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'L
I B.
V
l l · I. - D
E
~
O.
S . ·
·buenas~
lJamanlas Matí:
de
las
de
<:omer como las de Efpaña no las
~mían
antes de los
Efpañolcs.
Ay
orra fruta que nafce debaxo de la
tierra que los
Yndíos llaman Y
n–
.chic,
y
los
Efpañoles Mam
(todo~
los nombres
que los EfpañoJcs
po
nen
al,as
frutas
y
legumbres
~el
Pe
ru fon del
lenguage de
las Isfas de
Barlouento
;que los
b~n
introdu–
zído
ya
en
fu
lengua
Efpañola,
y
pC?r
e!fo
damos cuenta dellos ) el
. YQchíc fem eja mucho en la meda
la
y
en elgufto
a
las almendras:
íi
fe
come crudo
ofende
a la
cabe~a,
y
fi
toíl:ado es fabrofo
y
prouecho–
f
o,con miel:
ha
zen del
muy
buen
turron:
tambícm
facan del
ynchic
nmy
ltndo
azeyte
para
muchas
en
fcrmedades " Demas deftas .frutas
nafce
otra
de
fuy
o
debaxo
de
der–
ra,que los
Y
ndios
llaman
Cuchu·
chu, haíl:a
aora
no
fe
que
los
Efpa–
ñoles le
ayan
dado
~óbre,y
es por-
.que ·n.o
ay
defi:.a
fruta en las Islas
de BarJ.ouento,
q
fon tierras muy
calient.cs,-fioo
en
el
Collao
que es
tierra mu
y
fria:
e.s
íabrofa
y
du
ice,
comefe
cruda,
y
e5
prouechofa
pa·
ralos
eíl:omagos .de
no
buena díge
ftíon,íon como rayzes,mucbo mas
Jargos
q
el
A.nis.
No
echa hojas,fi
no que Li haz de Ja
tierra
d.óde el Ja
nafce,ver.deguea por
címa,y
eu
ef–
to
conofcen los
Y
ndí.osque a
y
Cu
chuchn debaxo;
y
quando fe pier–
de aquel
verdor,vee.n que
eíl:á
fa.zonado.y entonces lo
facan.Efia fru–
ta,
y
el
ynchic,
mas fon
regalos de
la
gente
curiofa
y
regalada,que
no
mantenimiento dela géce comun,
y
pobre,aunque ellos
las
cog.é
y
las
pref.en~an
a lo$.
rícos
y
poderofos.
...
.
CÁP.
XL
.
1 •
'De
las
frutas de arhole1
mayores.·
, ,
r
I!
Y OTRA
fru
ta mu
y
buena
~
los
Ef
pañoles
lla.
man pepino,
po~
que
fe
le
pareíce
~Jgo
en
e
J
talJe;
pero no en el guíl:oi ní en lo
faluda
ble que fon
para
los enfermos
de
calencuras~n1
en la buena digefiíó
que tíenen> antes
fon
contrarios a
Jos de Efpaña: el nombre
que los
Tndíos les dan
>fe
me ha ydo de
la
memoria: aunque fatígandoJa
yo
en
efte
paíl,b
muchas vezes
y
mu–
chos
dias,y
reprehendiendola; por
la mala guarda q·ue ha
bec4o
y
ha~
ze de muchos vocablos de nueftro
lenguage
1
me ofrefcio
por
drfcul~
parfe,eíl:e nombte
Ca-cham,por pe
píno:no
fe
íi
me
eng~ñ~,
confiada.
de
quepo~
la
diíl:an~1a
del
lugar,
y
aufencía
de
los
mios,
no pedro
auerígu.artan
ay
na el engano,
!JHS
páríetes ]os Tndios ·y Mdl:izos
del
Cozco,
y
todo
el ·
Per.u feran
jue–
zes deíl:a mi ínorancía
>y
de otras
muchas que
hallaran
en
eíl:a
mí o -
bra,perdonen melas pues
foy
fu
yo,
rv que
folo
por
feruírles
tome
vn
ira.bajo
tan
íncomportablecomo
e:fl:G
lo
e~
para ruís pocas
fuer~as
(:fir~
nrnguna efperan9a de
galardó
fuyo .ni
a
geno)
los
pepinos
fon
de
eres ta·maños,
y.
los mas pequeños
~
tient.n forma
de
coQra~ó
,fon
los
inejores,
.naf-cen
en
matas
peque–
ñas • Otea
fruta que
llaman
Chili
· Jlego