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VÓYA~E
de Kronstadt Le produit annuel
dé
l~
ré~Ólte
des fruits donne
a
cette p:i:ovince ,une somme de
plus de
40,000
flor.
(88,000
fr.).
Les cerises de
:Beldan so:tít égalemeílt renotnmées,
~
cause de
leür grosseur et de leut goüt agréable. Les poires
et les pommes de M~diasch, de Schaessbourg et
d'Udwarhely se distinguent par leur beauté. Du
reste, comfüe les fruits y sont généralement fort
abondans, on est ohligé
d'
en faire sécher une
grande qnantité pour poúvoir en trouver le débit.
Le reste sert
a
faite de l'eari-de-vie.
Les vins de la Transylvanie , quoique moins
sucrés
que
ceux de la Hongrie, offrent cependánt ·
:u11
go11~ fort agréable.
Orl
recueille les meilleurs
a
Oklos et
a
Matho. Dans plüsieurs villages,
OÍl
fabrique
úne
esp~cé d'aushruéh' que les connois–
seuts péüvent seuls distinguer de celüi de Tokay,
taht son
gbiH
est agréable et soil patfun1_déli–
cie'ux. L'éteiidue des vignobles de la Transyl–
-vanie n'esí point encore comme. En 1791 , , ceux
des comtés hongrois s'élevoient seüls
a
15,868
·arpens; mais ce pays, habité par les Saxó'ns, en
renferme
bi~Ii
davantag-e. Ainsi ·,
on
évalue que
' les viris qui passent chez
l'
étrang·er rapportent
ann1tellement une somtne
d'
environ
20,000
florins.
(44,ooo ,
fr.).
Quant aux prairies,
il
y en existe
de fort helles. Elles ne suffisent pas aux divers
hesoins de
la
vie~ A
la
vérité, on
n'a
pas enco~e
songé
a y
suppléer·
en
établissau.t
des prairies