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'De
la
Bifloria
NA-tural
Je
lndi"4
gcncro
de :Cocos.,
que no clan efi:i medula afsi
quajada,G
no que tiene quantidad de
vnas
como almendras, quc
efl:~n
denrro como los granos en la
granada:
fon efias al–
mendras mayores tres
tanto
que las
almendras de
Cafii.
}la: en el
fabor
fe parece, aunque
foa
vn
poco
mas rezia!
fon tambien xugofas.,
o
azeytofas:
fon
de
buen co1ner,y
firucnfe deltas a falta
de
alm·wdras
p~ra
regalos, como
ma~:tp1nes,y
otras
c?fas
taf~s. Llam·anlas.~lmendras
de
fos Andes,
po·rque
fe
dan-
eftos
Cocos
cop1ofamenre
en
}os
Andes
del
Piru.
Y fon tan
rezins,
que para abrir
vno
- es m enefierdarte
con
pred'ra- muy
grand~,
y
bu
ena
fucr..
f3·
QQ:a-ndo
fe ca
en·
del ar.bot ,.
li
3Ciertancon
alguna
ca–
be~:J
f3
d'cfcalabnrn muy
bf.en.
Plre-ce-incrcybJe.,
queen,
el'tamaiio quc ticne·qne no· fon
ma-yo
1
~es
qac etfotros
co
cos,
alom
·enos.nomucho,tengain tanta
multirud de aque
l'.tas
almendra-s..
Pero
e-n
razon
de
alm·edras,
y
aun
de fru·
ta-qua.fquiera,.
tod·os
los.arbofc~pued'elii:calFat
con l'as a[
mendras de· Chachapoyas,
qu·e-no
f:es-fe·
orro
nombr~.
Es. l'a·
fr.u·t a mas
del'ica-da-,.,y
rcg-a.la:dJ>,
y
ma-.s_fana,de
quan·
~~s:yo
h.eviO:o·en
Inoi'as.
Yaun
vn
~1edico
dodo
afirm:t·
v-~. que
entre
quantas.frufas
auia,enfndias,y
Efpafia,nfn–
gtrna
llegaua a la exceleneia deffas,afmendras. /Son
me–
no-rcs.que fas de Io·s.
An<l'es q;uc d'
t.xe:,.
y mayo-res,.
atome..
nos m•a·s
gro.effa-s
q;ue [l!s de Ca:fiilla •·
S.onmu-y
tiernas
de
com
0
er·:
de·m.u-ch:oxugo
y·fubffanci:a,
ycomo
manteco•
fas
,.y
m·uy
ft.1.aue·s..
Crianfe·en
vnos
ar501les-a.ltifSimos,
y–
de-
gr.and
1
~ cnp~·
.,
y
com
1
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a
cofa precfacfa la naturakzi
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J:osd:e calt.'.lfi:ts..
Q!!arrdo-efiaa
efto5 erizos
fecos:,
f~ abren- confircifidad~
y
fe
fa
ca·
el
gra·
no.
c·uenta~
que
l'osMi·co·s.
que-fon
m·uy gorofos
delta
fruta
1 .,
y-ay
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l'o-sf
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de
Chachapoy3s
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