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D E M A R C H A N D.
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montra, et,
a
leur approche, les
B_onítes
et les
Tlzons
disparurent.
_
LA BoNITE, nommée
Germon
aux1les de l'AMÉRIQUE,
.
et dont
il
n'a pas encore été parfé , est un poisson tres-
commun dans l'ÜCÉAN ATLANTIQUE, d'une couleur
·assez approchante de celle du
JV[aquereau,
auquel il res–
semble aussi par le gout; mais il en differe beaucoup
par Ia grandeur. :
il a jusqu'a deux
ow
trois pieds de
longueur : son corps est
fort
épais , charnu, et couvert
d'une petite écaille si serrée, qu'a peine on
l'a,per~oit:
quatre raies jaunatres qui naissent du coté de la tete'
regnent le long du corps' a distances a-peu-pres
~gales '
et se réqnissent
a
la qucue :
la
Boníte
a l'ceil grand et
y.jf' .
D.
PE
R
NE T T
~
nous don ne de ce poisson une
D escription plus détaillée qu
celle"qu'on vient de lire
et
·
~on
aíre d:..Hís toire
rW.t.ure
lle.
la
commence a
une queu
assez
' On lit dans
l'Encyclopédie fra11¡-ais.e
in-f.
0
la Description
suivante de la
Bonite
(
ce mot est omis da ns
i'
J¡;ncycl. méth. ) :
" te poisson est de la for,me d'un ovale , dont le grand
diametre auroit dcux pieds, et le petit, un ou un et demi :
il
a pres de la tete deux grands ailerons pointus ; et depuis
ces ailerons, úne ligne d'écaitle tirée
jusq~1'a
sa queue
qui
est fourclrne, et deux autres
~ignes
au-dessous, une
aq
bas–
vcntre,
et
l'autre de
~randeur
inégale' depuis le milieu au
dos jusqu'a la queue.
JI
est couven d'u!le peau ou cuir : la
chair en est excelleme ; elle est seche , ferme et nourrissantc.
{Voyez l'Hisi.
des Antilla,
par le P.
Dulmre. )
"
K
z
1
79
l.
Février.
2 .
IlONIT!i,