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CHA

flrmite locale; mais que la coucagion s'efl: repand ue de

proche en proche, par l'habitude ou

l'on dt de ti–

rer fes femences : d'ailleurs , au lieu d'en faire le choix

fur fan propre fonds, peut-etre n'a-t-on pas a!fez exa–

mine

cette habitude ou l'on efl: de changer les fe–

mences

Jes couper, comme on fait_ ks

races

d'animaux pour avoir de belles efpeces, .efl: fondee

raifon? N'efl:-ce

p~s

par ce moyen imprudent que fe

reparid

fleau qui defole l'Angoumois, &gue fe mi,il–

tiplie l'infetl:e defl:rutl:eur qui ·depofe

race devoranre

qans !es bleds de cette province? N'dl:-ce pas par le

croifement des races que

font repand ues fur tout le

globe ces dffreufes

rnaladi~s

particul ieres

ccrtains

peuplcs, comme la lepre , les maladies vfoeriennes,

&c.

Ne feroit-il pas plus prndent de fo ivre le confeil de

Volff, de ne tirer fcs femences que de fan propre fonds,

roais en !es cultivant feparement avec un foin par–

ticulier , pour tes perfetl:ionner foi-meme ,

!es em–

pecher de degenerer ?

On dill:ingue aifement !es epis charbonnes, parce

_qu'ils deviennent blanchatres,

quc !es balks exte–

rieures paroi!foient plus arides

plus feches que cel–

~es

des epis fains,

font ordinairement rachees de

p~tits points blancs.

Ginani a remarque que Jes plantes qui doivent

p';-o·:

d uire des epis charbonnes, (ont plus fortes

plus vi–

goureufes que les autres; que l'epi ell: plus grand ,

qu'il a un plus grand nombre de fleurs ou d'envelop–

pes que l'epi de bon grain n'en

pour !ors : apres

la fleur , le grain charbonne devient en peu de terns

beaucoup plus gros

plus renfle que le bon grain,

ce qui ecarce fes balles en fo)licules, qui ne cohfe"rv'ent

pas !'arrangement regulier des autres :

ii t:ft

rempli

alors d'une liqueur_ blanche, vifquellfe, tres-puante,

qui devient, par la deffication, a!fez

femblable

pouffiere noire du lycoperdon, ou vefft: de loup. L'affi–

nite cft meme telle entre ces deux fubfl:ances, que M.

Aymen affure avoir procuni cette maladie aux grains,

par la pouffiere de ve!fe de Joup,

que !

'exam.en

la pouffitre du

charbon

au microfcopt: , fait foup\:on–

ner

M. Adanfon qu'elle efl: de la meme nature que

celle de la ve!fe de loup ,

qu'elle efl: due

une ve–

getation analogue aux plantes de cette famille:

le fe

communique par contagion, non feulement aux grains

fains , mais auffi aux grains d'autres plantes , comme

l'ivraie ;

reciproquement ces fameufes pommts de

Sodome, dont parlent lt:s voyageurs , qui croi!fent fur

Jes bords de la mer Moree

du Jourdain,

qui,

belles en apparence,

reduifent en pouffiere des qu'on

Jes touche , dt:vroient-elles leur nailfance

une mala–

die de meme genre ? Comme la pouffiere du

charbon

efi: contenue par le fan ou l'enveloppe du grain qui

conferve fa forme extericure'

qu'il efl: facile de

l'ouvrir avec l'ongle, on l'appclle

tabatiere

en Bour–

gogne; mais le tabac qui y

e[\:

rcnferme , a unc odeur

putride, qu'elle caufe des naufees

des

frmleve–

mens, meme en flairant l'epi charbonne, fans qu'il foit

befoin d'ecrafer_ les grains. Quoique dans les commen–

cemens !es grains charbonnes foient plus

renf!es que

Jes autres , neanmoins

lorfqu'ils

font

parvenus

leur

dernier etat de corruption, ils font plus courts , plus

ronds , plus legers que Jes grains fains , ils font quelque–

fois plus gros,

quelquefois plus petits: le fillon qui

parrage !es grains de froment, fuivant leur longueur, efl:

quelquefois totalement efface; d'autrefois ii fub!Hl:e en

entier : !es pi!l:ils font defleches

l'extremite des grains •

l'on

n'apper~oit

point de germe

leur extremite

inferieurc. La pouffiere dont ils font pleins paroit plus

gra!fc:, plus adherente, plus gro!fe, moins noire

moms

l~gere

que celle de la nielle proprement dice.

On n'a pmais vu dans Jes epis charbonries la pouf–

fi;re

s'ex~ravafer,

fortir du

fon.ou

de l'enveloppe

du~

grain_ qui la renferme ; e

lle n'att

aque jamais Jes

pames_ exteneu;es comme la nielle. Cette pouffiere de–

trernpee dans I eau , ell: comme·celle de la nielle , une

efpece de

caput wort1111m,

dont aucunepartie n'a de

mou~·

·c

H-

vement que celle dq fiuide , quoiqu'en dife Needam

qui pretend y avoir decouvert de petites anguilles vi–

vantes

ihdeftrutl:ibles. Auffi M. Tillet ne manque–

t-il pas de fe

i11o'quer de Needam

de fes vifions. I1

feroit plus mile d'examiner

cette pouffiere corrom.

pue, melee avec la fari ne clans le pain , comme cela

arrive fouverlt , n'occafionne pas de maladies putrides.

