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France que depuis enviro n 1600. Le premier arr&t
qui (urvint a c~ (ujet ? ~ut pour en d, fendre ~:ttfa,g: '
que 1'0n croyon permcleux a la (ante ; ce preJug: fut
promptemem détruit par,I,a ce:titnde d\l é,ontraue ,
& le gotlt ¡Jour le tabac s etenclit aífe]. gener.ale-ment
& en tres peu de tems dans toute l'Em'ope ; 1I efr de:
v enu depuis ~1O obj~t important de ~ol~lmerce qlll
s'efr accru de ¡our en Jour. Cette ,deoree, s efr vendue
librement en France au moyen d un drOlt de 30 fols
qu'elle payoit al'entrée jufqu'.en 1674, qn'il e~ a été
formé un privilege exclufif qm depUls a fubíifre pref-
que fans interruption. "
A mefme que le gout de ceHe deoree pr~nOlt fa·
vcur en France , il s'y établiífolt des plantauons, .on
la cultivoit meme avec fucces dans plufieurs provm–
.ces; mais la difficulté , pour ne pas dire l –
lité de faire concourir cette liberté avec le Conuen
¿n ~rivilege, fit prendre le parti de fUl?primer t?l~tes
plantations dans l'intérieur de l'exten Ílon du pnvIle–
ge; on s'efr fervi depuis de feuilles de ditfére~s,crlls
étrangers en proponion & en raifon de quallte des
fabriques auxquelle:o chacun d'eux s'efr tronvé pro–
pre.
Les matierés premieres que 1'0n :mploie ~ ~es
manufaétures de France , fOllt les felqlles de V,1l'glOle,
de la LouifiaI)e , de Flandres, d'Hollande, d'Alface,
¿u Palatinat, d'Ukraine , de Pologne & de Levant.
Les feuilles de l'Amériql1e en général, & furtont
celles connues fous le nom de L'in[peilion de Virginie,
font celles qui pour le corps & la qualité conviennent
le mieuxa. la fabrique des tabacs defiin és pouda rape,
.eeHes d'Hollaüde entrent avec fucces dans la com–
p olition des m~m es tabacs.; parmi tons ces C~ClS diffé–
r ens, les feuilles 'les plus ¡aunes, les plus legeres &
les moins piquantes, font celles qui réuffiífent le
mieux pour les tabaes defrinés afumer, & par cette
.rai[on celles du Levant & celles du Mariland y font
tres-propres.
11 feroit difficile de fixer le degré de fupériorité
'¿'un crll fur l'autre ~ cela dépend entierement des
tems plus ou moins favorables que la plante a eífuyés
pendant fon féjour fur terre, de la préparation qui a
été donoée anx feuilles apres 1. récolte, & des pré–
cantions que 1'0n a pri[es enCllite pour les con[erver
& les employer dans leur point de maturité; de me–
me il ne peut y avoir de procédé fixe fm la compo–
{¡tion des tabacs; on doit avoir,pour principe unique,
lorfque le gOllt du confommateur efr .connll, t:l'entre–
.tenir chaque fabrique dans la plus parfaite égalité ;
c'dl: a qlloi on ne parvient qll'avec une tres·grande
.eonnoiífance des matieres, une attention [uivie [ur
l a qualité aétuelle, non-feulement du crll , mais, pour
-ainú dire, de chaque feuille que l'on emploie; l'ex–
lpérience diéte enfuite s'il convient de faire des mé–
.langes , & en quelle proportion ils doivent .etre
faits.
. Une manufaéture de tabacs n'exige ni des machines
_ ....:¿'une méchanique compliquée, ni des ouvriers d'une
.inte\l~gence difficile el rencontre·r; cependant les opé–
rations en apparence les I?lus limpIes demandent la
:plus finguliere attention; nen n'efrindifféremdepuis
le choix des matieres jufgu'a leur perfeétion.
II fe fabrique des tabaes Cous différentes formes qui
>ont chacune lenr -denomination particuliere & leur
ufage·particulier. /
Les tab.aes en ,carottes defiinés a etre rappés &
ceux en rolles propres pour la pipe, font l'objet prin–
cipalde la ,confommation.
On fe contentera-donc de faire ici le détail des opé–
.rations néceífaii'es ponr parvenir a former des roles
.& des car~ttes , & on a cru ne pouvoir donner une
idée plus nette & plus précife de cette manoouvre ~
<¡u'en faifant paíTer le lefreur, pour ainíi dire, dans
~ha~un. des atteliers'q1Ji la compo[ent, pa¡;: te luoyen
TAB
des Planches placees fuivant l'ordre da travaiI, avec
une explication relative achacune.
