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VOYAGE
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qu~on e,n ohtient est bien inférieur au véritab1e
Tokay.
Le~
vins d'OEdenboUrg et de Russ sont encore
tres .;,.. ,estimés.. Les plants qui
les
fournissent
croissent
sur le
revers des montagnes qui bor–
<lent
a
l'est le lac de Neusiedel. S'il existe entre
eux quelque différence , elle dépend,
a
ce qn'il
par.oh,, du mode employé dans leur culture.
On.
fabrique
ordinairemennous les ans
32',000
eimers
( 181,123
décalitres) de
vin
d'OEdenh1:mrg, et
9 000
eime1~s
(5o',g4o
décalitres) de vin de Rust.
.Presque tous .
ces
vins passent
a
Viem:ie et en
Silésie. Les plus fins sont ceux de Doudels-Kir–
chen,
de
Cschepreg, . d'Hidegschig, de Bossi , de
· R
yeck
et
de Kreuz.
Le
vin rouge de Menesch,
qu'on fabrique dans le conité
d'Arad,
abeaucoup
<le
feu
et de '
douceur,
et
l'
A usbruch
qu'
on ·
en
'1wépare passe pou; le meilleur apres
celui .
de
Tokay. Ce vin
tire
son nom
du
village .de Menes.
Les
plus. spiritueux croissen~ dans les environs
de Gl¿dova, de Menos, de Gyorok et de Paulis.
Les vins d'Erlau sont également tres-recher–
_chés en ·Hongrie et en Autriche. Lellr goút est
_ agréable ainsi que leur couleur; ils ont
t ous
' heaucoup de feu. On en distingue deux sor tes ,
l'un blanc
et
l'autre rouge ;
le
second est
préfé–
rable aü.
premier,
qn'on
cultive
cep endant en plus
_gr ande abondance. ,Ce vin s'expor te dans t out e
1'
Antriche et. meme en B?tvi~re
et
e 11.
Saxe.
Dans