L'auteur Italien, tant de fois cite, Gi nani obfer–

ve que !es plantes qui doivent porter des epis char–

bonnes, fe difl:inguent facilement, meme des le mois

d'avril & avant qu'elles aient epie, parce que, non–

feulement leurs produtl:ions font plus fortes, mais la

tige

Jes feuilles

fon t d'un verd bleuatre , d'un verd

plus obfcur que Jes autres plantes.

M. Duhamel dit auffi que , lorfque la faifon de la

fieur ell: pa!fee' Jes epis prennent la couli:ur d'un verd

fence , tirant for le bleu ; mais ii ne marque pas,

comme Ginani , que cette couleur s'etende

coute la

plante, meme avant que l'epi foit dehors du fo urreau.

Ce dernier traofplanta vers 1a fin d'avril un de ces

plans ' tares dans un pot plein de bonne terre , afin

de le mettre

l'abri des -vents chauds, des

brouil–

lards

fies fotempfries

~;i~

la plante qui portoit

plu~eurs

tuyaux' ne donna .qu'un feul epi ,de boa

grain; tout le refl:e etoic ch'arbonne. M. Duhamel pre–

tend auffi que

cet~

malidie a fouvent attaque Jes epis

fort jeunes'

erroitemenr renfermes dans leur four–

reau: alors Jes etamines collees fur !es cotes du grain

font fletries

langui.lfante~,

l'embryon prend

& la

une coul_eur verte

foncee , qui conferve long-terns

Jes epis malades , qui n'ont point alors la cop(ifl:ance

de ceux qui font fains ,

&c.

On a

deja

vu plus haut ,

qu'un laboureur de Bourgogne 'connoiffoit .

d~s

le mois

de fevrier aux feuilles ondulces

la couleur-,

l~s

plances qui_doh·ent fare

att~quees

de la nielle

charbon

&c.

M. Tillet croit-,auffi avoir rcmarque que

les pieds de froment qui _doivent donner du bled noir

charbonne , font plus

fenfib(e~

Ja gdee que les au–

tres ; en ·ce cas, les fortes ge1ees feroient bien falutaires

parce qu'1=n detruifant

ce~

.plantes inutiles ,- la

tern~

feroit plus en etat de fubvenir

.la nourriture des pleds

fains ,

Jes moi!fons

trouveroient exemptes de

pieds infetl:es qui leur caufent un

grand domma–

ge. Toutes ces obfervations , for le tems de la forma.

tion du cnarbon'

concou~ent

prouver clairement que

le charbon, de meme que la nielle, n'd\: pas du :'\

une caufe exterieure; mats qu'il precede, comme elle

d'un vice

interne de la plante; ce qui fait croire

Ginani .que cec'te maladie n'efl: qu'une efpece de: rne–

rne genfe que la nielle,

qui n'en diffc:re que par

fes effets ;

in fomma io mi av'JJifo di Joftenere che la

Ji–

liggine 'e i! gra110 carbone poffa110 ej[er

tenute per due

fpe–

cie dijferenti

.•..

ben

concepmdo. cbe non

dee confiderare per

cofa ejfa11zia!me11te difti11ta

ma folo per una varieta

grado diverfa da/l' altro

che tftfora ritrovaji

varie pian–

te,

11011

fo!o cereali , map11r a11che di altt·o genere

pag.

33.

Souvent Jes €pis font entierement charboniies , fans

qu'il y ait un feu l bon grain : mais j'ai fouvent trou–

ve des epis q ui ne portoient du bled noir .que d'un

feul cote , tandis que le cote oppofe ne portott que

bon grain: en elrnminant ks Cieux furfaces de

l'ep1

on auroit penche

croire que .cela venoit d'une cau–

fe exceric;ure,

q ue l'une de c:es

rfac

es avoic

e~e

frappee d'u·n vent brt1lanc qui l'avoit

c.le

!fechee ; Gr–

nani a auffi 'remarque fouvent

le meme

phenome~e

a meme trouve des epis qui avoknt

a!te~natt~e

ment un bon grain

un vicie ,avec une d11l:ri_but10.n

plus

moins reguliere fur l'epi : CeS bons grams,

res d'un epi charbonne , germent

donnent de_ tres–

belles plantes. II rapportc auffi des plantes formed de

plu.fieurs tuyaux ou chalumeaox, dont Jes

~i:e~

por–

toient des epis charbonnes'

Jes au_tres

d~s e~l~

fains :

cette inexpliq1ble fingulal'ite differencre

pa,rtrcuhe~ement

charbon

nielle, qui comme on I a

v~, infe~e

non feultment tout l'epi

routes fes pames, mats

encore tous les germes

ruyaux qui precedent de 1 .