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,m faign1::ment de nez, apres bien des remedes ten–
tés inl1tilement, n'en trouva pas de plus efficace que
de la poudre de crane humain, appliquée [ur la peau
autanr qu 'il faut [el1lement pour qu 'elle s'y échatúfe.
Zwelfed ce [ujet-la apprit une circonllance tres:
.particuliere du premier Medecin de Moravie , qm
-ayant préparé que!ques trochi['Iues de crapauds,
de la maniere que le prefcrit Van-helmont, trouva
que non-[eulement portés en guife d'nm.uletes, ils le
pré[ervoient,lui , [es amis & les domeiliques , de l~
pel!:e,mais m~me qu 'appliqués [ur le mal de ceux qUl
étoient déja peiliférés , ils les [oulageoient confidé–
rablcment & en guérilT"oient quclques-uns.
Le m&m~ M. Boyle fait voir combien les émana–
tions qui [ortent meme des amuLetes rroids [onr ca–
pables de pénétrer dans les pores des animaux vi–
vans ,en fuppofant quelqu 'analogie entre les pores
de la peau & la ligme des corpuícules. Bellini a fait
tout ce 'Iu'il a pel pour démontrer la polTibilité de
eerre introduél:ion des corpufcules des anmlms dans
le corps humain , dans [es demieres propofitions de
fibribus. MM. Wainwright & autres l'ont démontré
au1Ii. Yoyt{ E M A N A T ION, POR E, P E A U ,
PES T E, &c.
On trouve deslivres d'anciens Medecins qui con–
tiennent plufieurs de[criptions de ces remedes, 'Iui
font encore pratiqués aujourd'hui par des empiri–
ques, des femmes, ou d 'autres pe¡{onnes crédules
& fuperilitietúes. (G)
* AMUR ouAMOER, riviere de la grande Tar–
tarie en A[¡e; elle a fa [ource pres du lac Baycal ,
vers le 117. degré de longitude, & fe jette dans 1'0-
céan oriental au 55. degré de latinlde [eptentrio–
nale , & le 15'2. de longirude. Elle fépare le Dauria
du pays des Monguls, & baigne la viUe d'Albafm.
AMURER, v. aét. (Marine.) C 'el!: bander& roi–
dir quatre cordages appellés couets , qtú tiennenr aux
points d'enbas de la ~rande voile & de la mifene ,
pour maintenir la vode du coté d'olt vient le vento
Yoye{ COUETS & AMURES.
Amurer la grande 'VoiLe, c 'el!: mettre vers le vent
le coin qu'on appelle Le point de La 'Voile, en l'ame–
nant jufqu'il un trou fai, dans le coté du vailT"eau &
appeIlé dogue d'amure.
On dit la meme chofe des autres voiles, en les
nommant en mcme tems par leurs noms.
L'on amure pour aller au plus pres & vent largue.
Anmrer tout bas, c'el!: mettre le point des voiles
qtt'on amure le plus bas qtl'il el!: polTible pour qtle le
vailT"eau [e comporte bien, & qu'il aille ITÚeux & au
plus pres du vento
Amure, c'el!: le commandement qtl'on fait pour
faire amurer, qtland on veutfaire route pres du vento
Amure la grande'Voiü, amure toril bas; [erre la civa–
diere & le perroCfllet de beaupré, & amure les couets.
AMURES, f. f. plur. (Marine. ) ce font des trous
pratiqtlés dans le plat-bord du vailfeau, & dans la
gorgere tie{on éperon. Il ya dix amur~,quatre pour
le couets, & [eí pOllr les écoutes des padis & de
la civadiere.
Les amures dlS COlletS de miJene [ont a la gor~ere
del'éperon. roye{üsfigures, Marine, Plan. 1. &Pl.
lV.jig. l. Voye{ EPERON.
Les amures des couets de la grande yoiLe [ont a l'a–
vant du grand mat dans le plat-bord, 1'un a bas–
bord, I'autre a l!:ribord; ces deux amures S'appellcnt
doguesd'amure. Voye{ les figures, Marine, Pl.1.
Le; amures des écoutes de la grande yoiLe font afui–
hord & a bas-bord de I'arrimon.
Les amures des ¿couas de mifint font a fuibord & a
has-bord du grand mar.
Les amures de la civadiere font aupres des amures
d S CCOllte5 de mifen .
