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Cartas
de
las
M~fslones
_
a
un Letrado habil Botanico , como fe
llámabá
en
los
ter
minos del
Arte.
Me
refpondio ,
que
fe
llama-.
ba
Kive
,
y
en efeéto lo halle
con
eíl:e non1bre.
Si las propriedades, que le atribuye el Herbó.;
lario
Chino
fon verdaderas ,
y
reales,
por
nn.Jchos
t\tulos
n1erece
nueftra atene
ion ,
ha viendo dicho
el
Autor,
que al fin
de
Marzo,
o
en
Abril
brota
de
la
tic
rra : que fus renuevos fuben
a
ocho,
o
nue–
ve
pul~Jd'ls
que
to1na
la
figura del
puño de
un niño,
quando cfia medio cerrado: que defpues fe
efl:ien–
de
'y
er ha
una infinidad de
ralnas
llenas
de hojas,
feme
j
antes a
1
as
de
1
lino : que
ere
e
i
en
do
fu s ra
rn as
fe ponen redondas,
y
naturalmente forman una
vif ...
tofa
pyran1ide.
Añade,
que
fus
hojas , efiando
tier–
nas ,
tienen jugo ,
y
buen
fabor: que fe pueden co..
n1er
en
e
ufa
lada
con
vinagre ,
y
algunos hilos
de
gengibre: que eíl:ando
guifadas
como las otras
le–
gumbres,
y cocidas con carne ,
dan
un gufto d
Ji...
cado,
y
'1gradable:
que
efrando
la
planta
crecida,
y
e
11
t
O
d ''"
[U lTI
3
dUreZ ,
fe e
11
dUre
Ce O
1
a
S
hOja
S ,
y
ceífan
de
fer comefl:ibles :
pero
que en
efte lance
fe halla
en el renuevo,
y
en
la
raiz
un
alitnento,
que
puede fe rvi r de reeur
f
o en
1
os años
tn
a
1
os.
S
e
die
e,
que ha
viendo la
planta
crecido
a fu altura
natural,
fe corta
tl
renuevo
¡)rincipal:
fe entra en
legla he–
cha de cenizas _,
y
efia la
ablanda , la
lirnpia _,
y
la
puri fi
a de las immundicias de fu corteza: luego
dtfpues fe
.Pone al Sol ,
y
e
fiando
feco,
fe
cuece,
y
fe
guifa.
En quanto
a
la
raiz , cuyo
color
tira a
1norado , fe
evanta la
corteza por
hilas ,
y
defpues
de cocida
fe
puede
comer.
Lo que en efi:a planta fe bufca principalmen•
~el
es
la
fufianc~a Qlan~a
de la raiz , la
qual
es
·-
. facil-