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BnTiNIC .-\ MÉDICA NACIONAL
-51.:_-
FAMILIA DE LAS UMBELÍFERAS
Arracacha eEculenta.-
Es la
zanahoria
co–
mún,
de todos conocida,
y
cuya raíz, cocida
y
<-1
tnasada, ordinariamente con aeeite de altnen–
dra s, se · u'sa para forma·r ca tapl:i smas que se
ctnple~ui
semejanten1ente
a
Jo que ha bía1nos di–
cho de 1a patata
y
del ton1ate.
~u
cocin1iento
•· <-'S
diurético -
y
esti1nulante. Las hojas de la · za-
11a horia soasadas, curRn las verrugas, cuando
se las fricciona con ellas.
Da.ucus carota.-–
Es la
zanahoria ama–
rilla·,
llamada
tam-
. bién
extranjera,
na tu–
rA
l
de Europa
y
.cul .
tivadR desde tiempos
rernotos en An1érica.
Su
raíz
se
usa
111u–
cho en
la alimenta .
ción. Las semillas han
sido aprovechadas co–
mo
estimulantes
y
diu
réticas.
Apium graveolens
El
apio
ha sido ad–
ministrado desde mu–
cho tiempo atrás co-
Daucus carota
·
·
.
.
. mo car1n1nat1vo
·y
p ee
toral, sin que podamos asegurar con ·qué éxito;
pero si saben1os que tiene la raíz de esta plan t a
merecida fama como emenagoga., estimulante
y
..
afrodi~iaca,
cuando se administra su cocimien–
to. Esta misma preparación es en alto grado
diurética.
Pimpinella nnisum.--Es
el
anís común,
plan- ·
ta de la cual se usan en la medicina las semillas,
las mismas que encierran, como principio activo,
un aceite esencial.
El
~nís,
a pequenas dosis, aumenta el jugo
gástrico, estimula, al propio tiempo, el apetito
y
la d igestión
y
activa la secreción biliar. Se em-
•