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.~ ;•.: ,~ - Libro "~rt"~ ·~ 'l~ : ~ 1 : 2;"I
t .ao es vn·a fhHa mc111or que y m·as·gnicffa, li
.quaI roft:ad·a no.tiene mal C1-hor~.1~:fia ta preciada cntr~
·los!i:ldios, y•aunentte los Efp;anoles,.que e.s vno dc~os · u
-Oos; y gruc·ffos rratos·de·la A_uc fia., porg como:es
frl1ra·feca, guargafe fin.da:{ia·rfe tie·mpo,. y traen na··
·iVios carg.a4-os de:tla dte la·pi:ouincia de Guati1nala ,~y efie
'afio paiffado vn-coffario Ingtes quemo en et ·puerro de
Guatulco d:e nueua Efpana mas de cien mil cargas de Ga
cao. Sirue tambien de moneda:, porq con·cinco cacaos
fc com·pra vna cofa.,y con treynta-ofra, y •coR ciero otra;
fin q_tie aya co icion: y vfa::n dar de ltmofua efios ca–
caos a pobres piden. El~prindpal beneficio dcfl:e ca~.
c~o es,vn breuaj.e· quchazen qHaman Choco1ate,.que es
cofa lo ca lo quc qu.eHa tierra le prccian, y algunos q
n·o efian hechos les haze 3feo: porque rjene vna e~
_puma arriba, y or.&ollbn co mo zes, q cierto es
menefl:e_r mucho-credito para palfar ello. Y·en fine~
la beuid~apre-ciada;. y conque cgbidan a los fefiores q vie
nen~, <:»paiffan por fu tierra Jos Indios : y los Efp:tfioles, ~
m·as.las Efpafiolas hechas ala derra fe mucre ·perel negro,
€no col-ate. Efre fobredicho chocolate dizen,q bazen eri·
di'uerfas form as y teples,caliete,y fiefco, y teplado. Vfaa–
~charle efpecies y mucho chiii: tabien I·e haze ·en pafi:a, y: .
dize, q es pectoral,y· pa-ra·e1efr·omago;y cotra el ·cat arro:–
Sca 10 q m-andareu, qen efeC1:o los qno fe han 1criado con~
~·f:t:a opini6, no-le apetece. Erarbol dode-fe da efia fruta, .
~s mediano,y ·bien·hecho, y tiene hermof.i cop a: est.add
1-i~:tdo,q para guardarlc ·del Sol•no-le queme,.ponen jun:.
to a el·oho arbol grande, q fol'o firue d.e hazelle fom bra ,~
y aefre llamiila.madre del cacao ~ Ay .beneficin de cacao.!
taksdode fe cria·como viiias o oliuares en Efp afia poret
trato.y -mercacia, I~pr0uinda q mas abund.a ·es la de Gu ~/
~imala: ~n el Pfru nofe ·da, mas d'afe·la Coca, que es otra.
iuEe·~ih.aon harto m·ayor-, y parec.e cofa de,fabula . .
.-. .. En~