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L I B.·· ·V 1 l
.I.
D
·É
L
O S
lados
que
les
ofendíeífe.elaf;echo
~i
el afrecho es.tan afpe!o,princí–
pal mente
el
del
Mayz
tíerno,
que
fea meneíl:er
quitarlo.
Cernían
de
fa
manera
que hemos
dicho ,
por
falta
de cedac;os,
qu-e
no llegarnn
aIJa de
Efpaña
·míéntras
no
huuo
~rígo.
Todo Jo
quaJ v
í
por mis
o..
jos,
y
me fuftente hafra Jos nueue o
diez. años
cola
~ara
q
·es el
Mayz> .
e.u
yo
pan
tiene
tres
nóbres, 9ancu
tt·rael de Josfacr1ficíos
~
Humíota.:
el
·de
fus
fiefl:as
yregalo;T
anta,pro
nunciadafa
primera íilaba ene] pa
lador-,
as
el.
pan·
comun,
.Ja.9ara
to._
frada
Jlaman
Camcha
~uíere·
dezir
Mayz
tofta~o,íncluye
en
{i
el
nom
hre
adjeéhuo,
·y.
'el
fufiantíuo,
ha.fe.de
pronubcia-r con
m,p·orque
con
la
n,
lignífica .banío
de .
vezíndad.,
o..vn.gran
eercado.
A
la
~ara
cozi...:
<i'a lJanian Mutt
(
y
los .Efpañoles
Mote)
9uíere
_dezir
·Ma
yz·
,cozido,
ín~luyendo •en
fi
ambos
nombres ·-.
De .la ·h·arína.<del
May·z·
hazen las .
Efpañolas.
lo-s
bífc<?chiJJos
y
fruta ·
-de
farteh,
yqualquíeta
oteo regalo,
afsi
para (anos,
como
'par.a
enfer ..
mos , ·para'
cuyo
med.í<::amento
~n
~uaJquíera ·gen
ero de cura.que fea: .
Jos medicos
efperímenta.dos
han
defterrado
Ja harina de} :.trigo ,
y
vfan de la
del
Mayz.
D~
]a
mí.f
Q?·a
harina
y.
a·gua.- fimple
hazen
el
.bre
uagf;:
que
be.uen,y del
breuage;> aze
dandoJo
como Jos
Y
nd1os I0fabé
hazerJe
ha-zé .muy
lindo ·vinagre:
de
las c;iñas
anees
que.madure eL
grano,fe
haze
muy·
hada míel:pot
C]Ue las cafras fon
du
Jces,
las cañas·
focas
y
fus
hojas fon
de
mucho
má
. 'tenímiento
y
muy
ag(adables para
las
befiías:de
las
hojas de
la
ma~or
ca
y
del maíl:elíllo.
fe
íirué los que
hazen efracuas,para que fa1ga
muy
-lm1anas.
Alguno·s Ynd10s mas
a–
pafsíouados
de
Ja embriaguez
que
la <lemas
comunidad,
ech~n
la
~a
ra en
remojo,
y·
la
tienen
afsíh.afra
que
echa
fus rayzes,
entonces .
la
mue1ep
toda
como
eíl:a,
y
la cuqzé
en la
miíma agua
con otras
cofas,
y
.colada la:
guard_an
hafta
que
fe
fazona:haz.elevn breuage fortifsi :–
mo que
embr~aga repent,ínamen~
te,llamanle
V
1ñapu,y
en otrq
len..
guage
Sor~.
Los
Incas
lo
prohi~
b1eron por fer
tan
violento
para
fa
elnbr1aguez:defpues
aca,me
di•
zen,
fe
ha bµelto a vfar
pbr
algu~
~os
viciofos.Demane~a· que
de
ia
5ara
y
de
fus
parte~
facan Jos
prÓ·
uechos qúe
hemos
dicho, fin otrQs
muchos que han
hallado
para la
fa
lu~
por
v1a
de
medícína,afsí
en
be
uídacomo
en emplafros,
fogü que
en
cera
parte díxímos.
El fegundo
Jugar de
Iasmie.lfes
que
fe
crian fobrc
la
haz de
la cier.
ra,dao a la que
Ilani~n
Q_gínua,
y:
en
Efpañol
míjo>o arroz ;pequeño:
porque
en el grano
y
en
el
color,
ie le
a[cmeJa
algo. La
planta
en
q· ·
fe
crí~
{e a.ffemeja
ml:lcho
al ble·
.doJafsi
en
el
tallo
como
e·nla
hoja,,·
y
.~n
la
Ho~,
que
es
donde
fe
cría
ia
·~inua ~
Jas hojas
tierr.ascomen
los, Yndí-0s
y
Jos
Ef
p~ñoJes
en
íus
gu1fado·s,porq fon
tabrofas
y
mu
y
íanas:ta
mbíen
comel)
el
grabo
en
fo5
~potajes
-hechos de
muchas
ma–
n~ras.
Dda.
Qgmoa
hazen
h)s
Y.n
dios hreuage para
beuer como
'del
May(z,pero
e~
en
tierras
donde
ay
falta
de111ayz.Los
Y
ndíos eruo–
)ados
vfan de
la
harina
dela . Q~)r
pua.para algunas enfermedades ..
El
añ~
de
m.ily
quinientos
y
no-
uenta