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TAl

-outlls

pOltr opérer, favoir une grorre fcrpette pour

les branches tortes , une demi

rpene

lona ma _

che, le tout bien afilé; une gro' une p tite (cie

main pour les groífes

s menues branche ; en–

b n une pierre douce pour aigui r, aún de faire une

tailie propre

unie.

On ne parle point ici de la dext '¡-ité requife dan

cel~¡j

qui

taiUe ,

pour .ne point endommager par des

plales

les

branches vodines ; on la filppOle .

TaiUe aflueUe des arbres.

Commencer par 'monder

Con arbre' , en le

'barraífant de tou chicots , on–

glets, argots, bOlS mou,

oYe.

Tailler plntot que le autres ceux qui pouírent da–

vantage

qui preífep.t.

Si on efi obligé , pour remplacer un vuide dans

l'arbre , d'amener des branches de loio, les

m '

nager

doucement de peur de les cáífer.

Commencer par un coté de l'arbre , procéder en–

fuite par

'autre ,

finir par le miliell, en obfervant

une difiriblltion proportionn He, afin ' qu l'arbre

it également plein.par.totlt.

Ne point

taiLler

qu'a meíi.Ire on ne paliífe.

taiUan!

prendre garde de trop fecouér , de

peur de caíler en coupant.

Obferver de ne point, avec fes habits , fes man–

ches, fes bras , abattre les bonton

fmi r , les brin–

dilles, les lambourdes ,

autres branches , comme

n'arrive que trop fouvent au plus grand nombre

c es jardiniers.

R egle partiwliere concernant la

taille

ac1u

Y.Le

Con-–

ferver p:'étieufement les branches

fruit, ménager

t oujours des branches appellées par les gens deMon–

treuil

brandles crochecs ,

brandzes

cóté ,

dans le

v oifmage des branches

frui t ; parce que ces

bran-'

ches crochets ,

appeIl' es ainfl

caufe qu'elles ont la

figure

d.es

crochets, {ont les pomvoyeufes

les

m eres,nourrices des branches

frui ts, qui toujours

(ont feches par elles-memes,

n'ont jamais de fe–

mais elles tirent leur fubfiítance des branches

bois.

En meme tems qu'il faut éviter le dénuement des

arbres en

taillalll

trop

on doit fuir la confufion en

laiífant trop de bois.

Alonger beaucou p,

charger amplement les ar–

bres vigoureux ,

renir de comt les arbrés foi –

bles.

Dans un meme arbre

Oll.il

a des branches fo rtes,

foit d'un feul coté , foi t

un enclroit on

I'antre ,

tailler

fort long ,

tenir fort courtes toutes les fo i–

bies. Les jarcliniers

appelle.nt

COllronm r

leurs arbres,

<¡uand ils tail!ent toutes les branches , (oit forres ,

foit foi bles,a 1'égalité les unes des autres.Alors {eule–

ment leurs arbres ont une forme réguliere , mais

pouífe les branches fortes font des jets monfirueux ,

tandis que les foibles ne tont que des j ts rabougris '

mefquins ; s'ils rabdtent

la pouíre les fortes, pour

les menre

la hauteu r cles·foibl s, comme il n'arrive

tle trop , ils n,¡inent

perdent 1 urs arbr s. Q uant

aux branches fortes qu'on eít forcé de

taiLLer

long

dans une ann 'e, afin de les fatiguer par des pOHíles

multipli ' es , on les rabat l'année fui nte,

on le

taille

encore forr long aux endroirs Ol! l'on a affis fa

taillc;

les fo ibles cep ndan t qu'on a

taiLLies

fon court,

n 'ay ant que peu a fournir au bois qu'on leur a h iffé,

fe fortifie nt

fo nt en étar de fouftcír une plu lon-

u .

tall"

par la fuite.

Quatre fortes de branches , des fortes , des demi–

fones , de foibl s , - d s branche foll s on

hif-

fonnes.

Les branches fon s , parmi lefquelles font les

<Tourmand ,dont il va erre parlé doi ent etre rail–

l:es fort lona , quand elles Cont bi n plac ' es pour

la bonne fiatfre ' pour la cOllfiitution do.:' l'arbre.

bra l1ch~

on 1

t;úf

un p" ,

n ié

mi,

Tome

xr.

deux piés ,

ju(qu

'<\

trois pi '

plus de Ion" eur,

Cuivant l'occurence,pour le matter,

í~lU

'r battre

comme on vient d le dire.

