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s
79 1.
Avr il.
l
5-
CcuPEUR·
))'EAU ,
ou
IlEC ·EN·
Ct!:EAUX.
1 2~
V O Y A G E
L e
~OUPEUR-I)'EAU
ou
BEC-EN- C!SEAUX ',
est
tout
a
la fo is [e G en re et l'Espece; car la Gonformation
particuliere de son bec le distingue de taus les Oist:aux
granivores, carnivores , ichtyophages et ossifrag_es , aqua–
tiques ou terrestres : c'est un de ces Etres
caractérisé~
par un trait saillant qui n'appartient qu'a euX', qui
les
distingue de
taus
les
autres ;
qu'une conformation
particu!iere restreint
a
un genre de vie qu'ils suivent
seu!s.
" Cet oiseau, dit
BUFFON,
ne pent ni mordre de
coté, ni ramasser dcvan t soi, ni béqneter· en avant ,
son bec étant compasé de deux pieces excessivement
inéga!es , dont
la mandibule inférieure , alongée et
avancée hors de toute proportion, dépasse de beaucoup
la supérieure qui ne fait que tomber dans celle - ci ,
ras ir da!ns
SOJl
man ch.e
2
•
Pour atteindrc
(
ro1nm
l'eal! ,
OU:
-Coupwr
-
d'
ra11.
2
L'Enc)'clopédie
111é1hodiq1u
décrit
fe Bec de cet oisea11
r:omme il suit :
" Son
bec
est composé de deux pieces minces ,
moum~
a
feur extrémité ' aplaties et déprimées sur fes cotés : fa
partie supérieure est
la
plus courte ; elle est arrondie
en–
clessus , en dessous elle est tranchante en forme de lance ; elle–
s'abaisse sur la partie inférieure qui est plus longue , silfonnée
et creuséc dans sa
longueur , relevée et tranchante sur
ses
bords, et dans le sillon de laquelle le coupant de
la partie
supérieare e<t
re~u,
comme le tranchant d'un couteau entre
ics <leux coté• du manche • •