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~elix orifices , & comme partage par un-e pro{onde
1mpreffio11. En general ii dt compofe d'un hemi Cphe–
re qui fe prffente a la rare ' & • 'un cone dont la bafe
ell ado(fe a la bafe de l'hemilphere, & dont la poin–
te efl: au pylore: toures !cs frClions font circulaires.
Le c6r.e eft recourbe fur lui-meme , & la pointe ap–
proche de la bafe.
La fl:ruCtme de l'eflomac et1 la meme que celle des
intdtins , & des rffcrvoirs membraneux en general.
Sa premiere lllnique ef\: le perirnine meme , qui It jette
for k vcntricuk des deux cotes de l'cefophage : e!le
efl continue~ enfuire a l'epiploon he1n togallrique &
nu gallrocohque. Cette membrane eO: fimple & frrme ,
<JU ne doit point lui attribuer de libces d'une flrnCtu.
re parriculiere. Elle rnanque dans ks deux arcades ;
le petit efpace 01) elle ne le trou,·e pas dl: remp!i par
des nerfs , des vai!feaux & des glandes. Cet efpace dl:
moins large a la grande courbure.
11 y 3 de la cdlulo!ice entr"e cette membrane & la
mufculaire, prefque fur route l'hendue de l'ef!omac ;
c'dl: dans ce tiffu que ks grands troncs cks vaiffeaux
font leur r&eau le plus ccnfid~rabk: k s glandes qu'on
y trouve , font du grn re lyrnp!.iatique. Elles produ(.
fent des vaifftaux de ceae claffc.
C"tte cellulofite cfl: litchc & ccp.ieufc daas Jes cour–
bures, el le devirnt plus collrte clans !es deux plans ,
elle difparott prefq1te en~ieremrnt des, deux cotes <lu
·pylore ; la membrane o:rer~e dl: fortell)en t attachee
aux fibres mufculaires longirndinales qui fo difl:ingucn<
airement. W inQow a don?:le le noru de lignmen,r, a ce.~
deux plans , qui font des deus cores du pylon:.
-La ftruCl;ure muCctJlai re de l't}lonwc i;i'et1 p2s ai(ce
a foifi r ; MM. <le H alla & Ben in en Ont ccpenda1H
doane a-peu-prcs la meme defcription. La preparation.
de ces fibres d1: pll\S difficile. dans. l'hornme, parce
q u'clles y font plus minces : !es plus foibles animauit
ont l'ejlomac p'lus fol idc que Jui; e'.\-ce.qu_e la nat11-
re ayant prevu que l'l:omme fe ul lamoct k pFocurcr·
des alimens prepares & amollis , nc lui a pas donne
des forces, dont ii pouvoit le palfer? II ell: fur que
la meme molleffe rcg11~ dans route la (huCl:ure de l'hom.–
me. U n €hat qu~ vi~nt de naim:. a le crane plus dur·
qu'un homme a quinz.c ans.
Nous allons donner le detail des 6.brcs mufctll;iires
tel les qu'elles paroiffent daos des fujets. robufl:es , ks
feuls ou l'on pui!Te fuivre ces fibres. ,
Les libres les plus foper6ciellcs fo nt ccUes qui naiC:
fent des fib res ex.recieures 13i longitudinales d~ l'cefo.
phage. Arrivces ii l'eflolUa& ' elks fe repandent de lOllS,
cotes flll' fa fur facc & font uoe efpece d'ceoile. Cel–
les de ces fibres qui font le plus a droite , vonr au
pylore par la petite courbqre ~ & une vanic v.a au,
pylore meme & au duodeoum; elk s peuv.ent rappro,–
cher murnellemeot k s deux vifccres ; mais, le pl ~is.
<>rand nombre defcrnd fur k s dt'UX plans , fc mcle
;vec les fi.bres tranfv rfales , & clifparolt enrr'elles ; ces
fibres retrcci!fent l'ejfoma< CO rapJ?roChaat lcs dtUlC
courbures.
D'autres fibres nees encore de ces rner.:ies fibres ea
etoile' vont a gaucbe" & Ji: dtfperfenr fur le cul-de-
fac lienal. ·
2 • Le plan de fibres. ti:anCverCa.les commence par ce
cul-de-fac , & formc des cercks coocentriques ; noa
qu'une feu le fi bre acbeve jamais un cercle, mais par–
ce que plufieurs p~tits arc$ fe joi.g~ent pour c?mP?-–
fer un Lercle en delOurnant de cote kurs exuem1tes.
Le reUe de l'ejlamac dt entoure d'un pl:m c.onrinu
de fibres tranfverfales , & Ce font CCS me11es fibres
qui entreat dans la compofirion de la v.aJvule du py–
lorc, & forment une efpc e de fph,inCter.
3. Les fibr<s les plus interiet11 es de l'eflomnc font
une contin uation des fi bres ci rculaire$ de l'celophage ;
ellcs en contourn<nt l'inlertion , comme par ua anneau
mufculeux; leurs q-.eues fe ontinueot d'un cote 3\1
cul-de-fac ' & de l'autre a droite ' une parrie. Jvance
meme droit au pylor ; elks defcender: t obliq_uernent '
<fome II.
