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VOYÁGE
de
Jlewesén,
de Raah, ~e Gra.n et
d'Arad.
ApreS'
'ceu~-ci,
on
peut . e:ncore citer les canto,:ns de
Komorn·, de Pestl1 , de Barsch, de Honth, de
:Sarany, de
Schume.gh,
de
w·ieselbourg, d'Eisen-
, h.otug
et d'OEdenbourg:. L'espece' ,qn'on
y
voit
la
plus
répandue
est
le
Tr.,iticuin
hibernftm~
Quant. -
a,
l'épautre
(Spelt~ .Triticum spelta),
elle
y
est peu · ·
cultivée.
En
term~ moyen...,
le
produit
au
fro~
ment en
Hopgrie est de dix
a
quatorze fois
la
se~nence. Selon · Grellmarin, la Hongrie four--
11it anmiellement 4,?o·(),ooo metzens · ~e
~M
(245,996
kilolitres '); .mais cet éCrivain n'ayant
· poini fait e~trer -.d.¿_ins ses calculs: les
six
comtés
·de Scha~osch'
d'U
nghwar , de Borschod ·, .de
Toro'ntal, de Temé'sch et de Krascháu, les d~nr---
"1-i
nées qu'il. ii:1diqt\e ne pe~vent
etre
cons{dérées
comnie exactes.
Quant au
se_igíe, on le-,voit,
cuÍt~vé tre'S
e~
grand'
dans les ·parties mont~gneuses
'de
~la
Hongrie ,
heaucoup-'moi:ns vers
le
centre
de -
cette' province ,,
et ¿tres-peu
dans
la plaine,. Grellman~- en évalue,
l~
<Jllántité
a '
3,137,822 mesur~s' de ' Pre.sbonrg
( 192,972 kilolitres ) , , évaluation dans laquelle
_il
a
' omis
les ·;six
·comtés que nous -v~nons
d_e
nornme:r.
,
' L'orge est également
un
ohjeÍ de culture
pour
les
contrées montagneuses de la Haute-:,Hongrie,
oú
il
sert,
soit
a
faire du- pain' soit
a
la fabri–
cat_io~
de la
hiere. La
Hongrie ,
abstraction
faitJ}