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la de dellOus en-defrus 3U poim J, de maniere que ef
foit égal a e", emre Ie~ CÓtés & en-dedans de la bou
ele e aJd, & ainfi de fuite: vous aure? un feeond point
UD troifieme, &e. '
N ous avr)ns fait nos points tres-grands dans la tigu–
re, .tin qu'on eon,,(\[ diftinétement la maniere dom ils
s'éxecutent: mais en broderie ils fon t tres petits. La
beauté du poine de cha.;netee, le feul prefque qui fe pra–
tique dans la broderie en laine, eonfille a faire fes bou–
eles abeh, eded, efgJ, &e. bien égales, & ni trap
laches ou grandes, ni tra p ferrées ou petites . 11 faut
proportionner fon travail au defrein qu'on éxeellte, &
• la matiere qu'on emploie. Ce poiO! Ce fait en bine,
on foie, en 61, en tils d'argeDt & d'or, & 00 eo eon–
~uit la Cuite a diferétion.
• C H A I NE T T E, en elYmc d·Eperon"ier, fe dit des
petites ehalnes qu'on place 3U nombre de deux dans le
bas d 'un mords, POUt en conteo ir les branehes , & les
empc!cher de s'écarter I'une de I'autre . V o)'e.. 1 , fig . 22.
P I. de /' Eperonnier.
e H A J N E T T E, tet"me de R /{bflnicr, c'efi une efpe·
ee de petit tillu de foie qu'on fait courir fur toutel:>.
tete de la frange. Voye.. 1" diélion". du e omm. & de
Tr/volrx .
• C H A 1N O N ,f. m . e'en ain fi qu'on arpelle les
parties dont une ehalne en compofé., celles :l r extré–
m ité deCquelles feule mem elle a de la flexibilité; en Cor–
te que fi I'on diCpofoit une ehalne Cm la eireonférenee
d'un grand cercle infcrit QU circonfcrit t la chalne for–
meroit dedans ou hors de ce cercle, un polygone d'autam
de ceHés que la chaine auroit de chaínon$; & cbacun
de ces chaínons Ceroit UII du polygooe. & taogen–
te ou carde do cerc1e o e H A [ N o u Q u A S, ( Glo~. mod. ) peuple d'A–
friq ue dans la Calfrerie.
• C H A l R & V 1 A N D E, eGram. ) fyn. s'em–
p\oyem l'ulI & I'autre pour défigoer une certaioe por–
tion de rubflanee anima le: mais le mot viande , dit M .
I'abbé Girard, porte avee lui I'¡dée d'alimem , & le mot
~hair défigne un rappor! a la compolition pbyfique d'u–
ne partie de I'animal . N ous "joulerons que chair ne
fe dit que des parties molles, eV oy. C HA IR , are. d'A –
" aeom.) & que viande au eontraire fe dit d'une portian
de Cubllance animale melée de parties folides & de par–
ties dures comme il parolt par le proverbe, i/ n'y a;
,--oint de 'V;f1,1ule jal1J 0$ o f7íande re prend enCOte d'une
fa"on plus g~nérale & plus abflraite que ehair; car 00
dit de la chair de pou let, de perdrix, de l;evre , &c.
& de toutes ces chair$ , que ce rOut des 'lliandu: mais
on ne dit pas de la v;ande de P(¡Z"et, de perdrix, &~.
ce qui vient peut . erre de ce qu' andennement 7J~and~
& alimCl1& éroient (ynonyrnes. En effet , toute Vlande
fe mange, & il Y a des eha;rf qui lIe re mangelit pas .
0 11 dit viande de bOHcherie, & non chair de br)1ube"'"
rie . Voy«- V l A" DE, vo)'eZ B O UCHE R . Et quand
on dit; vo;la de hefl" chairr , & voil'; de beflel via,,–
ACS, OD enrend encare deux ehofes fort difréremes : la
premiere de ces e¡preffions peut etre 1'¿loge d'une jolie
femme; & I'autre en eelle d' un bon moreeau ,de becuf
ou de veau non cuit o
C H.A I R, r. f. C1' Analomie, en la partie du corps
animal., uniforme , fibreuCe, molle, & pieine de fang;
c elle- qu'on peut regarder eomme la compofition & la
JiaiCon de la plO part des autres parties du eorps .
