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C'efl: a Lollius qu'Horace recommandc la cha.ffe;
.& Lollius n'etoit poi nt un i:idave. Ce n1e!1: point
.d'un efclave dont parle encore;: FJora~e d~ns l'Ode pre•
iniere clu pren1ier li-vre ;
: • , • Manet fub 'Jove frigido
f' enator tp11er1e conjugis immemor ,
Seu vifa eft catrtlis mva jidelibus ,
S~I( ''upit tereles Marfiu aper plagas->
Les empereurs Romains qui Jvecurent apres Saltu•
fie & Horace, n'ecoirnr point dC!s efclavcs, & ils ju•
goient quc la cha.ffe eroit un cxercicC! noble & glo·
rieux. Voici ce qu'en dit Pline clans le Panegyrique dt
~frajan : ,, C'etoit aurrefois le premier exercice', le plus
,, doux plaifir de la jeunelff, de pourfuivre ii la courfo:
,, ks betes fugitives, de vaincre par la force les plus
,, courageufes, de furprendre par adrelfe Jes plus ru•
,, fees , & on ne remporroit pas peu de gloire pen.
•• dant la paix quand on favoit eloigner des campa,
" goes ks betes feroces , & metrre Jes Jaboureurs a
" COUVcjrt de lC!llr irruption. Ceux mcmes d'entre Jes
,, princes qui pouvoient le mains pr.erendre a cette
,, forte d'honneur, ont voulu fe Pattribuer. Ils fai,
_,, foienc renfermer cjes beres fauves , & apres qu'une
,, parcie de leur ferocite avoic ere clomptee' on les
, l~choi,e & on fo rnoquoic de ces rmpereurs qui ti-
.,, roienc vanite d'une fauife adrelJe quan<l ils les avoient
,, tuees. Trajan joint la peine de Jes ch~rcher a eel–
" le d<: ~cs prendre, & h; plus grand, le•plus agnfa.
•• bl<: plaifir pour Jui , c'dl: de Jes trouver·,,. L'em•
pernur Trajan n'ecoit certain~ment pas un efclave. Le:.
Jre~ fur l' EncyclopMie..
§ CHAT AIGNER, ( Botaniq. ) en Latin, ca.flt~·
11f4; en Anglois, chefnut-tree; 'eri Allemand cajlanitn·
·/1(111111. .
CarnfierQ ge11eriquq,
, Le meme .acbre porte dC!s fleurs males & des fleurs
fe~1ellc:s ' tanroc plus ' tantot moins, eloignees entr't:I·
l¢s: Les lleurs males font grouppecs fur un filet com·
mun , & formc:nt par leur reunion une forte de cha.
ton : elles font a petales, & contiennent environ dix
OU douze ecaminC!s pointues. Les fleurs femelh;s Ont
un calice d'une feule piece, decoupe en quacre par–
ties, & font privces des pecales. Au fond de ce ca·
licti efl: fixe un embryon furmonte d'un pillil divile en
Jrois A:yles par le haut. Cet crnbryon devient une mar.
fe lpherique herilfee qui contient un ou pl\lfieurs fruits,
.recouverts d'unc. enveloppe coriacee\
·!
r. Chataignier ·afi:uilles en lance, a dente\ures ai•
·gu s par-deffous. CM1aig11ier commun.
foliis lanceolatis , acum111ato-fcrratis , Jublus
nu H.
'!'he manured chtfnut.
2. Chataignier a fouilles ovales en lance, adencelu–
res aigues , velues par-delJous , & a chatons minces
& noueux.
Caji-anea foliis lanceo/1210 ovatis, acul6 ferratis , J11bt1u
·tommtojis, amentis filiformibus nodojis. Mill,
Che/nut with woolly leaves , &c.
3· Chlitaig11ier a feuilles ovales, oblongues, atres-
gros fruit rond & cpineux. -
Caj/anea fol/is oblongo, ovatis ; ferratis , fr11ll11 rotrm–
do maxi1110 echi11nto. Mill.
Sloanea of Plumier,
Noui n'avons que tres-peu de chores a ajouter au
grand. & bel article CHATAI~NIER du Ditlionnairt raif.
des ~ae~ces , &c. mais nos obfervations ne peuvent qu'c–
tre 1ncereifanres, fi elles contribuenc au perfrctionne–
ment de la culture d'un arbre aum utile.
. I
0
• ~orfqu'on veut eJever des cblitnigniers en pepi–
lllerc, 11 fauc A:ratifier les chiitnig11es. p.endant J'hyver
'1'01111 11.
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~ans de tongues cailfes plates, empties de fable frals.