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& pre(que longitudinalement , dan! les deux plans.
Elles peuvent fervir de fp h·nCl:er a l'cefophage , en me–
me tcms q.i'dks raccourcitfenr l'eflomac.
L a feconde cellulaire efl: connue, die en abondan–
te , l:iche & fe lailfe fou ffier avec facilitc. II y a dans
Cetre tllnique le refi:au le plLlS COnfiderable de vaif–
feaUX,
La nerveufe dl la continuation de la peau qui eel
defcendue de la bouche : el le et1 comme clans tous les
intefl:ins & comme dans ks veffies de la bile & de
I'urine ' le principal foodemeo t du refcrvoir: c'et1 el le
feule qui contient !'air fouffie dans la cavite : elk n'dl:
cependant elle-meme qu'un plan de la feconde cellu·
laire epaim & rapproche' & l'air en s'introduifant
dans lei intcrvalks de ces petites lames> la dilfout &
la reduit comme en ec:ucbc.
Ses vaitfeaul,( propres font fort petits , elle ne fait
que le commencement & la ba[c des plis valvulaires.
La troi!ieme cellulaire et1 peu connue, ii et1 aife
cependant de l'appercevoir; ii n'y. a qu'a faire une
petite incificin a la tunique veloutee > & a y introdui–
re de l'air : elle formc une ecumc cotonneufe , com–
me .la precedent<:~ clont tile: eO: la continuation; rnais
lcs lam<s y foo t plus ~ioignees & plus liiches. Elle
remplit la duplicamre de la 11doutee , & fait la prin–
cipale epai!Teur de> plis valvulaires. Elle rt1 le uege
d'un refrat1 v.afculaire tres.fin & trcs-copieux. C'dt
cans cctte tunique, qu'il fa ut placer l'iofldmmation.
f1 frequente clans ks 111l! es, comme dans fa
fievre maligne, que M. Roeder.er a appelle la maladie
muqueufe , clans plufieurs fievres , clans la petite verolc
& dans l'epidtmie du berail , qui ravage continud–
kment une grande parrie de !'Europe. Les poifons 'f
produ}fcnt une inflanm1atio ecchymofe: nous avons
vu l'emetiqu.e amimonial fai.re le rneme effet.
La vdoutee eO: la cootinua~ion de l'epidrnne,. elle
(e renou\lelk me:ne co,mme elle clans les animau x &
dans l'homme. Elle eO: beaucou p plus molle q,ue l'epi–
<lerrru: de tegumens , & unc ::nucoGte abondante l'ar–
rofc & la lubrrfie cominuelle:nent;, c'efr d ie qui de,
fend les n,c lndus dans la tuniq,ue· nerHute de
l'dfrt trop,· des alimrns; q.uand on l'a perdue–
on fouffre ks plus grandes douleurs, l'eflomac rejette
k s alim~ns, le fang meme en. fort. Dans Jes oifeau;c
granivotes die eCl: naturellement cart.ilagineufo.
Dans l'homme & clans lcs quadrngedes cette mem–
brane et1 bcaucoup plus ample que. la nerveufe ..
quand l'ejlo111ac n'efl: pas trap dilate: ellc forme alor~
des plis donr la t.raifi~me cdll1laire. re.m[?lit la' du.–
plicature•..
Ces plis n'onr aucune direetion conll'ante dans t'hom,.
me , ils font a-peu~prcs longillldinaux , mais ils ont
des branches par lcfqudles' i!s font lies les uns aux:
auti:es. Ils difp,aroilfent q_uand l'eflomac. dl fort Cti:ndu,.
& c'efl: apparernment un de leur princiP.aux ufages :
fans ccctc amp,kur de la tuniquc velourec, l'ejlomnc·
n'anwit pu rtcevoir qu'uni: petite quantite d'alimens~
& le moin<lre dcveloppemenc de !'air nous auroit in.-
commodes. '-
11 n'y a qu:une fcult valvute de l'ejlomac qui· foit
confidfrable, c'cft un bourlet, qui fe pralonge clans
la c;;vite du duodem1rn & ~1'cn apeelle 'Ufllv11/e drt
pylorc ; il cit annulaire & fe form,e par ks fi.bres cir–
culaires, la feconde & la troi!ieme cdlulai n: , la ner–
veufe & la. veloucec :·ce bourlct epais & pulpeux prend
par l'exficcation la figure d'un anneau mince & tran–
chant, comrne k fon t ceux des telefcopes ,. mais cem:
appar~nce en: eloignC:e de la narnr~. 11 peut certaine–
ment retarder 1,1 forr ie des alimens nt conferv_c!–
un certain volume , & retarder de le rctour de
la ma!fe alimenraire qui a paffe clans le duo.dfoum :
nous nous fervons du terme de retarder ; car la bile
rencre avec peu de difficulte dans l'ejlomac ,, qu'elle co–
lore fouvrnt d'un jaune plus au. m<>in~ fonce : elle
fe difl:ingue par fa coulcur v.erte dam l'rftomac des ani–
maux , & rien n'et1 plus comrnun que d'en rcndr.c
dans k s vomi!femens. M Mm m m a