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:EN A.üTRICHE;.
consommer. Parmi les
l égume~
farine1~x;
les
p ois
et les lentilles sont ceux qu' il
seme .
l e _plus ordi–
naire1nent.
Il existe maintenant une 11ouvdle plantation de
rhuharbe
a
Jaktorow, dans le cercle de Brzezan.
Quelques colons allemands s'occupent aussi de
la
culture du carthame ; cette plante réussit parfai–
tement en Galicie.
Le tabac de Zaptat, qui cro1t sur les frontieres
de la Bukowine, surpasse, assure-t-on , en qualité
celui de la Hongrie 'et., meme de la Virginie.
On
.cultive également beaucoup de lin et de chanvre,
surtout dans les cercles de
J
aslo, de Rzeszow, de
Przemysl et de Tarnow. Le lin de ce royaume
é_gale,
a
ce qu'on ássure, celui de la Silésie.
Les forets de la Galicie sont extremement con–
sidérables. Au has des Carpathes, on observe des
chenes, des érables, des bouleaux, des hetres ,
des tilleuls, des ormes, des sorbiers et des sanles,
1:andis qu'a leur sommet on ne rencontre guere
que des arbres verts.
Qn
s'adonne encore tres-peu
dans cette province
a
la culture des arbres fruitiers.
Cependant on a commencé
a
s'en occuper depuis
que
J
oseph II a institué des primes ponr la favo–
riser; elle est cependant bien loin d'avoir encore
atteint le <legré de per fec t ion qn' elle p c~irroit
avoir. Plusieurs gentilshommes ont , du reste,
établi des verg ers, oú
l'
on recueille d' e:xcellens