Par le mot .hair , on entend proprernem les parties
d u corps olí les vaifreaux fanguins fom li petit • qu'ils
ne retiennen! que la quamité de fang néceaaire pou.
eonferver leur couleur rouge.
L es anciens dininguoiem cinq différemes fortes de
t hair: la premiere , mu{culeufe , 6breufe , 00 fi.llulaire ,
telle qu'eCl: la Cubllanee du creur, & eelle des autres
m ufcles. Vo)'e<. M us c LE, F I BI<E , &t. L a fecon–
de, parenchym3t~ufe , camme la eh"í". des pOUlnons,
du foie , & de la rateo V oye<. PA,RE"CH YME , RA–
TE, &c. La troitleme, la ,""i,; des vifceres , eomm.e
eelle de l'el1omoc & des inteains , Voy. 1N T E STI N s .
La quarrieme, glanduleuCe, comme celle des mammel–
les, du paneréas , &c. V O¡pt. M A M M EL LE S, P '" N–
CR E·AS , &e. Et lo cinq le rpongieufe , comme la.
thair des gencives, du glana. des levres, & e. l/oye..
S ¡'ONG t EUX, GLAND, &e.
L es modernes n'adrneltenr qu'une forte de chai,·, eel–
le qui forme les muCcles, & qui en eompofée de petits
tuyaux ou vailfcauxc qui eom iennent du Cang ~ ainfi les
parties eharnues & les parties mufculeuCes du corps fon t
la meme eb.oCe, felon eux . Voy e<. M u S C LE .
Quelqoefois e.pendaD! ils donnem le nom de chair
.T . me lJI. .
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!UX glandes: en ~ cas, pom la dillinguer , i1s I'.ppel–
lem clJair g/andlllC1tJe 1/0ye<. .G L A ND E .
A I'égard des parmehymeJ, on a Irnuvé qu'ils font
tout autre chofe que ce que les anciens pen{oient . L es
poumons ne fom qu'un afl, mblage de vé licules mem–
branellfes, que I'.ir dilate & gontle. V .y. P o U M o N s.
L e cecur en un véritable mufcle compole de, memes
parties que les autres. Vo)'e.. e (lE R . L e foie en uu
afremblage de glandes oú la bile fe répare . v. Fa l E.
L a rate ell l1A amas de véficules rcmplies de fang ; &
les reins fom comme le foie un afremblage de glondes
qui fervent i\ la fecrétion de l' orme . V oyez R AT i:
& R E t Ñ. eL )
• L a ehair peot ~tre de I'·objet dn Chimifle & du
M edecin: mais alors elle en moins eonlidérée eomme
une partie anímate, que cOlTIme un 31 iment de l' hotn–
me; comme chair, que comme víande. f/o~'. V J A N–
DE.e H Al R mtt{od cufe 'lltary/~, caro tnujculoja . qtlll–
draea, en Anatomie, ell le Bom que Fallope & Spi–
gelius donnem a. un muCcle qu'ou appeU e plus com–
tnunément le COltrt pa/mairc . f/tJ)'ez P A L M A J RE.
e L) .
• C HA I R, ( Hift. anc. & mod.) les Pytba~oriciens
n'en mangcoient poim: le feul dOUle qu'jJ y Oll fm c.e.