Si cettc operation fo fait en decembre, les chd.taig11es
li!rom gerljlees pour le mois de mars; Ii l'on attend
au commencement de janvier , ellcs le feront pcur Jes
premiers jours d'avril; enfin Ii l'on ditfere jufqu'a~
mois de fevrier, leur germe fera developpe pour le
mois de mai. Ce dernier parti eA: le plus fUr dans lcs
pays fujets aux gelees princanieres : on peut au rc:–
ll:e retarder ou h~ter leur germination felon le befe>in ;
en leur donnant plus ou mains d'hurnidite , fuivcint
l'ecat oil on les trouve quand on Jes viu'e, & il fau;
les vifiter fouvent.
• Je fuppofe iei IC! choix de la ~rre fait , & je me
concence dC! dire qu'elle ne doic etrc ni glaifeufe, ni
~onge & compatle • ni rrop melee d'un fable foe ~ je
foppofe auffi la pepiniere effondree , necroyce & prepa•
ree: on apporte h:s cailJes fur le terrein ,. alors on tire
l'une apresll'autre les t:hlitaignts germecs, on cafli: le pecic
bout de la radicule , & on Jes plance contrc de petits b5._.
tons , a trois OU quatre pouces de profondeur dans des
Jignes di!1:ant€S de QCUK pieds & demi, & a dCUX pi eds
ks unes des aucres dans le fens des rangees. _
Cette operation faite , on rejetce la terre par-dclfus,
mais ayanc foin de lai!fer une petite cavice pour y ar-·
reter l'hurnidite, en recouvrant toutefois exaClement
Jes ~hiitaigneJ ; une feule qui fe moncreroit , ou meme
les mauvaifes qu'on a rebutaes , fi l'on nt!gligeoit de
Jes enlever, arneuteroienc tous Jes mulots du canton.·
Ces chl1taignes ainfi chatre~s & plantees , donneront an
bout de lix a fept ans , moyennanc une culture con–
venable, des fujets de · fep~ ou huit pieds de hauc,
pourvus d'un bel ernpatement de racioes ' & faciles a
la rcprife ~ c'eA: cc donej'ai une experience fuffitanre.
!!- 0
• 11 ne faut jamais couper la fle.che des chtltai·
gniers en IC!s tranfplancant, mais O!) peuc rapprocher.
!es principaies bn1nches Jaterales a cinq OU fix pouces
du tronc ~ un peu aU·ddTus d'trn bouton. Le micux
eA: d'elaguer en juin ceux qu'on fe propofc de cranf.
planter en automne ; les blelfures feront a]ors bicn re–
l'ouverces ; car ces arbres plein de feve font vice des
bourlets, & comme ils n'auront que quelques rnenues
branches' & rien a fouffrir de la ferpette' ils repren–
dront mieux &, feront plus de progce~. ·
3°. Les marronniers ne font que des varietc!s du
chiitaignier provenues de graine , feulement· perpccuces,
peut-ecre un peu perfoB:ionnees par la greffe , mais·
non pas dues entierernent a cem: operation , comm•
quelques autcurs l'onc avance. f/oyez a.cec egard I'air•
ticlf ARBRE de ce Supplement. Ces marronniers ont eux•
mernes plufieurs variec6s, & ii n'en >e!t peut-etre pas.
ulle qui' n'aic un mfrite parcicuLier; c'eA: pourquoi
nous invitons les cultivateurs a slattacher a Jes con.
noltre. Lorfque j'ecois en Valteline, on m'a die qu'on.
ne pouvoit y cultiver le gros marron fpherique, parce
que la fleur en eA: trop tardive, pour que le fruit aic
·1e terns d'y murir ; c'eA: cependant un climat appro–
chant de celui du Languedo~. 11 fe trouve dans8-le
Lirnoufin un marron fort eA:irne, qu'on y appclla
nouffillat; ii eA: un peu alonge & n'cft pas angulei;ix:
le plus gros de tous Jes marrons fe defigne fi:>usule
nom de marron de Lyon, quoiqu'il ne vienne pas du
L yonnois. r
Pour Ce procurer ces varietes , ii faut en faire .ve–
nir des branches en hyver, en recommandant qu'on
Jes enveloppe dans de la moufie & qo'on ks enferme
dans une bourriche. D'abord qu'elles font arrivees ,
on doit l~s planter a un pouce de profondeur centre
un mur expofe au nord; ala fin d'avril, ou au com.
mencemenc de: mai , on en tirera des fcions pour Jes
entcrrcr fort bas fur des chlitaigniers de deux ou rrois
pouces de tour : on alfure Jes emes avec un enduit
de terre gra!re' melee de bouze de vache ' do_nc on
forrne une poupee recouverre d'eroupe ; rnalgre cette
attention, ii s'en faut b:en qu'elles reprennenc toutes:
ainfi ii faut en faire un gran~ nornbre p,our en ".o ir
rfoffir quelqoes-unes; cdks-c1 f1Jffiroqt po1.1r tJl .ttr tr
. Y y