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Como la
aca
se agriaba al cabo de ocho dias, debía ser pre–
parada cada semana (1). Los
in~ios,
desgraciadamente,
apusab.ande esta bebida; la embriaguez ha .sido siempre
su vleio dominante . ' Todos los cronistas nos hablan de
ella
(2),
y
d·esd.e 'el. establecimiento d·e. la República el
mal no ha hecho más que empeorar.
!As
mismos incas, a
pesar de todos sus esfuerz·os, no n.egaron
a
ha·cer desapa–
recer ·esta plaga; ·pero por lo menos pusieron raya
a
su
a
vanee, poniendo al al·canc·e de · los indios sólo
las
bebida~
más inofensivas, taJes como aquella de que acabamos de
. hablar o las que se fabricaban · con granos de quinua., gra–
nos de· mulli u hojas d·e maguey
·(3).
Habian .prohibido
'.las
bebidas pe'ligrosas, como la
sora
o
vtnapu-,
y castigaban a
los que se emborrachaban· hasta perd·er la .r.azón (
4).
•
•
El
us
de
la
stab
rohibido,
en
esta planta
los
·aimaraes.
"\:1\:l·a.~ ~
.
a
titulo de re-
compensa
da$, eran api-
ladas en ca
m·ez·clándolas co.n
lypta
(
5) . El a. .aco era conocido, pero no se utilizaba sino
como
pl~nta
medicin-al.
agrega :
-'.Este
(el brebaje), que se hace con agua estancada (agua
~ansa)
,
es
considerado
más
fuerte
y
mejor que
si' se
confeccionara con agua co..
rrlente, como
se
practica en Flandes, con
las
cervezas que
alll
se
hacen
con agua estancada
y
maloliente,
y
que son mucho mé.s estimadas para
este
uso".
(Voyage de MarsetZZe
4
Ltma,
p.
192).
·
(1) Cobq, "Historia",
ll'b.
14., cap. 4.
.
·
(2) Gomara, ";Historia General", cap.
CXCV.-
"Relación anón;lm.a" (en
"'rres Relae1ones."), p. 190.
(3) Garcilaso, "Comentarlos", lib. 8, cap.
12
y
13.
· (4) Garcilaso. "Con1entartos'', lib. 8, cap.
9.-
"Rela<:ión anónima'" (en
"Tres Relaciones"), p. 200, ley
X.-
El inca Roca ordenó a los indios que se
reunieran en un lugar público para be-ber, pues temía los
ex~sos
prove–
nientes de es·tas orgias y podia prevenirlos de esta. maner·a en mejor for-
ma (Morua, "Historia", p. 16).
.
(5)
"La
coca. desarrolla sus cualidades esencta·les cuando se la mezcla
con carbonato de sodio; es lo que bac;f:an los quiohlia.s al mezclarla con
la
lypta•,
(Segunda. carta .de F. López al
Dr~
von Tscbudi, en
''Deux Zet..
tres a propos d'aichéologie péruf?ienne".
Buenos Aires, 187$) . .Las distan-
-236-
'