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VOYAGE
fruits·,- en sorte qú'il .ne faut pas attribü.er au
climat I'imp"erfection de cette bi-anche d'industrie-..
'
'
--·- ·
S.E:C T ION II L
]?roductions animafos. Eciucation ·des bestiaux..
L'Es hestiaux deviendroient .une des principales.–
sources de richess~ pour la Oalicie. .,
si on ne
les
négligeoit pas' autant (
1 ) .
.
Des p:rairies fettiles.,,
peuv:~nt du moins fournir une noufriture
q,hon~ -.
dante aux bestiaux qn'on
y
éleve.·
Ainsi, apres
la ; ·
, Hongrie, la Galicie est la province de l'Aiitriche·
oú l'on voit les plus beanx troupeaux : en
r8.r.o,
on
y
a .compté jusqu'a
.2_68.,049
bamfs et
·4s5-.,og5,,
va~he~-~ Ces hooufs , ordinairement d'un gris
d~ir, .sont plus petits que ceux des .provinces.
allema1~des de
la:
:rnonarcJlie. Leur nomhre coro-,··
· menee cep~ndant
a
diminuer., · parce qu'on ·en.
exporte .-une
trop
grande .
quantité .,.
et
q1úJrr.
les
néglig~
a
un
point dorit ·
i1
est difficile de s.<y faire
une idée. Les
forets
de la .Galicie renferlhoient
autrefois des aurochs
(Bos urus)
qu'on :n'y
t ;rouve. .
.presq11e plus,
et
qni '.
sen1,hlent avoir été pioirni
(1) K.a~chnitz,
témoin de cette négligence, a publié un
ex.c~llent _traité
pratique
sur l'édu~~
ti.ondes be&;tiaux en
Galicie.
Pratische
Bemerkungen und Anleitung
zur
Verecl–
lung
derSchefzucht in Galizien.
Krakau:
und Brunn,
1805.. ·
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