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p!rfaitement imir<!e: il faor oéanmoins avoir de grands
ta lens poor faire ce qu'oo appelle des tableaux ¿, grand
g o
trivial e(l une imitation de boo goltt & du
gr oút, mais qui dé figure le premier & ne failit que
le ridicule de l'aotre, ·& qui l'outre.
Mauvaii go,;e efl l'oppofé de bon goút.
11 y a go,;t de nation, & goút particulier: goút de
11ation , ell celoi qui regne dans une nariou, qui fait
qo'on reconno7t qu'un tablean cfl de relle école ; il y
a aurant de goúts de nation que d'écoles. fl•yez E'c O·
r. E. Golit particulier cfl celui que chaqoe peinrre fe
fait, par lequel oo reconnoit que rel tableau efl de rel
peintre, quoiqu'y regne roOjours \e goút de f.1 nation.
On dit encore goút de de(fe in, go,;e de compofition ,
gollt de coloris ou de co11leur, &c. ( R) ( t)
• GOUTER, v.aél. c'ef! fa ire effai de foo goOr
fur quelque ob¡et particulier. Le verbe goliter (e prend
au fimple & au figuré, ao phylique & an moral, ainfi
que le (ubflanrifgoiÍt. Voyez <i-devant l'art. G o aT.
G o OTER, (le) í. m ( H ifi. rom.) merenda, Plau–
te. Repas entre le dlner & le fouper. Ce repas n' é–
toit d'ufage chez les Romains que pour les anifans ,
]es gens de travail, & les e(claves: a \' égard de IOUS
les aotres ordres, il n'y avoit que le fouper qui méri–
t~t d'~rre regardé comme un repas; paree que les af–
faires tant publiques que parriculieres des ciroyens , les
fpeélacles, & les exercices du corp$ , les occupoient
hors de \eurs maifons jufqu'au tems de ce repas . llo–
Y"'- done S o u P E R • ( D . '). )
G OUT TE, f. f. ( Phyfi'l·) petire porrion de fluí–
de détachée do ~ef!c .
La forme fphé'tique que prennen r les gouttes des flui·
des, n'a pas lailfé que d' embarrafler le; Philofophes .
L'ex plication que l'on en donnoit autrcfois , étoir que
la preffion égale & uniforme du fluide environnanr ou
de l'atmofphere' obligeoit les go~ttteJ a prendre celte
ñgure; mai; cette raifon u'efr plus recevable depuis que
tlOUS favODS que le mcme phénomeoe 3 lieu daos le
-vuide , comme eo plein air .
L es Philofophes Newtoniens l' attribuent a 1' au ra·
élion > laquelk étant mmoel\e entre les parries du eui–
de, les concentre, pour ainfi dire, & le rapproche les
11nes des aunes auffi pres qu'il efl poffible; ce qoi ne
fauroir arriver, fans qu' elles prennent une forme fphé–
rique.
Voici comme s'explique fur ce fujet M . N ewron:
G~~ttd! enim corporiJ wjuf¡¡:u fiuidi, ut fig11ram l!,_fo·
bofam inducere cone»tltr , facit m~ttua partium jtta·
r um attrallio ; fodem modo t¡J40 terrll mariaqtu in ro–
'lttnditatem undiqru (on;;lobantur, partirJm fruzrum at-
1raélione mutuá, qua? efi gravitas . Opt. page 338.
f/oy . A T T R A C T tON.
En elfer, fi on imagine plufieurs corpnfcoles fembla–
bles qui s'attiren r mutuellement , & qui par leor aura–
élion fe jo1gnenr les uns aux autres, ils doivcnt uéccf·
fairemeo r prendre la figure fphérique, puifqu' il n' y a
poinr de raifnn pourquoi un de ces corpufcu\es Cera
placé fur \a furface de la got<tte d' une autre maniere
que tr>ot autre corpufco\e , & que la figure fphérique
ef! la feu\e que la furface puille prendre pour que ton–
res les parties du fiuide foient en éqUilibre . Quoique
ceue explication foit plaofiblc, du ·moins en admettanr
le príncipe de l'auraélion , cependaot il oe faut pas a·
bufer de ce príncipe pnor e'pliquer le phénomene de
l'adhérence des particules fluides. 17oyn A n HE'R E N·
c E & Co HÚIO N. (O)
G oUT T 1! & G OUT T ~S, (Pharmatie .) La gout·
te etl la plus perite mefu re des liquides.
