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•

CRA

roulet, mais chaud

clos,

arrofant avec la ja!!e .

Quand

Oll

s'el} app."iU que ces deux fecondes pieces

font prifes , on Óte déhcatemenr les tami. pour ne pas

otlenfer

h¡.

pieces , on décroife fur les poims d'imerfe–

éHon des ..lles des pieces , e'eCl-a-dire qu'on amene ces

poims dans le mili.u;

on en pofe deux autres, I'une

cn-delfus

l'autre en-deITou. de maniere que leur pe–

tit axe palfe ehaeun par les deux poims d'interfeétion

de deux ailes appliquées I'une fur l'autre; on mer les

tamis, on foule fonemem, 011 fait prelldre ces deux

DOUveIJes pieces;

quand elles fom prifes, on en pla–

ce deux autres, apres avoir décroifé de maniere que les

deux deroieres prif.s foient amené.s fur les cÓtés du

cone,

divif¿es en dcux parties égales par ces cÓrés,

que les

deu~

qu'on

'-a

placer ayent les bours de leurs

alles [ur les bou ts des alles des deux demie",s plaeées _

On Cuit cet ordre

eetre manreuvre ju[qu'a ce qu'on

en ait placé douze, deux

deul_

Qual!d routes les pieecs foOl pl.cées

prifes, on

leur donne encore dan la ehaurre Ol! le vigogl!e une

eouple de croifée'S reglées; puis on retouroe le

ehap,att ,

l'oo met en-dedans les pieces qui fo-rment le plu–

met; Ol! foule chaud avec les maniques, mais fans rou–

let; en téte

[ur les eÓrés, lOais non [ur l'arrere, ce

qui gateroit le plume<: on eominue des croifées ju[qu':\

que le cordon du plumer

dénoUe, e'eCl-o-dire ju[–

qu'a ce que ee pouee excédant des pieees , ne prenont

point de nourriture, Ce earre

vienue

[e Céparer du

feutre _ Quaod le cordon el1 [éparé, on examioe

féparation s'en eCl liien faire; s'il en rene quelque par–

celle, on l'arr.ehe doueemem avec les pineetres de fou–

le _ Pliis on rerourne le

ehap,au ,

1'011 remet le plumet

en-dehors,

on le fonle bien ehaud

bien

cll?S,

manique

Caos roulet _ Quaod

force de fouler

'de

travailler il ne reCle plus rien du tour de

)'exeéde~r

des

pieces, on fuppo[e que

le' ebap,a"

alfc7.

foul~

le rerourne, on l'égoutre a

vee

rouler, mais douee–

mem; on le met en coquille, eomme s'il éroir [ans

plume:; on le ponlfe, on le mer fur la forme, on le

-dreífe , on le 6celle, on exéaure [Out ce qni Cuir l'opé–

rarion, comme s'il éroir Cans plumer; avec cetre diffé–

renee Ceule, qu'enfuite ou le dé6eel le

qu'on le dre[–

fe deux fois _ Apres le [econd dreífage, on le re6eclle,

on l'unit

piece , on abar la 6celle, on acheve de

l'unir, on l'arrofe d'une jauée, on l'égoutre avec la

pieee, on prend un carreler,

on peigne le plume¡

pour le déméler; ce qui s'exécure 110gulieremeO[ : on

!iem le carrelet, on le po[e Cur le plumet en frappam,

puis on n'en releve que la partie qui corre[pond au bas

de la paume de la main: le bour du ea"eler rene ap.

