1000000034

CHY

€himie.

Poy,r.

PH I L

o S o

F H

M E T

U E •

L a vcrrerie; la

ffiaDutaéiure

de porcelaine;

¡'::ir[

des

o!maux; la peimure Cur le verre, qui n'efl pas un art

perdu malgro! I'opioioll publique;

poterie; la

"limo–

techoie, ou rart de diCpoCer certaioes Cubllaoces végé–

tales

¡¡

la fermema[ion, qui comprend I'art de faire les

vins; l'art du

bra.íJ

"eur, & celui du vinaigrier; la halo–

technie, ou I'art de préparer les Cels;

pyro[echnie ,

ou l'art des fcu x d'an ifice ; eeluí du t:mueur ; la

manu–

faélu re du Cavoo ; I'art des vernis ; celui de graver 3

I'eau-forte; la [einture ; la préparation des carnes , des

o!cailles , & des poils des animaux; I'art du difl illateur,

celui du confileur, & celui du limonadier, qui Com pro,

premem trois branehes de

Pharmacie; I'ar! du bou–

langer,

panificium;

la cuiñoe,

& ..

Com des arts tout

chimiques .

J/oyez ces artic/n particld ierf.

Outre ceS artS dOn! nous venons de parler, & qui s'oc–

cupem eíJ"en!ieUement 3 exécu[cr certaines opéro[ions chi–

rniqucs , il efl d'au[res arts dom les opéra[ions fonda–

m emales De Coot pas ehimiques , mais auxquels la

Cbi–

mi,

fouroit des Ceeours eíremiels. C'efl dans des produi[s

chimiqu.s que la méchanique trouve Ces principes do

mouv<ment les plus efficaces, la poudre

canon, dont

tout le monde conooit remploi, la vapeur de l'eau dans

pompe

feu,

&e.

Les couleurs les plus écla[ames

le~

pl us durables qu'employe la peilltllre, COut des pré-

fens de la

Ch,mi.,

&c.

L a branche la plus cudeuCe & la plus maBique de la

magie na[urelle , ell ceUe. qui opére Ces prodiges par les

agens & fur les CUJe[s chlmlques. L es phoCphores, l'i,,–

Bamma[ion des huiles par les acides, les poudres fuhni–

names, les etiervefceoces violentes , les volcaos

:lrtifi –

cieis, la pro.duél)on , la deflruélioo, & le changemen t

foudain des. couleurs de certaines liqueurs , les précipi–

tatioos & les coagula[ions ine(pérées ,

&<.

en négligeant

m~me

les prétemions app:uemment

chimériques

fuc fa di–

vine pierre, les

rajeuuiUemens

ped[ homme de

Pa–

racelCe , les miracle" de la palingenélie ,

&e.

[ou[es ces

m erveilles, diS-Je , peuveot, daos ce fiecle éclairé me–

me,

c!wnn'er bieo

des gens

au.

moíns les amufer. {;',

E'e R E'A T I ON S eH

u E S ,

LeS am chimiques étant lié; :\ la

Ch;mie

générale

comme

un trone commUD

Ce préCcme ¡ci

deux

qudliolls tres-importaores , ce me Cemble.

l ~.

J uCqu'i

quel point chacuo . de ces arts, peut-ll ctre cor,ngé &

~er

feélionné par la CClence chlmlque ?

2°.

Comblen la (cien–

ce ehimique peo¡-elle ctre avancée

Coo tour par les

connoí!laoces particulieres puiCées dans I'exercice de cha–

cun de ces atts?

Quam

la premiere queflioo, il efl évidem 'que le

chimille le plus éclairé, le pl us inllrui[, dirigera , réfor–

mera perfeélionuera un art chimique queJconque, avee

un a:.ota'·e proportionnel

fe. conooi!lances générales ,

Ccien~e;

coodition néanmoins que fur l'obJe[ par–

ticuJier de eet art iJ aura aequis celle facul[é de juger

par Ceo[iment, . qui .

s'~pp~lIe

.<o"p d'rEil

cJ!ez I'ouvner ,

& que celul-CI dOlt a l habltude de mamer fon (uJe[;

car aucun moyen rcieorifique ne fauroi[ ruppléer 3

c~t

te habi[ude' c'efl un fai[, une véri[é d'expérieoce.