Le poids d'une gor¡tte efl évalué par approximation
:;. un grain. Ou cou~nit que ce poids doir varier felon
la pefaurcur fpécilique ou la renacité de chaque liquide.
( 1) lt fe:mbler3 véritablemern acdace ajoater qae\qne t'hore ;\ ce r~..
vant arricle, cependam comme le goút dl: eltjmé la caufe de plu–
úcurs irrt:p:ara.bles depen(e.s il me fera permi.: Je rcroufii::r l'tnjure
q:~o'on tui fait en fornilf:\nt la m:miere :~.vec laquc:Ue le goCJ.c fuit
nouver les ricbe.Jfe• . .. Ceax qui ont le go{).r décid~ pour l' Art
•• M~tallique, ne doivent ríen n ger pou.r fe pe.rfetl:ioaner dlns cene
,. Scaence. Oa peut connotrre le -goúr, la qualité deJ rerr , &
,, lear mél!l.nge, aoffi.~hien que p<~r l'odeur. La Terrc: pare o'a aucun
,, g~t • cdle qui dt mél~e Je quelque Minéral,l'a commuoemeot mau–
•• vats · 11 ~·Y.a. ::ancune de ces u:rres :1inri rnélangées, qui oc foit danJ:
,, un h-1t d andar~ ou d'aduO:ion, ~nd11nt qu'au conuaíre b. bonne O·
•• deur & la. doac~:ut provleanem de l'bumidité. Quand le mineur rroll·
•• ve une ;er-re fcmblabie. i1 pcut é¡.re ?e.rfuadl: qu'elle eft MéuUiquro:.
GOU
On preferir par gouttes les !iqueurs qo'on ernploye a
tres-perite dol'e pour l' ufage intérieur ; re! les que les
baumes, les huiles elfentielles , les éli~irs , les mixtu–
res, les eíprirs alka lis volatils, certaines teintores . .
Quelques liqoeurs cornpofées de cette c!alfe, Ont uré
de cet ufage d' étre ordonoées par go11ttes le nom de
go11ttt1. C'efl fons ce nom que les mtuores magiflra·
les qui agilfent a rres-petite dofe, font ordonnées com·
munément, quoique l'on puitre _déterminer par gros, &
méme par coillerées, la qoan!lté de ce remede excé–
dent trente ou quaraote gouttts.
C'ef! cette forme de remede qoi ef! appe\lée daos
Gaubiu< ( mrtbod. concinnandi formulaJ mtdieammt. )
mixtura contraéla; & dans Juncker , ( confp. tbrrap.
gtn.) mixtttra &on&tntrata.
On trouve daos les pharmacopées plufieurs compoti–
tions foos \e nom de gouttts . Celle de París en ren·
fc rm e deox: favoir, les go11ttes d' Anglc terre anody–
nes , & les gouttes d' Ang\eterre céphaliques.
Gouttes d' 1/ngleterre anodynes . Prene'l d' écorce de
falfafras, de racioe de cabaret , de chacon une once;
de bois d'a!oes demi·once ; d'opiom choi(i deox gros;
de fels volatils de crane humain & de tang humaio,
de chacun demi·gros; d'efprit·de-vin reélifié une livre:
digére?, a une chalecr dooce pendan! viugt ¡ours, dé–
cante'/, & garde7. pour l'ufage dans un vailfeao ferrn é.
