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L-es expériences de M. du Fay font ce!les qui ont été
le plus diretlement dirigées a la folution du proble–
me; elles luí ont découvert un fel do nt il n'a pas dé–
terminé la nanzre , & que nous favons il préfent ,
par des expériences de M. Duhamel , n'avoir dii
etrc autr-c chofe qu'un peu de fel marín a bafe ter–
reufe , qui fe trouvc dans la pliipart des chaux , ou
un peu de ce fel nitreux .propote par M. Naudor.
Acad. royale des Scit~L, mem. desj av. écrang. t. Jl. Ce
font fa ns doute ces fels qui ont fourni aM. Stahl fo n
rélidu cryfiallifé de l'eau de chaux; mais il efi clair
que cette matiere fa line efi abfolument étrangere a
la chaux , ou puremeqt accidentelle, enforte qu'au·
cune autre expérience n'étant favorable a l'opinion
qui fuppofe un alkali lixe dans la chaux , il efi elair
que le fit de chaux n'exifie point, ou qu'il n 'efi au–
J:re chofe que ce mixte urre - aqueux fufp endu dans
l'eau de chaux, que nous avons admis avec Stahl.
Quant aux fe ls acides admis dans la clzaux par
plulieurs Chimifies , & tout récemment meme par
M . Pott , cont. defo Lithogeogn<ifie,p. :> t5. ne peut-on
pas tres-raifonnablement foupc¡:onner que c'efi une
p ortien de l'acide de ces fels neutres dont nous avons
parlé , que ces auteurs ont dégagé par quelque ma–
nreuv re particuliere ; & qu'ainii leurs découvertes
concourent exatlement a établir le fentiment que
no us venons d'embralfer fur Jefil dechaux.
Nous n'entrerons point ici dans la difcuffion des
prétenáons d'un grand nombre de Chímifies, 'Jui ,
comme Vanhelmont & Kunckel, n'ont fuppofe di–
vcrs fels dans la clzaux que pour en déduire plus com–
modément la théorie de fes principaux phénome–
nes : ces fuppolitions, qui oe doivent leur nailfance
qu'au befoin que ces anteurs croyent en avoir, font
comptées pour ii peu dans la méthode moderne ,
qu'elles ne font pas rneme cenfées mériter le moin–
dre examen , & qu'elles tombent de plein droit, par
l a feule circonfiance d'avoir devaneé les faits.
Lorfgu'on lailfe le lait de clzaux s'éclaircir par le
r epos ' tl fe forme apres un certain tems a la furface
de la liqueur une pellicule cryfialline, blanche, &
demi-opaque , qui fe reproduit un grand nombre de
fois, li apres l'avoir enlevée on a íoin de meler de
nouveau la liqueur éclaircie avec fa réíidence; car
fans cette manrenvre, 1'eau de clzartx cfi bientot épui–
fée , par la formation fucceffi ve de quelques pelli–
ctúes, de la matiere propre il en produire de nouvel–
les ; ces pellicules portent le nom de carne de clzaux.
Creme de c!taux. La vraie compoiition de la creme
de chartx étoit fort peu connue des Chimifies, lorf–
q ue M. Malou;n curieux de connoltre la nature dtL
J él de chaux, s'efi attaché a!'examen de la creme dont
il s'agit ' qu'il a crtu,tre le vraifil de clzaux, cet erre
qui fe refi.tfoit depuis (, long-tems ame recherches de
tant d'habiles Chimi,fies. M. Malouin a apperc¡:u dans
~a creme de clzaux quelques índices d'acide vitrioli–
que; il a fait du taqre.vitriolé & du fe l de Glauber..
en précipitant la. crtme, de clzaux par l'un & l'autre
fel alkali 6xe , & du (oufre arti6ciel en traitant:,cette
&rtme avec des fubfi¡¡_~es phlogiíl:iques; il a done pu
co11clure légitimement de ces moyens qui font tres–
chuniques, que la creme de c!taux étoit un vrai fe1
neutre de la 11'\tllre_c\ela félénite.
- , 11 pous refieroit ponrtant a favoir' pour avoin
une rconnoilfance ~9;nplete fu.r cette matiere, en
q z,telle proportien les denx in&rédieñs de la de
&,_haux concourent a f'l 'formabon' ou 'du moins font
annoncés par les expériences ; car l'<ilifolu ne fuffit
pas ici, & il efi. teJlS' quantité de 'lartr€ vitriolé, de
fel d~ G.lauber, óu -d~ foufre artificiel, qui ne pro u–
v~rozt nen en fa~eur de l'acide vitriolique foupc¡:on-·
n é dans la crtmed!1chgrqc.
