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au fond de la fleur

trouvent demc

courtes

eta–

mines, terminee par des fommets figures en cceur;

l'embryon ell: ovale

furmonte d'un fryle dont l'cx–

tremite

ell: divifee en trois : ii devient une baie oblon–

gue

fucculente qui conticnt un noyau O:rie ; ii

rcn–

contre qudqudois des fieurs

cinq perales

trois

et:unines.

Efpem.

Chio11anthus

pediculcs

triples fupportant

trois

l!eurs.

Chionanthus

feuilles de laurier-cerife.

Chionantb:u

de Virginie.

Chior.anthus pedcmculis trijidis, trijforis.

Linn.

Sp. pl.

2 .

Cbio11an1h11s

feuilks de full:el.

Chio11a111hus cotini folio. Chionanthus Zeylanica. Ca–

ta!. Leid.

Des -individus de cette derniere efpece

IJOUS

ont ere

envoyes de Hollande ; mais ils ne

r~pondent

pas

phrafc: fous laquelle elk ell defignee: ils femblent dif–

ferer du

n'.

par la feu ille qui ell: plus mince:

plus

pointue. Au bout de trois ans, parvenus

h.iu

–

tcur d'environ deux pieds

demi , cts arbull:es ont

fleuri clans nos hofquets en juin ;

ils eroient alors

couveru de leurs fieurs blanches

produifoient un

effrt gracieux

trcs-remarquab!e. L'ece de

1772

ils

ont fructifie; nous avons laiffe les baies fur les bran–

ches jufqu'a la mi-deccmbre: dies font dc:vcnues noi–

res

pretoient

fous

le <loigt; d'ou nous jugeons

qu'dles ont acquis une parfaite cnaturite; nous

les

:avons fernees fans delai : certe efpece de bonne for–

tune nous evirera drforrnais

la peine de faire vcnir

d'Angleterre ce' graines, qui

arriven r d'Amerique

deja

fort

alterees; nous en avons ieme plufieurs fois

dont l'amande etoit jaune, parce que l'huile s'en Gtoit

rancie ; auffi n'avons-nous pu en obtcnir un 1eul indi–

vidu. Si

l'on en fai t venir de Landres ,

ii faut re–

cornmander qu'on les envoie clans de petites boetes

empties de terre lrgere

llllrnd1:ce , afin qu'dks

nt:

fe corrornpent pas

qu'dks ne perdent point de terns

pour la germination : fans doote que !'experience ap–

p reodra aux marchands grainetic:rs de cette capitale ,

recomrnander ks rnemes precautions

leurs t'Orre–

fpoodans d'Arnerique. Le noyau

di:

fort dur,

nous

ne ferions

pa~

etonne

Jes baies q e nous avons

femecs auHi -tor apres la maturire , dcmeuroient deux

ans en rerre avant de paroitre; du moins ett-il cer–

t ain que

p-u de

temences de

Amerique qui par–

viennent ici faines

catieres, ont befoin de rout ce

terns pour germer.

Auffi tot done qu'elles

font arrivees

(

c'e!l: en

F rance au plutot

la fin de fevrier

)

, ii faut

femer clans des cai!Jh emplies d'une terre fralche

onctucufe: entem:z ces

Ca1ffi:s

contre

u1~

mur expofe

au levant , couvre<1-le rneme du folei l vers le milieu

<lu jour: en amomne,

l'approche du froid, vous

mettrez ccs caitfes fous des chaffis v1tres pour

palfer

l'hyver; au mois d'avril vous Jes enterrcrez clans une

couche temperee

ombragee : !es petits arbres feront

tranfplantes le prinrems fui vant , chacun clans un petit

pot,

fucceffivement clans de plus gra·nds : ils doi–

.vent paffer !es

trois premiers hyvers fous des abris ,

cnfuite on pourra !es planter en motre aux lieux de

leur deftination, ils fuppom·ront

plus grand froid

de la France

feptentrion~le.

Si !'on avoit ces graines dans une certaine quanti–

te,

on pourroit en femer en pleine terre

l'expofirion

levant; Jes

foins que nous recommandons ecant

toujours de rigueur,

convenant aux plantes rares

done on n'a pas alfez de graines pour courir !es rifques

de l'evenernent.

Miller, dit que

cbionan111s n".

crolt de lui-me–

me for

bord des ruiJfeaux dans la Caroline mfri–

<lionale , oi:1 ii s'elevc

la hauteur de dix pie<ls. II ajou–

tc qu'il fk urit mal,

qu'il ne fruClific pas en An–

g lcterre, Si celui dont nous venons

paricr etoit de

CHI

meme

erpece, ii en refulteroit qu'il fleurit

fru:

ctifie trcs-bien dans la France frptentrionale.