L'opium ef! daos ceue préparation en viron une qua–
rante-hoitieme parrie du tout; par conféqoent il faut en
donner deux fcrupu\es ou enviran cinquante go~tttes,
pour avoir un remede narcorique répondao t aun grain
d1ooium.
Gouttes d'Angl<terrt clfhaliques. Prenez de l'efprit
vo!atil de foie crue avec Ion fe!, quatre onces; d'huile
effen rielle de lavande un gros; d'efpnt- de- vio. reéli6é
demi··once: faires digérer pendan! vingt·qoarre heures,
& dirlille'l doucemen t au bain- marie ¡ufqu' a ce qu' i\
s'éleve de l'hnile; garde'l pouF l'uíage. flo)•tz J 1' art.
{uivant 11n procldl un pm différmt .
Ce n'efl ici proprement qo'un efprit volat il aromari·
que huile ux; i1 ne ditfere de celoi qu' on rrou~e fou~
ce nom générique dans la pharmacopée de Parrs , qu
en ce que fa compofition ell bea ocnup plus fimple que
celle de celui-ci, & qu'on y employe un alkali volatil
plus gras, celui de foie, ao lieu de ce\ui de fe! am–
moniac ; mais ces ditférences ne font point effen tie\\es
quao nales. f/oy. E S P R t T voL A·
TJL HUILfUX. (b)
G TEs ard, ( C him. ) remede chimi –
que qui a fait autrefois beaucoup de broit , & qoi ~ été
fort vanté pour les verru~ qu' on tui attribuoir daos les
foih\elfes , J'affoupiffemenr , la léthargie, l'npoplexie, &
au tres maladies aum graves.
Goddard fon invenreur exerr¡.nir la Medecine a Lon–
dres avec réputation fous le regne de Charles 1 l. Ce
prince eut bien de la peine a ubten ir de lui (on lecret
pour viogt-cinq mille écus; mais enfin il le tui vcndit
cene fornme par refpeél & par égard: e' cf! ce qui a
fsit dooner a ce remede en France le nom de gouttes
d' A,glettrre, qu' on appelloir dans le pays gor<ttes de
Goddard.
Charles 1!. ne tarda pas 3 communiquer a fes me–
decins la cornpofitioo de gouttes ac Goddard; cepen–
dant elle a été long-rerns uu myllere, connu (eulement
de qaelques anglois qoi \e cachoieot aux étrangcrs.
l'vlais LiOer célebre par divers ouvrages, pedoadé que
ceue jaloufie de natioo el! enoemoe du genre humaio,
décpuvrit la préparation 3 M. de Tourueforr, qoi l'a
rcndue publique. La vnici.
Prenez de la foie crue , remplitTez · en une cornoe
luuée; donnez- y un feo doux , il en fprtira un phleg·
me, un (el volatil , & uoe huile qui fe tige comme
dn beorre . Prenez qoa1re onces de (el vo\atil, ooe drag–
me d'huile de lavande & huit onces d'eíprit· de- vio;
rner-
,. & il ne doh poinr hHtcr d'cn fnire l'elfai . 11 doit tenir auffi pour
.. cc:rtain, que \'Or, 1'Argeot & les auucs Métanx foot prodain dan•
., \es tl!fCCS qu'on apptiJe Lft~mpu; auffi.bíen que d.lDJ les pierre.s
.. &: dans 1eJ rochcs .
., La Terre communique R.ifémem fon go1h i l'c2u pare; & ce
.. gofn {era phu fort' ñ on fau l'mlufion fur le fcu. donnant a
.. l'cau un ou deux prCs qaoi on pcot conno1trc r•u le
.. snút de J'e;~.o, la mClange que la Terre contient. Si
.• on veut poulfer ~ue ~p_éncnre rlus loio. on peut féparer co mi.
,, lange &. le rendrc Vlhble 6: palpable • comme nous le dtron•
• qa;tnd ootlf tr.aiterous de la préparuion dc.s b.h.tiere. M~ralliqau.
:. pour !e• béné6cier.