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·2ÓO
VOYAGE'
\
done un
fleficit
rée1 de 1,268,449 quinúmx. .On
y
remédie en
don:µant
'~l~X
'.bestiaux
de '
la
paille
OU
.des fern~lles ,,et
eµ
le,s
1
envoyanl
l'hiver, soit
dans
la l\foldavie, soit dans la Wallaclíie.
A
cause de
r,e
mauque de
fo1urrages,
les h-estiaux
ne recevant.
pas
la(quantité de nourriture qt1:i leur est n'é-ees–
·saire,
ne petlyent jarnais Hre
aussi fo\ts
ni aussi
gras. D'ailleurs·, les
'hahitans
de ces
cóntrées ·. n:e
eherche11t nulleme~t .
a
en perfe~tiomJer les rac·es,
1
et
n'a:pportent
aucun s.oin
da11s )a construction
des . étahles. ·
Si l'
éducation .,des hestiaux .est p~u
avancé-e d~ns les frontieres de ·la·TrausyJvanie,
.il ·
1
. .
"
.
n''et)
est
·pas
de
meíne
,de celle
des ,oistanx'
de .
h~sse~é,~tÍr,
qui
y .
SQllt ,
d'autant
pl_íUS
nomb;reux
,.
• ·qu'ils y
trouv,ent uue
nourriü~r~
abo-nd~mté.
qn
observe ~ne,
dans
les immenses -forets ·qu~
.
recou:vrent
présque tQute
l'ét6ndue
p:es
frout~e.:res'
:n1iliiaires
ik
la
Transylvaüie,
il
existe ·
tJ1n
assez¡
g1~and
nomhr-é de
betes
fauv~, .d'autant
:,
qt1/
l'horn~ne le.s . inquiette
fort
peu. ·
La
chass,e
est.
pourta:nt
permise
a
tous
Jes
habitans.,
de
mánie:1ie
/ que
.pet~
a
peu les
hei~s
f~~ves quitte'nt'le
voisi–
uag~, des liéux
'hahités
pour
s'enfoncer dans, :
les
bois les
plus
,déserts; " ·
' Lesfoups-cerviers
n'y
so,:nt
plus
tres~comm1ms ·:
q
p'en est pas de meme des ou:r¿. On tencontre
a~1ssi
dans
ces_forets un grand nomb_!'e de loup~
·,
· ,de
renards,
,de
chats
satryag,es,
enffn
quelqi1es
rnartres~et queh1úes .
zibe1incs..
Mais cornme
les