Mais pour n'erre poiot arreté dans le démil de la
fabrication , il parolt néceíTaire de le faire préceder
de quelques reflexion$ , ta!1t fur les batimens necef–
[aires pour une maOl.lfa,éture & le~lr difrribl~tion, que
fur les magafins de~1I1es aco~te~lr les matIeres pre–
mieres & celles ql\l fo nt fabnquees.
, MJgajins. L'expoíition efr la premiere de tontes
les attentions que,l'on doit avoir pour placer les ma–
gafins; le foleil & l'humidité font également contrai–
res ala confervation des tabacs.
Les magaíins de1linés ponr les matieres premieres
doivent etre vafre~ , & il ~n faut d~ deux e[peces,
l'une pour conte~llr l~s fe~lllles anCle,nnes qui n'om
plus de fermentatlon a cra1l1dre, & 1autre pour les·
feu'lles plns nouvelles qui devant encore fermenter
. doivent etre fouvent remuées , travaillées & empi~
lées adifferentes hauteurs.
La qualité des de chaque envoi efr recon–
nue el ion entrée dans la manufaéture, & les feuilJes
[ont placées fans confllúon dans les magaíins qui leur
[ont propres , afin d'etre employées dans leur rana
lorfqu'elles[om parvenlles aleur vrai point de mat~:
rité; fans cctte précaution, on doit s'attendre a n'é–
prouver aucun 1l1cces dans la fabrication,& aeífuyer
des pertes & des déchets tres-coníidérables.
Il ne faudroit pour les tabacs fabriqués que des malo'
gaíins de peu d'étendue, íi les tabaes pouvoient s'ex~
po[er en vente ala fonie de la main de l'ollvrier;
mais leur féjour en magaún efr u!1 dernier '¿egré de
préparation tres-eífenti~1 ; ils doivent.y eífllyer une
nouvelle fermentation indifpen(able pour revivifier
lesfels dont l'aétivité s'étoit aífoupie dans lecours de
la fabrication; ces magaúns dotventetre proportion–
lIés a la confommation, & doivent contenir une
proviíion d'avance coníidérable.
A l'égard de l'expolition, elle doit etre la mem~
que pour les matieres premieres, & on doit obfer–
ver de plus d'y ménager des ouvertures en oppoíi–
tions droites , afin que l'air puiífe y circuler & fe re–
nouveller fansceífe.
. Ba~imens & atteliers. Les magafins de toute efpece
dans une manufaétllre de tabac devant fllpporter des
poids énormes • il efr bien difficile de pouvoir les éta–
blir aire]. folidement [ur des planchers ; on doit .¡ au–
tant qu'il efr poffible , les placer el .rez-de-chauífée; la
plupart des atteliers de la fabrique font néceífaire–
ment dans le meme cas , parce que les uns font rem–
plis de matieres préparées entaíTées , & les autres de
machines dont l'effort exige le terrein le plus [olide;
ainíi les bihimens deilinés el l'exploitation d'nne ma–
hufaétur~ de tabac, doivent occuper une fuperficie
coníidérable.
Cepe~daot rien n'elt plus eífentiel que de ne pas
'excéder la proportion néceíTaire aune manutention
facile ; fans cette précaution , on fe .mettroit dans le
cas de multiplier beaucollp la main·d'ceuv're, d'aug·
menter la pene & le dépériíTement des matieres , &c
de rendre la régie plus difficile & moins utile.
, OpératlOTlS deLa fabrique, 1. opération, Epoulardage.!
L'épouLardage efr la pfemiere de tontes les opérations
dé la fabrique; elle confifie a féparer les manoqlles
( on appelle malZoque une poignee defeüilles plus ou
moins forte ,.fuivant I'nfage du pays, & liée par 1~
tete par une feuille cordéé' } ;. a les ftotter aífez fou~
la main pour"déma1l:iquer les feuilles, les ouvrir, &–
les ,dégager des {ables & de la pouffi~re dont elles
oo,t pu fe charger.
Dans chaque manoque ou botte'derfe-üilJes de qüel•
. que crú qu1elles viennent, il s'en trouve de qualités
différentes ; rien de plus eífentiel que d'en faire un
triage exaét; c'efr de cetie opération que dépend le
íucces.q'une JJl ,fa{ture ~ i1 en.réúüte í!.llíIi une tre¡~