fait ne concerlle que le pius ou le tDoms de généralJ–
té de celte défel1fe. I I Y en a qui prétendelll qu· elle
n'éroit '-lue pour les parfait$, ceux qui s'érant éle\' és ::tu
plus rubl imc dcgré de la .héorie, éroient comp!(c' au
nombre dos diCciples é(otériques . lJ'aUtres aJourcOl qu'
iI é toit 1l"'I~me pCllnis en Cureté de cOllfcience a ces der–
nicrs de louchcr quelquefo js a la cbair des :luomaux fa–
crifi és o Voici 13 r~iron qu'on lit dal1s Sénequc , du ("CfU–
pule des Pyth3goriciens. Om;JirlYl1 inter (¡mn;a cogna–
tiflnem effe 1 & alioruY/l cfJmmercillm in alía; ar.que a–
Jia$ formaJ tt"an]etJF!tlum ; 111,lIam an:mam in.ter;re, nec
ceffllre t¡1Jidem, Í'l.¡fi t e.mpore.. exi¿.;uo, dum in al;,~d coy–
PU$ l ra1ufunditta- . Interim fce lcrÍJ h(uni mbuJ t.5 par–
ricidii m~tllm feciffe, cum p'iffint in parenfH alJlmf~m
¡'lfeí; incllrr~re, & ferro morJllvc violare In q1lo ca,–
gnat1:$ alit¡tlú jpir;&ltS hoJjJJtt!retltr. C'ell~a·d¡re, a peu
pres, que ks ames circul::J.tll fans ceae d'un corp:> dans
un autre, ces pbilofopbes craignoicllt que I'ame de qud –
ques-uns de leuts paTem l1e leur lomba t {ous la dellt,
s'ils fe hafard<liem iI mangn d.e la ehair des animaux.
f/oJ'ez. rarticle l\ B S T I N E N e E o
L es H ébreux s'abOenoienc de la chair de ccrt::lins a–
nimauI, paree qu'iJS la croyoiem iJnpure o So Paul die
que plutieurs li deles Ce faiCoient un erime de manger de
la chair des animaux conra~[és aux ido lts; mais il aJoa–
te que toot en pur pou r ccux qlli rOnt purs.
011 raco nte de cenains pcuples ( ~g~S, qlt'ils n'oll t
311Cllne rt:pugnance pour la chair hl1maiue; qu'ils mau–
gent leors ellL1emis ; qu' ils mnngenr lellrs amis m~ me
tués a la guerre; qu'ils fe nourriHl"nt des crinlincls con–
damné "la mon; & qu'ils eroyen l, en Illongeanr leurs
peres quand ils COllt viel1~, les re{peaer beaucoup mieux,
qu'en les Initrant m ourir & qu' en les inhulllal1t: ces
barbares .'imaginenr 4ue leur eorps oa un rombe"u beou–
eoup plus honorabJe poue enx , que le fein de la terre ;.
& qu'il vaut Il;lioux que la eI"úr des ptres Cerve d' ali–
mon t aux cnfans , que d'ctre la p~ture des vers.
.. e HA I R fe dit, dans I'Er jainte, de J'holn–
m e vivant, Oll 111eme de tOllS les :lIliln:lU!\ viv~tn~ ; la.
fin de toxte chair eJf arri'vée en ma préfe1ice: des par–
ties dellin¿es iI la g¿néradon , q lJe I'hommc ¡ 'g e [<p"re
de fes eha;" la [emm. libere;'" : du péehé pour I<quel
D icu Ii ( pleuvoir le fC:l1 du del; tls 011& [¡tiVI fine chair
.
e H A 1 R s'employ,c auffi, en Tbl%gie , en parl:lnt
des mylleres de I'incarnation & de I'eucharillie .
Le Verbr s'eCl faie chair . I/erbum. caro f aélll m efl .
V oye<. 1 N C A R N po., T I ON.
L'Eglife cutholique croit que da)" le .f"cremem de
I'euchan ll ie, le pain eH téellcment ch:lngé en lo c~('¡r.
de ]cfus-Chrin , & que e'ell la (l1~Ole ehaiy ou le n.e–
me corps qui en né de la Vierge M arie , qui a .fOllf–
fert fur la croix . V oy. T R A N S lO n S T A" T I A T I ON .
L a réfurreétion de la cha;r eU un artiele de foi . Voy..
RE'SUIIRECT l ON.
C HA IR , d,¡ns un 1"'1 moral , fe dit de l. concupi–
fcenee qui Ce fouleve & fe ·révolte eomre la rliron : (a–
,"o eonmpiJcie aávcrfru fpi fl ttrm : en ce fem el le el1 op–
pofée a I'cfprit oú :l la graee; & ces denx 1110ts , eJprit
& chai.. , fom trcs-uti,és dans les épltres des apÓtrcs ,
pour lignilier la g race & la eoncllpifcence .
C H A I Il détigne encare, en Thl ./ogi, ,.".rllle , le
B e p\!-
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