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CHY

einfi fubcilifée, fe confumant perpétuellement par

Jes circulations réitérées ' demande femblablement

etre répa.:ée.

eíl:

clone néceíl'aire pour cette répa–

ratiomde •Tenouveller le chyle,

par conféc¡uent

de reprendre de nouveaux a limen

de nouvelles

:boiffons..

•

On •concroit bien que les humeurs qu'orL a perdues

réparent' quant

Ja matiere , par les alimens '

la boiffon,

l'air; mais quant aux qualités reqtú–

{es ;

aetté

opération s'exécute par

concours des

.aaions naturelles du corps, dontl'expofition fait une

<les grandes

des .belles parries

la Phyfiologie.

Fa flj[es hypothej'e.s.fur la .ch.ylijication.

Comme par

·le détail qu'on vient de Jire, tout ce quiarrive aux

~limens

depuis leur prépannion•dans la bouche juf–

leur. derniere fubtilifation, qni produit

nutri–

tion des parties du corps humain, eíl: une fuite évi–

dente de la fabrique

de J'aétion des vaiífeaux, de

la na1ure connue des humeurs, démontrée par des

raifonnemens méchaniques; fallo it-il , pour en don–

ner l'ex¡>lication, avoir r.ecours

des fuppofttions

obfcures OU douteufes

également COntraires

raifon

l'expérience'? falloit- il enfanter tous ces

fyftemes extravagans en Medecine,

íi

long-tems a la

mode, &fi juíl:ement méprifés aujourd'hui? Je parle

des fy ftemes de

chaleur coéhice du ventricule,

de fon acreté naturelle

vitale, de l'archée de Van–

h elmont, de la hile alkaline qui change le chyle aci–

cle

en alkalefcent falé

volatil, d'nne précipitation

qui purifie le chyle, des fermentations, des effervef–

cences du fang dans le ventricule droit, du nitre aé–

rien qui le chanae en rouge dans le

poumo~? qt~e

fai-je , d'une infinité d'aurres hypothefes c!'umén–

ques , qni pour comble de maux, ont eu une mfluen–

ce pernicieufe fur

pratique de leurs auteurs.

Cet

article

ejl

lv[.

Glzevalier

Ja.ucOU.R>T.

CHYLIFERE, adj.

en Anatomie ,

fe dit des vaif–

feaux qui portent le chyle ,

qu'on homme auffi

clzylidoques

veine.s taale.s, .Voye:¡:

CirYLE

& VEI–

N,ES LACTÉES.

CHYLOSE, f. f.

m M ed

ecine ,

l'aél:ion par laquelle

les alimens fe tournent en chY.le o u ehy me dans l'ef–

tomac,

&c.

foit que cela arr;ve par une fermenta–

rico

qui fe paffe dans l'eíl:omac, foit par la force de

contraél:ion de ce vifcere , foit par ces deux moyens

tout

la fois.

V oye:¡:

CHYLIFICATlON

DIGES–

TION.

(L)

CHYME, (.m.

(Anat. P hyjiolog.)

fue animal qui

eíl: le meme que celui qu'on appelle ordinairement

chyl< .

.Voy~z

CHYLE.

y a cependant des auteurs qui diíl:inguent entre

chyme

chy/e.,

qui reíl:reignent le mot

clzyme

fignifier la ma!fe de nourriture telle qu'elle eíl: dans

l'eíl:omac, a

t qu' elle foit a!fez atrenuée

liqué–

fiée pour ponvoir franchir le pylore, paffer dans le

duodenum,

de la dans les vemes laélées , pour s'y

diffo uclre davantaae

s'y impregnerdu fue pancréa–

tique; apres quoi

~lle

commence

e rre dans l'état de

clzyt..

D'autres prétendent tout le contraire.

CHYMJE

CHIMIE, f. f. (

Ord. encyc. Entend.

R aifon. Plzilo.f. ou

cience. Science de la nat. P lzyjique.

P hyjiq.

générale. Ph.yjiq. particul. ou des grands corps

des

¡u~ics

corps. Plzyjiq. des petits corps ou C/,imie.)