Les demi forres , depui

7 8 9

pouces

un pi '

meme ,fui ant auffi

occurr nce.

Taill r trop court le bran hes fortes

les d

mi–

fo es , on n'a que des branche gourma nde

ces branches que, [ulvant le terme

nt Yirgile

rt,

on peut appdler

ltl:wrieu./s;

tail! r fur un

trop grande quantité de boi , on na point Ol!

aer

les bourgeons de la pouífe futur . Ainfi 011 d ir f-.

pacer beau oup

dil1ance conv nable

s branches

torte

le demi-fortes, afin da oir place pOUl'

ranger le bourgeons

venir lors de la pouffe, D e

plus n taillant

e urt

les branch s forte

demi~

fortes, jamais vous n'avez de fruit ,

toujours deg

f<:H"ts

ces

~ranches

de faux bois dont on a parlé

l-devant; malS el! le alongeant, on eít Itlr d avoil'

u ne ample moiífon de fmit les annécs fuivan tes ,

[ort peu ou poinr de ces branches de faux bois. Tout

eci It dan l'expériencc

la pratique. Avec la rou–

tine ordinaire , ju{qu'i

vous n'avez eu' que des al'''

bres chiltons , qui 'la plüpart du te01s rechignent;

pui meurent;

s'il donnent des frLlits , ce n'efi

qu'apres un long tems ;

le tOut efi d jOllir, on n

plante

qu'a

cette fin.

Avoir foin d m ' nager toujours des branches dan

le bas

dans le milicu , afin de concentrer la leve,

de peur que les arbres ne s' mportent' ,

e,r

qu e'~

feve délaiífant le bas

le milieu , ne fe por'te vers

haut par irrllption. Cett maxime efi fond ' e fm une

expérience invariable. Pour cet eftet, taiHez fore

COlIrteS

un reil ou deux le branches foible , pour

leur faire pouífer de plu beaux jets

brinelil–

les , Oll dU 1110ins d s lam ourdespouravoir du [mit;

aulieu qu'en chargeant les branches foíbles, on

n'a

'que des branches chiffonnes.

e deroieres, les e. tirper rafe ' coree,

moin$

qu'on n'en eltt befoin abfolument : alor les tail1er

un [eul reil, pour les raifolls qui viennent d'etre.

rapportées.

Ponr,tour ce que de{[us , il faut

cLu

jugement , dll

gOllt , du difcernement , de la r ' flexion

une gran"

de exp ' rience.

Ne tailler jamais les lambourcle ni les brindilles;

ces dernieres n'y point touch r; mais quant ame

premieres , on les caífe par le bout, afin de ne Íeur

point laiíti-r unc fi grande quantité de boutons

fmit

former

nourrir.

Les branches

fruit qui pOllífem au ' branches ,

qu'on appelle

bourjú

fruit,

dont on erra la

¡fi–

gure ,

les tailler

deux ou troi:; yeux feulement, m. is

con(erver précieufement ces bour{¡ s

fmit ; eH s

font la bafe

la fource des plu beaux fruits ;

quantité pendandongues années.

onduite

direction des brandles appellées goltr–

Tlltlnd's.

faut fuppofer comm un poinr inC0ntefia–

ble , fondé Cur une exp 'ri nce invariabl , que 1

feve qui paffe aux gourmands n p ut ab(olument

refluer dans les branches frufrucllfes qualld on abat

les prem' ers.

La raifon en efi fimple. La {eve qui paífe dan.

les gourmands 'tant groffiere, non cligérJe ni affi–

née , il

impoffible qu' lIe puiífe entrer

,111

lc~

branches fru ueufes. De meme que la fc.:ve deíli née

pom les brindilles

pour les lambourdes ne peur re–

fl,uer daos les p ourmands" parce qu'elle

?'ea

tra~ai l-

1 e que pour tre envo:)"e dans celles-la : de m me

la (eve p ropre aux gourmands ne peut etre

re~ue

dan les branches fru8:ueuíes , dont les pores

k s

fibr s font touJours maigrcs

{¡

cs. La preuve n

r 'fulte du fair. Vous ab Hez les gourmands ,

les

autres branches non-feulement n'en proflrent pas da–

e toujours que des qu

VOll

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