On peut le mulriplia de marcotes , mais dies ne

prennent racine que la feconde annee,

demandcnt

d'etre arrofees continuellement ; qu'on !es fafie en juin

jeunes branches, avec une petite coche clans leur

partie inferieure, qu'on les couvn: de moufie, qu'on

Jes ombrage legerement ,

qu'on lcs arrofe quelque–

fois , on pourra s'en promettre du fucces. Je crois

que !es boutures faitc:s en juillct pourroient reuffir.

is qu'on greffe cer arbull:e fur le frene, mais ii ne

profite guere,

moy~n

ne convient qu'aux mar–

chands de plantes qui fe foucient peu de ce qu'elles

deviennent quand une fois ils s'en font defaits.

Les

chionanthus

aiment un fol leger, ontl:ueux , humi.

profond,

une expofition temperee; lorfque la

fechereffe a dure quelque terns, ii

faut

les fecourir par

des arrofemens,

mettre de la mou!fe autour de leurs

picds

!es ombrager legerement. L'ete de

1772

fait perir plufieurs dam les bofqucts de M. Duhamel

Monceau. Les feuilles de cet arbu!l:e fon fort lar–

"es: elles refremblent

celles du laurier-cerife ,

rnai~

~lies

font bien moins epailfes : comme elles font bel–

les

que fes

fieurs font d'un elfet tres-agreable,. ii

doir etre employe clans !es bofqucts de la fi n du prm–

tems fi

le fol Jui convient, finon ii faut le planter par

enc.1iffement clans l'efpace qu'on

ui dcll:ine , en mc–

lar.t convenablement le, terres. Nous confc:illons, dans

ce cas , un tiers de la terre

locale , un tiers fablon

aras , un tiers terrtau confomme ,

par le deffus unc

bonne quantite de tcrrc:au vegi!tal pri> clans Jes forets ;

rout

de la profondem de trois ou quatre pie<ls au

moins.

M. le Baron

DE T scHOUDI. )

CHlONE,

(Myth.

)

fille de D edalion, fut aimee

toot

la fois d' Apollon

de Mercure, qui, clans

mcme jour , la firen t mere chacun d'un fils. Celui

de Mercur<'

fut nomme

Auto&•cus,

celui d' Apollon

Philam1JJ011. Cbiont,

orgueilleuti: d'avoi r

plaire

deux

<lieux , ofa prHerer

bcaute

cclle de Diane qui la

cua d'un coup de fieche.

(tJ.

BI, (

Glogr.)

on ne connoit point d'lles

de ce nom, c'ell: peur-ecre l'ile

Zerbi

qu'on a voulu

d~figner.

L ettru fur l'Encyclopidie. /loyez.

Zrn1u,

(Giogr.)

Suppl.

CHIT AR RONE ,

(Luth.

)

efpece de thforbe fort

ufite

R ome pendant les feizieme

dix.feptieme fie–

cles. C'etoit un inll:rument tres-long , ayant environ fix

pieds; mais comme c'eroit

It:

manche qui en

ifoit la

longueur'

que le corps meme de l'inll:rument etoit

heaucoup plus petit que celui du

theorbe, on s'en

fervoi t plus aifcment. Le

chitarrone

n'avoir ordinaire–

ment que fix cordes fu r

manche ,

rout autant

au-dela pour Jes balfes.

Pay.

cet in!l:rnment,

fig.

pla11che

de Luth. Suppl.

(F D.

C.)

CHITERNA ,

(Luth.)

tfpece de gu\tarre

qua–

tre ou cinq rangs de cordes ; cet inlhument ell: plat

comme la pandore. O n

voit reprffente,

jig.

plan–

ehe

de Luth. Suppl.

(

F. D. C.

)

CHITONEE , (

Mr.jique des a11c. )

nom d'un air de

fl~te

d'une danfe panicul!c:re a Diane chez les

Syra–

cufains.

(

P. D. C. )

CHLOiES,

files qu'on cilibroit

Athenes dens

lefqcielles on immoloit

bilicr

Ceres. Paufa11ias dit que

cetle di110111i11ation avoit quelque chofe de myj/irieux.

Pau–

fanias dit q u'il y avoit a Trezene un temple dedie

_ii

Ceres-Chloe , ce qui fign ifie , felon M. Gedoyn, ,, Ce–

,, res verdoyante' furnom qui convienc affcz

la deeffe

,, des moiffons ,,.

L ettres fur I'EnC)'clopedie.

CHOCOLATIERE, f.

f. (

CEco11om. dome/I.)

efpecc;

de pot qui

li:rt

preparer le mets liquide nornme

choc&!at.

On r-ait des

chocolatieres

d'argent, de cuivre etame,

de ftr blanc

de t<:rre. Ces dernieres ne valent

ncn

•

parce qu'erant une fois cchaulfees ' elles

entretic:noe~t

long-terns une forte ebullition ' fujettc

faire forur

dehors ce qu'il

a de plus exquis dans

chocolat.