Quam

'la Ccconde, la oéceffité de

rendre fami–

liers tOUS les procédés, tou[es les opérotlons, IOU[eS les

maulEuvres des arts chimiques, fcl on le confeil & I'e–

~emple

du graod Stahl ; ell e nous paroit abColumeor in–

diCpenCable pour le chimifle qui afpire :i embraíJ"er fon

art avec quelque é[endue; car non-feulemem c'ell

U;1

fpeélacle tres-curieux, [res-philoCophique, que d'examl–

ner combien les mayeas chimiques Com variés & com–

binés daos leur applica[ion • des ufages particuliers, &

fous quelle forme le géoie fe préCeme chez les o uvriers,

ou il nc s'appelle que

bon

[""'1;

mais eocore Jes

le~oos

de ce boo Ceos , & l'indullrie, l'aiCance ,

'e.pé

~ience

I'ouvrier, Com des biens qu'il ne doit pas oéEliger, Eo

nn mot,

faut ctre anifie , artille cxercé, rompu '. ne

rat-ce que pour exéeu[er, ou pOUr diriger les opératlons

avec cetle facilité, celle abondance de re(fources, Celle

promptitude, qui en fom un jeu , un délaíJ"emem, un

fpeélacle

q~i

a[tache , &. nOI1 pas un exerc!ce long &

pénible qUl rebute & qUl décourage néce(falrement p3r

les nou'veaux obflacles qui órre[em

chaque pos, & (ur–

tout par l'incertitude

de~ Cucc~s.

Tous ces. phénomenes

i(olé , ces prétendues blCatrerles des opératlons, ces ,'a–

t ié[és des produits, [outes ces fingulari[és dans les ré–

fultats des expériences, que les demi-chimilles me[[eot

fur !e comp[e de l'art, ou des proprié[(s

in~onoues

des

malleres qu'iJs employeot, peuvenl etre armbuées aah

généralcmem

I'inexpérience de l'artille, & e.JIes (e.pré–

feotem peu aUl yeui: du Chimifle etercé ,

o'amver.

CHY

34-9

que tres-rarement

¡¡

celni-ci , peohetre meme oe lui ar–

rivera-t-il jamais d'ob[eoir un cenain produi[, & de ne

pouvoir jamais par\'cnir

le rctirer une feconde fois des

m emes matieres. L 'artifle dout nous pulon:, nc s'avi–

fera jamais d'ellimer les degré> de chaleur qu'il employe

par le moyen des [hermome[res, ou la (uceeffion des

gouues dans uoe di(lilla[ion, par la pendule

feeondes;

il aura , comme diCen[ [res-fcnfément les ouvriers, Con

[hermome[re au bout des doig[s, & fOil horloge dans

la [t [e; en UI1 mo[, il Ce .dirigera dans toute, les ma–

DIEUVreS ordiuaires, d¡ms les opérati0l1s journalieres , fu r

des indices groffiers & fcnfi bles, qui fom toúJours pré–

férables

caufe de leur commodi[,;, [ant qu'ils

(001

fuf–

tiraos; or on parvient par J'habilUde

eOimer avec beau–

coup de précifioa, par leur feul fecours, la plapan des

phénomenes chimiques; & [outes les meCures aniticiel–

les qu'oa voudroi[ leur (ubfl ituer, COOl d'un emplni Ires–

difficile, pour ne pas dire impoffible , & nOlammel1l les

,hermome[res, .um ridicules dans le [ablier d'un chimi–

Oe ID<lI1CI!uvran[, quc dans la poche d'un medecin

vi,

fi[am Ces maladas. Mais ce n'efl pas

cet 'vamage Gue

fe borne l'milÍlé de I'habi[ude du IravaiJ, c'efl dans les

phénomenes qui en nai(fell[

¡,

c"«que pas , que le chimi–

fle qui fait va ir pui(e les cOl1l1oiJranees les plus lumi–

Deu(es , & Couvem memes les plus

,'~fles;

c'efl-l:i qu'

on [rouvera de ces phénomenes dont parle le challce-

- lier Bacon, qui ne fon[ rien en

eux·m~mes

pour cux–

mémes , mais qui peuvent fervir de fondemem,

gcrme,

point de partance

une

théoric impon:uHe;

exci[" le géoie du chimifle, comlne la chilte d'ulle poi–

re dé,ermil1a la médi[a[ion de Newton , qui produifit

f(ln magliifiqoe

Cyll~tne

gra"it~tion

ttúv,,[</Ie..

