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de la
Coínpañia
de
J
cJ ~t .r.
3
7
tidad
exo rbitante
en
hacer Vin
o,
f\gu (
rdi r nte
o
Ra ue. Eítc es uno de los grande n1an a4ti al s d
·t
ma1
e
n 1
as
Pro
vin
e
i
as
del Su
, eo tn o
en
las d
1
Norte.
1
o lo ignoran los que govirrnan, pero no
aplican .
al
tnal
re1nedios eficaces. Pongo por
cxe tnp\o: Etta prol..íbido
en efta Provincia
hacer
Raque : la Ordc:
nan:z.afe pone en las ef1uinas , Y.
la
publican
los Governadorcs en todas las
Ciuda~
de. s.
Hi tan
los
()ficia]
c:
s
feñalad os
los
l-'ara-–
g·cs en qu e fe
fa
ca ,
y
dcítruyen los horni
~ los
,
fi
no fe re
i1nen;
pero
{i
[e
1
·s paga ,
paffan
a.
de
1
~L.•
te,
y
van
a
hacer lo tnifn1o en
otra
parte. El
Man–
darin hace
tabqual
vez
la ViGta: rn1nda
prender
a
los defiiladores , los pone en la carccl , los conde..
na a azotes ,
a
Jlevlr e
Can(_se
;
pero
nugca
a
la
. tnuei te. Mudan ,
pues,
de po!ada los que
trabaja t
e?
hacer Raque: fe
ocultan,
y
continliar
en
fu
Ofi~
ClO.
Lo que
fu cede
en efia
materia,
es
una
pura
comedia; porque ni en
1
as Ciudades , rJ fuera
de
ellas~
efia
prohibidC? vender Vino, ni
Raque.
En–
tran cada día en
!
el<.i..1
In
ue
hos
Carros cargados
¿t!
eíl:e
genero.
Se pa:;:,a
e
la
rue :
ta la i\ uuana, Y.
ptlblican1ente fe
vende
en mas
d .c.
rr~il
T abernas
d~
la Ciud"d,
y
fus l\rrabal
s. Si de
veras
re
quilicra,
q~ ¡e
fueífen cxccutadas las
rden ~
nzas, fe
tnan
a–
rian
cerrar
l~s
Tabernas , en que
fe
vende efie
li–
cor. Se prohL,ir!a fu
venta,
fo
pena de g
·ave
rau
1tl
p or
la
prín1era
vez ,
y
de
deftierro
por
la
fegund ~ ;
pero a los Oficiales, que
debieran
d~
r
el
e.
en1~
p1o,
co fi:ar1a
n
uc
10
privarfe
de efl-a
bcbidJ..
La ca · efl:ia de Arroz, no es el unico efeét-,.
le efra
efll_e~ie d~ Aguardien~e ~es t~
in
bien
e~
1( ...
e ~