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D E
M A R
C H
A N
D.
Ifl
On
peut juger, d'apres cette expéri'ence, qu'il n'.est
pas difficill! de faire des nids factices de
Salangane :
du
frai de poisson auquel on joint, si J'on veut, quelques
aromates, et un moule de la forme d'un petit bénitier,
6Uffisent pour les imiter de maniere
a
tromper l'acheteur :'
et' comme , d'une part, le peuple de la CHINE qui aime
beaucoup !'argent, est naturellement un peu fripon, et
qu e , de l'autre, les Chinois aisés font le plus grand cas
des
Nids de Salangane,
on n'a pas de peine
a
croire
qu'une
contre -fa~or¡
facile et lncrative les multiplfe prodi,–
gieusement.
Et
ceci peut justifier ou du moins expliquer
I'assertion de
Km:MPFER
qui assure, dans son
H istoíre du
Japon,
que les
Níds de Salangane
n'existent pas, et que
.
l'
1
d
ceux que nous cpnno1ssons, et que
on trouve
ans
les cabinets des Curieux, ne sont autre chose qu'une
préparation faite
ar des Matelor Chinois -avec
'5Ubs–
t ance de diffé en P
1
:
il
est pr
~l:il
que les
e deur-
qui avoient
' La recette de
Krempfer
est ce!le-ci : on écorche d'abord
les
Po(ypes
;
on en fa it tremper la chai r dans une dissolution
d'alun pendant trois jours; ensuite, on la frotte , on la lave ,
ún la nettoie , jusqu'a ce qu 'elle devienne transparente; et apres
cela on la marine. (
1-/isroiu du Japon ,
Tome
J.cr,page
120.)
On
fait
dans ces mcmes Contrées plusieurs autres prépa–
rations du meme genre ;
a
I~
Chine,
avec des rendons de
Cerfs,
·des nageoires de
Requin ,
&c. ( Voyez
Olof Torré. Vo_yage au x
l 1d!S
Orientales
,
page 76. )
C 'est avec les nageoires d'un poisson qui est commun en
/11oscovie
que l'on fait la colle de poisson.
r79
r.
Janvier.
z6.
HIRONDELLES
DE M ER.
La Sa!angane.
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