pliqué [ur le plumet ' vers la

r~te,

fes dems dans cetre

o pération [onr tournées du cllté du ralon de la main,

fa longueur eCl dans une ligne qui partiroit du eeo–

tre de la forme pour aller au bord de

'arréte; on tour–

ne l. Corme [ur elle-meme

¡\

mefure qu'on peigne,

l'aéHon du peigne efl de démeler

drerrer les poils du

plumer : cela rail, 011 le porte

l'étuve, il

palfe la

nuir; le lendemain on le ponce. [ans toucher au plu –

mer; on t'arrondit: pour cet ctfet,

pouUe avec la

main légeremenr le plumet du ellré de la tete, puis on

rogoe l'arrére [Our_aurour avec des cif.aux, le moins

qu'on peur; on repeigne le plumet [ee, préci[é:nent

comme la premiere fois quaod ils éroir mauillé; on l'é–

leve

la haureur de l'reil , on regarde emre les poils

du plume< s'il n'y en a poior de noijés , on fépare

pineeue eeux qui le [om, apres quoi on :e reod au

ma!rre qui en marque

feu , avee un fer, le poids

qual iré, avec les premieres leures de Con nom , qui

de relief [ur le fer, vicnnem en creux [ur le

chapeal< _

Les

ehapeaux

vont mainrenaOl pairer dans l'auel ier

des Teimll{iers _ Mais avam que de les reindre, on les

robe' rober un chapea«,

c'efl: le frouer avec un mOr–

ceau' de peau de ellien de mer 'l.u'on ticor enrre les

doigrs,

qu'on appuie avec la paume de la maiB; pour

rober la rere , Otl met le

chapea"

fur une forme plus

haute, puis 00 le frmte "rur les eÓtés de la tere,

eo–

fuite fur le plat_

Quand les

ehapulux

font robés, les Teimuriers s'en

empar.m

les

aJ!ortiJ{ent

A./Tortir,

c'en ehercher eo–

tre les formes celle qui convient achaque

ehap,alt .

Q uand ils eo oot alfoni une certaine quanriré, ils ama[–

¡énr

les

ehap,aux

les formes

eÓré d'une perire

toole roure femblable

eelle du Chapelier, qu'oo ap–

pelle

dll.crg,al.e

Voyn Planche

111_

hapel"ie,

jil.

1 _

la foule

dlgorl.eag';

1, 2,

poteaux ,

don! on verra l'ufage;

entrh ¿¡u deUóuI de la cbau–

ti;,,,;

6, 7,

bancs;

~heminl,

EHe en petite ,

ii-

CRA'

fjuatre feulemen!,

les banes en font plus plats -

chaudiere

pleioe d'eau elaire, on Oler le feu deITous;

quand elle ell fur le poiOl de bouillir, ils prcooelll les

cbaptaux

par les .íles

eo rrempent

tete avec la

forme daos la chaudiere, les rerourneOl fur le banc de

la foule, abaueO[ les plis avec la. maio, foO[ eutrer la

forme de leur mieux , meueOl la 6ce lIe

moiri~

de la

forme,

abaiITent cetre 6celle avec

I'ovaloi"

ou I'in–

IIrumem de cuivre qu'on voir

fig _

13-

avee un manche

de bOis ,

la tére rerminée par deux rainures _

celle [e loge dans ces rainures ; on ne Ce

re"

plus du

gralld cÓré; les alIes de la rainure ne font pas é¡¡ales ,

l'uoe en un peu plus haure que l'aurre; c'eCl la plus

haute qu'ori applique eomre la forme,

qu'on in[erc

emre la /icel le

cbapu". ,

O" n'aville pas la ficellc

tour-a-fair ju[qu'au bas de la to rme; il

a au cÓté de

la foule de dégorgeage

billors,

1, 2,

3, 4,

fur un

de[quels on frappe auparavam le

~lar

de la forme. pour

faire prérer le feurre

emrer la lorme , On acheve d'a–

valer la ñcelle; on prend le

chap,au

par le bord , on

le trempe d.l1S la chaudiere, on le piece,

011

en abar

les bords

¡¡

pla!,

011

l'égoune avec la pkce, on le tire

au carrelet en-deITus

en-delfous fans le [ortir de def–

rus la forme: ecue opératiou le rend velu; alors il en

prc\r a entrer en teimure_

Voici

maimenam la maniere dont on teim: au rene

les m.irres varienl entr' eUK

Cur la quamiré relarive

des ingrédiens

méme [ur les ingrédiens; il ne fau t

done pos s'imaginer que ce que nous alloos dire [oit

d'un ufage aulll général

auffi uoiforme que ce que:

oous • vons dir_

teim un plus graod ou un plus petir nombre de

cbapeattx,

fuivam la capaciré de la chaudicre,; on reint

jufqu"

