213 / 664
PER PES
en quclquc cndroit. On difoic
amr~fois.PertNiflr
&
Pertuer,
pourdirc, Pcrccr.
.
pERTUISANNE.
f. f.
Arme d"h•fi, qui
en
compo–
fée d'une h:unpc
&
d'un fer large , :ugu
&
tr.in–
cham :m bcmr de b hampe. C'cfi: une maniere de
hallcb:udc,
qu'on donnoic
:i
de ccnains fold:ns d<:
chaque Compagnie
d'Infameri~
av:mc que le Ro1
en cln défendu l'ufagc;:; ce qu'il
fit
par une Ordon–
nancc de l'annéc
1670.
aprCs qu'on cut reconnu
J~ep/~~e~~r~~~at~~~s":~;ric~
0
i~1~~r~~!:
0
J:% (~~
valeric.
.
PERTURBER.
v. a.
Vieux mor. Troubler.
PER.VENCl-JE.
f. f.
Pb.memedccinale qui crol
e
dans
les bonncs tcrrcs. Elle
prod~it
de
p~c~~s
fanucns
de la groílCur d'un jane , m:us l'lus dchcs.
0
lls
f~n~
lill'és ,
&
rampcnr
:i.
terre ,
&
11
en
fon
d
un
cace
&
d'autrc des feuillcs aílés fcmblables
:i.
ccllcs du
laurier ,
beaucoup plus pecites neanmoins, fcrmes
~
&
d'une coulcur cnrieremcnc vene.
Ses
Acurs , qut
paroiílCnc au Plintcrns ,
fom
bl_eucs
&
diviíécs
en
cinq feuilles qui forrem d'un
pem
bouron longucr
&:
ven,
~maché
a
une longuequeue. Ceue
plante
<J.UIverdoye toUjours
&
qui n'cíl: jamais fans fcuilles,
~
force r:icincs déliécs, blanch3.trcs, longucs
&
qu1
~lteu~~r~~~ feªre~e:r~e~~~:c~é~ª~:~;~c~1~
5
~~·~~~;
femmes grolfes n':ivonenr. Mi(e fouche fur
b
rérc
:utf
~;tto¡~enªa~~~~~. ~~l~~~, b~~~::~l~~~~e ~~n;ª,;~
~~e.u~~~hi~ee~r'!~~1~~~=~~~
1
J.~~ri~efo~
1
~~~~
couronnes de Pervcnche aux perics cnfons
&
aux
iilles que l'on pone en rerre. En Lacin
Ptrvi11ca.
Elle el\ appellée ainG, íclon M. Callard de
la
Du–
querie ,
6)
u~d
ptrv1ncat 11irort
fl10
frlg,oru
(j"
fo·
pulrnr.t. o'b}i;'cu!A.
En Grec ,
·~1",:f J.~.:J"f,
11
y
3.
une autre Clcmatis·qui a fes fcuilles dcntelécs, d'u-
;~ (:~i~é;~r~;;P~~e:a~~,~~I~~º:Jolre:n~~~:s
;nfi
Íemblablcs aux mílrcs , qu'on auroit peine
i
les
difcerner ; mais celle-1:1 n'eíl: poim
la
Pervenche.
C'eíl: le Liíeron que les
Tok:i.nsnomment
Yi-
talba.
•
.
PERVERDIR.
v. n.
Vieux mor. Vccdoycr.
P E S
PESADE.
f.
f.
Termc de Manége. Al'tion
ou
mou–
voment d'un chcval ,
ci.uien lcvanr
le
dcvant ,
cien~
:i
cerre les piés de demere fans les remuer; ce qui
eíl: cauíc qu'il ne foit poinc etc tems avcc les han–
chcs, avanc que de memc les jambes de devant
a
ccrre.
Ces
Cortes de lcsons lui affer_miílCnc
la
tC:ce
&
lui aíll:rcnt
les
hanchcs ,
&
en lui
fuifo.ncplier les
bras.
elles
l'empCchenc
de
trepigncr.
On
die
11uffi
P•f•d<.
PESANCE.
{.
f.
Vieux mot. F:icheric , cnnui ; d'oU
vienr quel'on
a die
autrefois, //
m<pefi,
pour dire,
Ilm'cftf.icheux.
PESANTEUR. f.
f.
Qi!aliré par bqudle une chofe
pefantc eft ponée en bas.
La
p,¡;,,;w1r
abfol11e
d'un corps pefam d:ms
un milieu
liquide, eft
la
for–
ce que ce corps
a
de dcíccndrc lorfqu:il en libre
&
qu'il ne touche
a
quoiquc ce foit qu'aux panics
de ce
milicu. Tclle
cíl: la pierrc , qui
C:tant
libre
dans
l':iir,
ne touchc
qu'aux
parcies
de
l'air lorf–
qu'elle de(cend.
On
appelle
Pefantt11rrrlat1vt d'un
corpJ,
La force qu'il a de fe monvoir
~tanc appl~.
~ué
:i
quelque autre chofe qu'aux
parncs <lu
1111-
hcu.
Ainfi dcms
UI\
corps
qui en for
un plan incliné ,
fa
peíameur rd:nive ell:
Ja
force
qu'il a
de xouh:r
T eme 11)
PES
20~
fur ce plan. Il
y
3
encore une
Ptfo111wr
ou
Gra11id
fpecifi91u.