.Jvlais, c:et acic\e vitr.iolique, s'il eMifie dans la crt–
p•At chau,.:, d'o\t tire¡¡ iUon origiue ¿ préexiíl:oit-il1
TQm~ l1I,, •
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dans la pierre-d..clzaux ? efi-il dtt au bois ou lllt char–
bon employés il. la préparation de la chaux, comme
l'a foupc¡:onné M. Geof!Toi, ou cet acide s'efi- il for–
mé dans l'eau de rlwux meme? cfi-il du ala mixtion
faline réellcment fubie par les p arties terrettfes les
plus fubriles de la terre calcaire, & peut-etre d'une
terre plus limpie melée en tres-perite quantité parmi
celle-ci , comme de forces analogies en établiQimt
au moins la poffibilité? C'efi un probleme bien di–
gne de la fagaci té des vrais Chimifies. Au refie ce
{el félénitique ne pourroit jamais erre regardé com–
me le fil de clzau.>: fur lequcl les Chimifies ont tant
difputé : ce font les propriétés faJi nes de la chau.:
qui les ont portés il. foup~onner un vrai fel dans
cette matiere, com s l'avons déja remarqué:
or la félénite peut il etre regardée comme un
fe!, & elle n'a alfitrément aucune des propriétés fa-
Jines de la clzaux. '
Effirvifcence avec chaleur de la clzaux é> de l'eau:
L'effervefcence qui s'excite par l'atlion réciproque
de la chau:r: & de l'eau, & plus encore la chaleur
dont cette effervefcence efi accompagnée , exer–
cent depuis long-tems la fagacité des Chimifies. La
théorie générale de l'effervefcence, prife limple–
ment pour le gonflement & le bouillonnement de la
malfe quila fubit, s'applique cependant d'ttne fa~on
alfez naturelle a ce phénomene coníidéré dans la
chaux, voye{ EFFERVESCENC E ; mais ii s'en fallt
bien que la produéEon de la chaleu r qui l'accompa–
gne puiífe etre expliquée d'une maniere auffi limpie~
La théorie chimique de la chaleur des elfervef–
cences nous manque abfolument , depuis que notre
maniere de philofopher ne nous permet pas de nous
contenter des explications purement ingénienfes •'
telles que celles de Sylvius de Leboe , de Willis •
& de toute l'école chirnique du dernier fiecle, que–
M. Lemery le pere a répandue ehez nous, & qui eíl:
encore parmi les Phyiiciens l'hypothefe dominante.'
Ces Chimiftes prétendoient rendre raifon de ce phé–
nomene linr;túierpar le dégagement des particules du
feu enfermees dans les pores de l'un des denx corps,
qui s'unilfent avec effervefcence comme dans au–
tant de perites prifons. Cette rhéorie convenoit a
l'efFervefcence de la chaux d'une fa~on toute parti–
culiere; & l'on pourroit croire meme que c'efi de
l'explication de ce phénomene particnlier , déduite
depuis long-tems de ce méchanifme (.Voy. Vitruve;
liv. ll. c.v.), que les C himifies ont emprunté lem'
théorie générale de la chaleLlT des effervefcences.
Rien ne paro!t ii íimple en effet que de concevoir
comment la calcinatio n a pi't former dans la chaux
ces pores nombreux dont on la fuppofc criblée, &
les remplir de particules de feu; & comment !'eau
entrant avec rapidité dans cette terre feche, ouver–
te , & avide de la recevoir, dégage ces particules
de feu de leur prifo n , é>o. Quelc¡ues Chimifies •
comme M. Homberg, o nt enfnite appellé au fecou rs
de ce méchanifme le frottement .caufé dans tomes
les parties de la chaux, par le mouvement impé–
tueux avec lequell'eau fe porte dans fes pores, .&cJ
mais cette caufe, peur-etre tres- réelle, & .qm efi
la feu le que la Ohimie raifonnée moderne azt rete–
nu, n'efi pas plus évidente ou plus ,rrouvée q~e I.a
premiere , entierement abandonnee au¡ourd huz.
Voye{_ EFFERVESCENCE. .
Clzaux éuinte. La clzaux perd par fon umon al'eau
quelques-unes de fes ~ropriétés chi~iques , , ou du
moins elle ne les poflede dans cet etat qu en un
moindre degré d'eflicaeiré; c'efi-a-dire proprement,
que la clzau.x a plus d'affinité avec l'eau , qu'avee
quelques-ttnes des autres fubfiances auxquelles elle
efi mifcible; ou dn moins que fon union a !'eau
ahatre beaueoup fon atlivité. •
Ce principe vif & pénétrant qui s'éleve de la
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