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del fagiolo
(purntu
),
p cialm nte nella vari
ta
a gro " i
<>Ta
ni
detta pallar
(Pha
eolu
pallar)·
clell'oca (O.ra7i
tuberosa)
usata
com
la pa ata e conf ziona ta come
il
ehuno p r consernlrln
a.
lungo. Que ta piant
al pari della q1únua
era coltiYntn pr
,o
la Puna e n lle terre fredde
(keshwas) .
AJtre piante
omm
tibili per la radie
tubero a, coltiYnt.
n lle terre calde
(y11nka)
erano: la arhira (
Ca1111ci indica)
lo Uacon
(Polimnia sanchifolia),
la rakacha
(Armcacia esculenta) .
Tra i frutti, coltivavano: il mani (in Ke ·hwa
incliic)
o no(\cio–
lina
(Arachis hipogea),
la papaya (
Carica papaya)
simile al melone,
il pepino (
olanmn mun·catitm,
in Ke hwa
C(tcl111n),
la granadilla
(Passiflora lingularis,
in Ke h'i a
tintin),
rinfre cante delizio:-;o.
Tu ti que ti vegetali furono troYati nelle antiche huaca ,
consena
i
come a.limenti per i defunti, in ceramiche che ne por–
tavano i di egni. Come per gli Ayare , molti altri ayllus porta ano
il
nome dei prodotti del uolo.
Per la carne, utilizzarono
il
huanaco,
il
llama,
H
cuy (
Gal'fo
cobaya),
il ceiTo
tcin1ka),
la pernice
(yuti¿),
il
tordo
(chici1ac),
ce.
amanti del[a carne ed u avano
di
irequente con–
andola
(charki),
CQ ' immanza que ta tuttora.
sía
a cos a che
de~
fiumi,
wpre vario ed abon–
a utilizzato come alimento fre co ed anche con–
erva'to .
· esemplari veg tali,
di
grandezza e bellezza fuori del co–
mune,
rano Iitenuti come cosa sacra. Venerati erano pure vari
uccelli, pe ci,
erpenti;
il
condor, la salamandra, la volpe,
il
gia–
guaro, ecc., per le loro peciali qualita.
Durante
il
periodo preincaico distinta e varia
e
la cultura
nella Costa e nella zona Andina. Diversa ne
e
la lingua, cambia
lo stile delle ceramiche e delle co truzioni.
Col progredire delle indagini archeologiche del Peru altri
nuovi centri si vanno scoprendo. La spedizione Universitaria del
1919
al Callejon de Huaylla fu ricca di scoperte archeologiche,
tanto che
il
direttore di e a,
il
Dr. Tello, a:ffermo che
ce
le costru–
zioni e gli oggetti incontrati, corrispondono al piu antico periodo
culturale della regione Andina e forse del Peru e le splendide
ceramiche
bianco-ro~
o-nero di Recuay e le colture di Chavín
ano le prove di una cultura arcaica avanzata e forse anteriore
a Tiawanaco
l>.
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