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stituisce uno dei piu utili, diffu i e popolari alimenti,
di.
cende
da un piccolo tubercolo
ilvestre gro
~ o
come una nocciola, ama–
ri. simo e non mangiabile. Il tubercolo . ilve tre
e
chiamato malla
in
Cile e
si
e
voluto che la patata
fo»,
e originaria dal Cile.
i afferma,
per ontro, che nella lingua araucana non evYi
il
nome della pa-
L
Fig. 28 - T<'la
1·011
motivi
di
~asca
()Iu
eo
di ,'
tutt<rart).
inta
c·onm1estibil
ed
il
nome
chaucha
duto
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Cileni,
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di patata
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chiamata in
I
e
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(l<'lllpli
e
tomh<')
di
frequent
furono
ti·oyati
uonplari
di
patate
a.:i
con
di.
e
ni
rappre entanti
quo~to
frutto.
Ri
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cio che
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dalle
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primiti'
la
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stata trnsf rmata in<
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