240

chap,aux

la fois _

011

les preud au [or–

tir de la toule de dégorgeage: on commonee par rem–

plir d'eau claire la chaudiere • reindre, qu'ou vo;r

fil.-

2 _

Planc_ llI_ tit Chap,lerie;

elle tieot eommunemene

cinq demi-muids _

vant que de la faire chauffer, on

y met [Outes les drogués [u ivaores:

O _

cem livre, de

bois d'inde haehé par petits copeaux;

1°_

doute livrcs

Ou environ de gomlDe de

P"Y.; 3° _

ti x

livre. de noix

de galle: on fair bouillir le [Our pendallt la nuir, en–

viroo deux

trois heures; apres quoi on ajoure

4°_

(jx

livres ou enviran de verdet ou

vcrdade-gris

conca(fc;

SO _

dix livres de couperoCe: quand on met ces doux

d"miers ingrédiens, la chaudiere ne boO! plus, elle

[eulement chaude

fUf Con bouilloo_

Immédiarement apres l'addirioo, on prend des

rha–

peaux,

on en mee cinquanre

food de la chaud t re

eangés fur tere; [ue ceux-ci, on plaee les autres forme

COntre forme par rangées, cinq rangées fur le devaOl ,

quatre Cur le derriere; le oombre tam de eeu. du lond

que des mngées , eCl de

120_

a des perohes qu'on

étend er.-travers [ur les formes;

mer des planches

fur les extrémités de ces perches , fur ces plallche, dos

billots, qu'on voit

fig -

Planc_

111_

dO'le

le poids tiem les

chap,allx

enloncés daus la ch.odie–

re; on les y lailfe une heure

-demie faos les remuer;

au bout de ce rems 00 les releve.

on les dilperle

[ur des planches 011 ils preooent leur évem _ Pel\dane

que ces

T20

ehapeaux

prenueor leur ':veOl, on place

dans

chaudiere les

120

autres, on les

arrange com–

me les premiers, on les y lailfe le

m~mc

tems,

les releve _ Avam que d'y fair. renrrer ceu' qui one

pris leur évem, 00 "f..\eh" la chaudiere de quarre

ICaux de bois d'iode en

~OpetlUX

: R em"quelo, qu'avant

de lever les

chapeallx,

faut Jener Cur la ehaudiere

trois ou quatre feaux d'eau froide de rivierc pour é–

carter l'écume qui s'eCl amarrée

la Curface:' on ajoO–

re aux quatre feaux de bois d'inde environ trois livres

de verd-de gris,

fix

_livres de coupero[e; apres quo i

on rerner daos la chaudlere les t

premiers

chap,aux

pour une heure

demie _ Au bnur de ce rems on

Je[[~

fur

cbaudiere trois ou quatre autres

Ceau~

d'cau; 011

les releve, _

on_ leu:

do~oe

I'évem Cur les planches,

on eontlnue am(j Jufqu

la quatrieme chaude, qu'on

rafralebil eneore la euve, mais de deux [eaul feu le–

menr de bois d'inde

de quatre livres de coupero[e_

doone feiloe chaudes en

tout;

c'eCl huit

chaude~

hUlt évents, pour ehaque

120

chapealtx_

Quaod le teiOl en fait, on porte les

240

chap,altx

au puirs,

00 les lave dans deux ronneaux d'e.·J clai–

re, eo les preuant I'uo apres I'autre, les humeét.m

les brolfant; apres quoi on les relave _ Q

u.nd

i" fon t

relavés, on a uoe perire chaudiere qu'on appclle

eh,,,,–

di~re

r~tjrcr;

on la remplit d'eau de rivicrc·

qu'

enrretiem bouillaDte; on

mel les

,h"p,allx

par treq-