C'cfl ..:elle qui procede de la dcnlité des
m:uie1cs,
0~1
de quelque amrc caufe., p3r Ja..
1ucHe
un corps pde plus qu'un aurre de p:irctl volume. Tcl
el~
un poucccubc de plomb,qui pcfe
plus
qu'un pou–
ce cubc de fer.
PESANTUtvtE.
(.
f.
Vieux mot. Peíameur.
PESCHE.
(.
f.
Sortt tlegro1 frHit
a
nopu1qui11
btlfU–
COHp
d'caH
&
'/Hi
tj}d'11n
t.nelltnt
go11t. A
e A.o.
fR.
JI
y
en
a de pluíieurs fones ,
de
blanches , de J:lnncs
~íl:d~r;~!
5
cs~íl~~~~ci;;~~~f~~!'; ~~~hee~d;~:ri~"~
ronde,
&
prend un peude rouge.
11
y en
a
une
muí–
quée
qui
a pl\Jsde goiu que lesautres.
La
rouge ap–
pellée aucremenc
Pfchtp117fannt,
vienr moins groHC:
que la blanchc ,
&
a une
cha.irdélicieufc.
Il
y
a
a1:fli
une crpece de PCche hitive, plus pbte que ronde ,
qu'on appelle
p¿chtmiJ.none,
ou
la YdoHt(c.
Elle efr
fon
colorée
en
dcdans
&
en dehors.
&
~:~~~-ettf~h~¡:~en ~~ !}~~~~ t!~~~
2º1e
e~~¡J~
goUr.
Phht violttu.
PCchc plus longne que ronde qui
eíl: vineufc
&
rrC.$·ÍOndame.
11
y
en a de
la
groífc
&
de la petite efpcce ,
&
une rordive on panachée
qui vient en Automnc.
La
P(~hc
bJll't
blanche
eíl:
plus ure
&
a
le gollt moins relevé que
b
vivleue.
U
y
en a une aurrc
hlf~e
jaune aííés grol1C. C:cJle.l.l
cll: place
&
tardive. La Phhe conuuune , qu'on
appdle
Picht
de
Corbt1!,
eíl:
roo.de,blonde & ve–
luc. Elle cíl: aíles bonne , m:iis d ie en amere d2ns
les terrcs forres.
11
y
a une :ume
PCcl~e
qu'on ap–
pelle
l'Admir11blc,
:i
c:tufe de
fa
grofleul
&
de
fa
bonté. Elle eíl: rouge, prefque ronde
&
rrCs-fon–
dance. comme une PCchc Madehine urd1ve.
La Pf-
f!:t;i::~~~
',
~~~~~~~~ brr:c~~.:f~~:~~ ,~et¡;~~~~
bon gollt.
Pe'Cht
J'
Abricot.
Sone de pCche qu'on appcllc
ainíi
:i
caufe quºelle a le goUt d'abncor.
11
y
en
1
de deux Cortes, l'une vc:lue
&
un peu rouge, l':mtre
jaune
&
plus liflCe.
L
'une
&
l':mcre cíl: ronde. La
r::éhec.
ª:1~~,:~~;l~c~~:';~~~;: ~~ :h~~r\':~uccll:%~~~
rouge
¡
ce
qm
fuic qu'on
b
11omme
Stlng,umolc.
Celle qu'on appelle
Piclu
bo11rdin,
en
d'unc me–
d_iocre gro!ICur , mais tente ronde , trCs-charnue
&
;~~: ~~!~e;~~eifl~~~e:nre~~~~s~cll~~é~n&a~!~~~~~:
~r~~~~ f:r·~~:~P~~t~,~~~~e~;~~~::t· ?~~~;~u~~~~
gcdcdans& deGors. La
Péched'Andil/,cftcommc
une Perfique blanche. Elle cíl:
m:~-groflC
, ronde •
charnuc ,
&
blanche dcdam
&
dehors.
On
mangc
de deux fortes ele
Pichu de P
au,
la
ronde
&
b.
Ion·
gue. La premierc eíl: la meilleure. L'amre ell:plaue
&
fojene
:i
pourrir a.u dedans. Son nvy:iu fe fcnd
pour l'ortlinaire. La
Plcht
Roffan~
de Languedoc
dl:
jaunedcd:ms
&
dchors, longue,
groflC:
&:
rardivc,
&
la
Piche de
1V,trbo1111~
eíl: eíliméc parriculicrcmcm
i
cauíe qu'on la mange dans
la
tard1ve foifon. Ellecft
grofiC:
&
verd5.cre,
&
a
la
chair feche
&
coconneuíc.
Diofcoride die que les Péch::s qui fom rnUres fonc
bonnes
:i
l"efiomac,& felon Galien clics fonc de
m::rn4
vai(e nourticure,
&
fe
corrompem trCs.focilemenc.
Il
vcut qu'on les mange
:l
l'emrée de
~ble,
&
non pas
aprC:s les viandes.
PESCHER.
(.
m.
Arbre qui pone les pCches.
11
a
fes
fcuilles touc-d.-fait fcmbbbles
a
cellcs
de
l':unan–
diCr,
&
fon
beis fpongieux
&
foible. Sa Bcnr
cft
auíli comme cclle
de
l'an:andi~r,nn
peu plus
rougd–
trc.
ce~
arbrc
a
uue pcmc racinc
J
peu profunde c:n
<..ci¡