Au reQe ce n'cll que pour

CCUN qUl

o'on[ jamals

m iS

la majo

I'ceu,·rf" oc qui n'om jamais fa évaluer le mé–

ri{c du c;himifie, formé

p:lr

l'exercice, par les aacs

ré~

pe[é" qu'il ell nécelfaire de célebrer les aV,\OIages de

I'cxpériencc; car quicooque

vécu

mois parmi les

fonrneaux, ou qui Cacham ce que c'efl que la C

bimu ,

a é,é

poné.: d'"meodre diCcourir Cur l'art, le plus pro–

fond CpéCllbtif & I'artille CApérimeOl¿ lle fauroi[

m é–

prendre

Cupériori[é abColue du dernier.

, C'efl la nécdli[é de toutes ces cOllnoilfances pra[i–

ques , les lo ngueurs des expériences chimiques , J'afli dui–

[é

du Iravai l

de l'obCervation qu'eJles exigen! , les dé–

peofes qu'elles occalionncm,. les dallgers auxqucls

elles

cxpofco[ ,

I'achacuement mcme:i ce gcnre d'occup:ltion

qu'on rirque louJours de contraé1:er, qui ont fai[ dire

au~

Chimilles les plus fenfés , que le gOUt de la C

himi,

éroit

une paffion de fou. Becher appel le les Chirnilles.

Certum

q/toddam

gC¡lIiJ

homi11ftYlZ

Cxcolt,.i,,,,m ,

h~tt'ru,lltura ,

b~eerogel1~l:m

anoma/¡tm

;

qui polléde en propre un

gout ton lingulier,

'1110 fa71itaI

p~CI!»ie_

t~mplt1

vita perd""tltr.

Mais en pren.n! J'ulÍli[é ablcl ue des

Ceiences pour une donnée , d'apres iaquclle l'opiniol1

générale nous aUlOrile

raifolloer, ces difficul[é; &

ces ioconvéniens-Ia meme doivent fa,re regarder les

(avalls qui

0 111

a(fez de courage pour les braver ,

comme des cilOyens qui méci[em [OU[e notre recOn–

Doilrancc,

Mais cetle pallion, quelqu'idéc qu'il faill e en avoir,

les hommes en ol1l-i1s é[é [ourmel1lés de bonne heu–

re? A ,quel [el}ls f.u [ - il rappOrlet

nJifiance de la

Cbimie?

C'efl Ull fait qu'il oc Cera pas auffi facile de

dé[erminer, que le degré de conlidéra[ioo qu'elle mé–

rite .

1 L Y

U. D' AR

T S dom les commence–

mens

Coi~UI

plus obrcurs que

ceUK

de la

Cb;",;e

~es

ChimiOes eme[és de Con ancienne [é, loiu de nOllS

10-

Il,uire fur COIl origine

Cur

fes premiers progres, par

la profondeur

I'immenli[é de leurs recherches, ne

fout

parvenus

qu'a rendre tous les témoign:u;es

dout~u:t' ,

force d'abufer de cene critique curieufemeot nfiom–

mante, qui coofine

enchatner des

:HODlt:S

preuve~s

des alomes de preuves , & 3 en former une maae

qui vous entraine ou qui vous eifraye,

con~re.

Ia.quel –

le il oe relle que la rdTource , ou

r!1epr~C<r,

de la brifer commo un verre,

11110 lB1!- ,

ou d

fuc–

comber en la dilcUlant.

II vaudroit mieux f. os doute Cubll¡[uer

ces énor–

mes [oiJes que l'

érudidOl~

íi

!ab?ri~uCe~CI![

[illbes.,

quelque fyfli:me philofophlque ou l

011

VII

l orl Comr

comme d'un germe , s'accro!"e &

~rendre

[oute Ca gran–

deor . 11 efl au moins certalO que h ce

Cyfl~me

ne nous

rapprochoit pas d3l,. ntage de, la. .véri[é , il nous épar–

goeroit des recherches done l ulllué ne f,.ppe pas

10U'

les yeux. [1ell cependa.n[ une Corte de curiotité qui peut

f~ire

un. amuCemeOl philofophique des rechercb<"' de

r.z-