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VOYAGE
sem.ence. Quoi qn'il,en soit, plusieurs,propriétajres .
.. ont déja essayé d'introduire -des méthodes plus
rnisonnables de culture : on pent juger de cespro–
gres dans les forets peu éloignées des yilles saxonnes
de
Schaessbourg et de Mediasch.
SECTION III.
Productions ·animales. Education ·des b~stiaux.'
, L'ÉDuCATIO.N des bestiaux a .fait e~ -,T _ra~syl–
vanie de bien plus grands progres que les ~ú!res.
branches de
l'
économie rural
e;
on s:y ado;nne,
surtout avec .suc_ces dans les cantons qui pos-:
~edent pe11
de , terres
labourables: De .tµus
les
animaux domestiques ' .les
chevaux_.
~mt'
le plus . fixé
l~atten~,ion des .Transylvai~s. Les
nob\es ho11-grois $urtóut comJnencent
a
._a\tacher
tme g_rande importance
a
la perfection . :des
races. .
On
y voit aujourd'hui plusi~urs ~aras ap–
pai::tenant
a
des pa_rticuliers. Le plus considérahle
est
celui du h~ron de w ·esseleny-Miklos..
a
5ipo,
oú
l'
on a réuni de heaux ._
étalons
de
race ,
;m–
gloise , arab~ e; espagnol~. Le .haras -d_u cqmte '
~e
Bannfy,
a
Bqnzida, est également un des.plus
beaux · de cette ,principauté. Ces_haras ,
~\me
grande ressource pour ce~te province,
?o;nt
aussi
l'
o};>jet d'un com~erce avantage,ux. On v~it éga–
lement ~ans les -environs de Kropstadt de simples'
paysans
qu,i
ont
formé
,p_eu
a
peu
de? h~,ras
,
.L