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VOYÁGE
SECTION III.
Prodactio'ns anima!~s. \E.ducation des b~stiaux.
LEsbestiaux sont un.e grande sonrce de richesses
p .~ur
la Hongrie : si ·on les soignoit davantage,
on
les
y
verroitse multiplie.r bien
plus
encore.
La
grande étendue des paturages de cette 'province
a
.p,otté
les hahitans
a,
augmenter le nombre de leur
gros·hétail. Ces pitnrages ont meme couvert depuis
pen de temps .. les landes autrefo~s stériles de
Pesth .
1
et
0
de Szegedin. .R~ndu inactif par le sol
fortile qu'il habite , le Hm1groi~ tient singuliere–
ment
a
la vie nomade.. On le -vpit,
a
des époques
xéglées, conduire
ses
troupeaux ·dans les mon-
, tagnes, et
il
ne
lui
v:ient jamais
'dans
l'idée de
. che.rche:r
a·
en .amél.iórer la
raee.
A .
p~ine songe–
t:--
il
ai ·
rassemhler . le fourrage qui devra les
r'
,
TWUil."rir pendánt l'hiver. Quelque grande que
soit .cette
négligence,
ce· royaum'e fournit un
grand nombre
de booufs
Rt~X
différentes ·pro–
vinces·
de
l'
Aut:riche,
et
peut se-ul
suffi,re
a
la
cons~mm~tion de Vi~nne: C'est surtout dans les
1
comtés de 1laatsch, de Tschongrad, de Tschanad,
de
.Bekesch et de Szath:mar, qu"on voit les plus
heaux troupeaux.
On
pe.utencore citer ceux des
d.istricts de Bihar,
d'
Arad, d'Hewesch, de Pesth,
de
Szalad, de Schnmegh,
de
Torontal
et de
Temesch.
Du reste, on laisse paitre ces breufs