QUOiqll'il y it ~ amures pour les écoutes , on ne
AMY
fe fert du 'Verbe n/nurer qtle pour les cOuets; car <'<1
dit border fécollte, & IuILer L'ÜOltl .
Les arnUf(S fervent pour aller a la bOllline & (errer
le vento roye{ COUETS.
Amures d'une yoiLe, ce [ont les manrellvres qui fer–
vent a I'amunr.
L'amure d'animon, c'el!: un palanCfltin, ou Cfllelqu~fois une corde
íim~le.
On dit l'amure a bas-bord, ljamure el jlribord, pour
marquer CflI'lln vaiífeau ell amuré au coté droit Otl
au coté gauche.
Les amures des yoiles d'hay [ont de íimples cordes_
Dogue d'amure, c'ellle trou pratiqué dans le cot~
du vailT"eau a I'embelle. r. DOGUE D'AMURE. (Z)
• AMURQUE, f. f. c'ellle nom que les Apothi–
caires & Droguilles donnent , [oit au marc d'olives
prelT"urées, foit au dépot m~me de l'huile.
" AMUY , ville de l'Inde , au-dcla du Gangc en
Afie, pres du bord occidental du lac de hiamal,
aux conlins du royaume de 1 anclllana.
" ~YCLES , ancienne ville du Péloponefe , ba.–
tie par Amycle , roi de Sparte , prcs du mont Tay–
gete, oll Apollon eut un temple 'lui le lit furnom–
mer Amycléen.
* AMYCLÉEN, fumom d'Apollon. Yoye{ AMY–
eLES.
* AMYCLEUS ,étoit un dieh particulier de 1;1.
Grece; il Y avoit un templ« & des alltcls. Pallfanias,
qtli en a fait mention , ne nous en apprend rien de
plus. Ce font Cfllelques extravagances de moins [ur-
. le compte du genre humain.
AMYDON,f. m. (Ufage de la nato Art, bU& amyd.)
NOlls allons expliqller la marúere dont fe fait I'l1l1ry–
don; nous en fuivrolls le détail dans toutes les cir–
conllances; & la déJirútion de l'am;ydon par laquelle
nousfinirons, fera le réfultat des opérations que nous
aurons expofées.
Ayez du blé ou des ilT"lIes de blé , comme les recou–
pettes & les griots. Pour entendre ce que c' l!: que
recoupettes & griolS, il faut favoir qlle le blJ moulu [tt
blute, & Cflle le bluteau le difuibue en [¡x portion ;
favoir , la f1eur de la farine , la grolT"e farine , les'
griots , les recoupettes, les recoupes, & le [on. 00
donDe le fon allx chevallx ; on nourTÍt les vaches de
recoupes; on fait du pain de la grolT"e farine , & de
la fleur de farine ; & I'on tire l'amydon des griots &
des recollpettes.Les Amydonniers n'employent le blé
en naulre Cflle quand il efi gaté. Il leur el!: défendu
d'y confllrner de bon blé ; défenfe alT"ez {uperflue. La
raifon de plus de perfeétion dans l'ollvrage, ne dé–
termine pre[que jarnais les ouvriers a faire bien a
gros frais , ce qtl'ils peuvent faire mal ou moins bien
a vil prix.
Tome l'attention des Amydonniers fe réduitachoi–
{jr les iífues des blés les plu; ~ras. C'el!: de ces ilT"ues
qll'ils font l'amydon fin; cehu qu'on employe en pou–
dre a poudrer la tete, en dragées & autres compofi–
tions qui entrel1t dans le corps humain. Le blé gaté
el!: moulu &.employé, cornme on yerra (uite,
a la confeétlOn de l'amydon comrnlln ; cehu Cflll fere
aux Cartonniers , aux Relieurs, aux Afficheurs, &c.
en un mot a tous les artifans qui dépen[ent beaucoup
de colle.
Pourvoyez-vous donc de griots & de recoupet–
tes, & merne de blés gatés. LesBoulangets vous four–
niront les griots & recoupettes , que vous pourrez
emploler {ur le champ. II faudra faire moudre le
blés gatés.
L'eauel!: le principal inl!:rument d'un Amydonnier;
mais furtollt celle qui doit [ervir de Levam & produire
la fermentation. Si vous vous propo[ez de f¡lITe l'a–
mytÚJn dansllnlieu ou il n'y aitpolflt d'Amydonnier,
& qtle vous ne pui1Iiez emprunter du levain , & ob–
t par c t mprunt ce que ron appelle des (aux
¡úns,