWur~s, les plaies
legeres, les écorchures, &c. mais 011 fe fert de ces re–
m~des paree qu'on les a pijh6t fous la majn Que de
l'efprit-de-vin ou de l'eau-de·t•ie pure, '
C'efl par la mem~ raifon qu'on fl~ire un flacon d'cau
¡le lavande dans les évanouiffemens; que les perfonnes,
dis-je, qui fonc aífe1. du vieux rems pour a\'Qrr de l'ea11
¡le lavmJ;/e dans JcÜr flacon, ll!S flaircnt, &c. pi (\t6t
qn'une a,ucre ear¡ fpirituenfe quclconque, qni fcroir ¡out
¡tuffi bonne. 11 n'e!l perfunne q'Ji ne voye qus: ce ~Qilt
j~i des propriétc!s tr~s-génériqu¡:s.
Les c;~lices de '"''"""', foit frais, foit féchés, f<mt
prefquc abfolumenc im¡!ités daos le> prefcriptions mdgi~
llraks; mais ils font employés daos un ¡res-grand nom–
pre de prép:trations oflicin~Jes, r:¡nt intérieures qu'exté–
rieures, parmi !efquelles celles qui tone delliuC-cs a é·
chaufier) a rammer, a exciter la tranfpiratiou' a dopner
du ton aux parcies folides, &c. emprunceuc réellen¡em
quelques propri<!tés de ces caJices, qui polr:edenc ~mi­
nemment les Yertus dout nous venous de faire men¡iou:
celles au concraire qu'on ne [auroit emplpyer d¡tos ces
vues' .telles que l'et~platre de grenouilles & 1~ baume
tranqU!I)e, n'ont daos les ~eurs de lav¡¡nde qu'un ingré–
dieuc tr;,s-inutile. (b)
LAVANDlER, Cm. (Hifr,mqd.) officier dqroi,
!J~li veille au hlal)chilfage du lingc. !1 y a deux /q¡¡an–
d~ers du corps, f~ryanc lix mois chacun ; un lava11di~•·
¡le panncterie-bol)che; un la'¡Jandier de panneteri~ com–
mun ordinaire ¡ deu:.: fava>?diers de cqifin~-b¡:¡uche &
commuq.
~1\VANDIE~E, f. f. (Hift. nat. Or!?itho}og.) mo–
taCilla alba 1 pefir ojfeau qui a envirop feP.t pouces de
jongueur ~epuis la poiqte du bec jufqu'au' bout df! la
qu.eue, & o~J?.e pouces d!epvergnre. ~e bec ell noi;,
¡mnce & pomtu; les ong_les fonc lonas, & celui du dorgr
pollérfeur ect, corpme ~Jans les all,;'uettes, le plus long
¡:le con~ . JI y a ¡¡utour de la picce fup~rieure du bec &
~utour ux d~s p,lumcs blanches qui s'éter¡dent de
chaqt¡e prefque' Jufqu'a J'aile. Le forr¡[)1et de la
tete, le ífus & le deífous du cm¡ fonc noirs, & le
milieu du dos eít mElé de noir & eje cendré; la poi–
trine & le venere font blancs; le croupion eCl noir. Ctt
oifeau agite conclr¡uellernenr fa 11ueue, c'ett poqrqt¡oi on
lur a donné le nom de motacilla. JI recte daos les licux
ptl il y a de l'eau, le long des rivieres & des ruiífeanx;
il fe