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R C H A N D.
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jambes dégarnies de plumes au - dessus du genou '
a
une plus ou moins grande hauteur; !eurs doigts dans
p!usieurs Especes, comme dans les
H érons,
sur - tout
daos les
Ja~anas,
sont tres - longs, et armés d'ongles
aussi
fort
longs.
Qu~lques
- uns ont les doigts réunis
par des membranes qui occupent plus ou moin s d'étendue;
et d'.autres, sans. etre nageurs , ont aux pieds des mem–
branes entieres. Tous ces oiseaux ont , en général ,
les pieds et le . cou
fort
longs , ains i que le bec, 'qui
est de plus tranchant sur. les
~ords,
ce qui le rend propre
a
saisir et retenir fortement. li s vivent les uns de Vcrs
qu'ils cherchent dans !a vase, les autres de R epti les ,
et
~a
plupart du Poisson qu'ils saisissent du rivage quand
il
se montre
a
leur portée.
La plupaL de
es oiseau auxquels le nom
d'Oiseaux
,
o
t
auss' Oís:e
ííe
as·
!es
Bai-,ges
&c.;
t
d'~utres,
oiseaux
Er
ti~ues
san place
--~s.,,ont
oiseau
St
Mt~iire
•
chair u plus gran
n·om re de <!es oiseaux passe
pour un bon gibier; mais c'cst principalement la chair
de ceux qui vivent de Vers et d'Insectes; car on n'estime
pas cel!e du plus grand nombre des oiseaux qui se
nourri~sent
de Poi ssons; mais, sans l'estimcr, on en
mange.
Beaucoup d'Especes
d'Oiseaux Ar¡uatir¡ues,
sont les
memes dans les pays les plus éloignés; et' en général'
}I
y a plus de rapports, plus de ressemblance, moins
de différences, entre les
Oiseaux d' Eau
des différens
pays, qu'entre les
Oiseaux de Terre
qui vivent également
a
de grandes distances.
ÜISEAUX
AQUA 1IQUES
en géneraf,