L a

C~Lmzc

efi peu cultivée parmi nous; cene

{ci en–

c e n

~fi

que tres- médiocrement répandue, meme

pa~mt

les fava?s; malgré la prétenrion

!'unive:–

~aht~

de connotíi'ances qui fatt au¡ourd'h\11 le gout

d?ft.''~ant. ~es

Chimiíl:es fom1ent encere un peuple

'tres-peu nombreux, ayant fa langue, fes

l~1s ,

fes ";¡yfieres,

vivam prefque ifolé au milieu

d,un gran peuple peu curieux de fon commerce

art~nda,nt p~efq,ue

ríen de fon induíl:rie. Cene

mcunojite ,

fott reelle, foit fuuulée , eíl: tofljours

CHY,

peu

philofophiq~te

, puifqu'elle potte tout-au-pluj

fur un jugement hafardé; car il eíl: au moins pofii.

ble de fe tromper c¡uand on prononcc fur des ob–

jets qu'on ne conn01t que fuperficiellement. Or com–

mc:;_ il eíl:

~récifément

arrivé

~n'on

s,'dl ,trompé,

meme qu on a

con~n

plus d un

p~e¡uge

fur la

n<L–

ture

1'érendue

d~,. con.noiífancé~

chimiques, ce

ne fera pas une affatre a1fee

de Iegere difcuJiion

que de déterminer d'une maniere incomefiable

précife ce que c'eíl: que la

Clzimie•

D 'abord les perfonnes les moins iníl:ruites ne dif–

tinguent pas le chimiíl:e du fouffieur; !'un

l'autre

~es

noms

e.~

é9alement

'!~al-

fonnant pour Ieurs

ore1lles. Ce p_re¡uge a, plus nm aux progres, du moins

la propagattOn de

art, que des lmputations plus

graves prifes dans le fond meme de la

cho(e

paree

qu'on a plus craint le ridicule que l'erreur.

Parmi ces perfonnes peu infiruites, il en efi pour

qui

avoir un laboratoire, y préparer des parfums,

des phofphores, des couleurs, des émaux, connol–

tre le gros du manuel chimique

les procédés les

plus curieux

les moins divulgués, en un mot etre

ouvrierd'opérations & poíl'eífeur d'arcanes, c'efietre

chimifie.

Quelques autres, en bien plus grand nombre,ref–

treijlnent l'idée de la

Clzimie

fes ufages medicinaux:

ce 1ont ceux qui demandent du produit d'une opé–

ration , dequoi cela gnérit- il? lis ne connoiífem

Chimie

que par les remedes que luí doit la Medecine

pratique ,

Oll

tout an plus par ce COté

par les

hy–

pothefes qu'elle a fournies

la Medecine théorique

des écoles.

Ces reproches tant de fois repétés :

les principtS

des corps a:fftgnés par les Chimijles .font des itres

,¡,_

compojes;

Les

produits de leurs analyfls

jont

des

trla–

Lure$

fiu.;

prernier agen.t

des Cllimijle.s

alttre /u

matieres auxquelles on

appliqut,

confond lesprin–

cipes de leur compojition,

IGNIS

MUT.AT

RES:

ces

reproches, dis-je, n'ont d'autre fource que les mé–

prifes dont je viens de parler, quoiqu'ils femble.nt

fuppofer la connoiffance de la doél:nne

& d

es faus

chimiques.

On peut avancer affez généralement que les ou–

vrages des Chim_iíl:es,

~es

maltres de !'art, font pref·

que abfolument 1gnores. Que! phyfic1en

no~~

feu·

lement Becher ou Stahl ? Les ouvrages chumgues

(

plitt~t

les

ouv;~ges

fur des fujets chimiquesJ

Íavans, Jlluíires d a!lleurs, font b1en aurremenr ce–

lébrés. C'eíl: ainfi , par exemple, qu

e le tra

né

fermentation d&Jean Bernoulli,

dol.le

compila·

rion du célébre Boerhaave fur le feu, font connus'

cités

Ioüés

tandis que les vües fupérieures,

les

chof~s

unique;que Stahl a publiées fur !'une

&I'au~e

de ces marieres, n'exiíl:ent que pour quelques e -

miíl:es.

fi.

Ce qu'on trouve de chimique chez les phy tc1ens

proprement dits, car on en trouve chez

plufie~rs_,

meme jufqu'a des fyfiemes généraux,

de~

pnnct–

pes fondamentaux de doélrine ; tout ce

chi;mqu~

dis-je , qui eíl: le plus répandu? a le grand

,deff~

n'avoir pas été clifcnté

vénñé fur le dera1

compara ifon des faits · ce qu'ont écrir de ces ma·

tieres Boyle, Newto,;, K eill, Freind,

Boerha~ve,

&c.

tÍ

manifeíiement marqué au coin de cette 1nex·

périence. Ce n'eíl: done pas encere par

ces

d';?'eJs

feco urs qn'i1 faut chercher

fe former une

Clzimie.

On pourroit la puifer dans pluúeurs des

ancken~

chimiíl:es ; ils font :iches en fairs , en

~onn~> m~s

ces vra1ment chtm1ques · 1ls font Ch1m1fies ·

leur obfcurité eíl:

réellem~nt

ei!Tayante ,

_ le~r

e¡;

thoufiafme déconcerte le fage

grave mat?nen

es·

la philofophie des fens.

in~

il efi.

motns tr'art

pénible d'appercevoir la fame

Clum••

(

dans p;u: