1000000046

246 / 824

S O I
cene qualité qu'en mettaor en pratique les moyens
énoocés ci-deffus .
Au mayeo de certe p~écautio~ aulli _néceffairc qu'
urile le pnrticulier qut crotrott avotr été trompé
daos 't•achat de foies grezes , n'auroir befoin que de
recourir ~ celui qui auroit re<.;u la déclararion de Con
vendeur. pollr en erre parfaitement inftruit; d'atl–
leurs l'obligarion impofée de la faire, tienurotr en
q ud.que fac;on rous _les fraudeurs. en regl_e; & ceux
q ui ne s'y rrouverotenr pas, ferotent ol:iltgés <;le fu·
o ír la peine qui leur feroit impofée a cer égard; con–
·féquemment les prévaricareurs [eroient retenus par
la crainte <!u chatimenr ou par ce!le des exemples,
& oe feroienr plus de faufies déclararions. .
Comme cer article eft le plus délicar de ceux qut
pourroient c!rre interés daos le régle!'llenr préren~u,
aufli bien c¡ue celui de la croifade, ti eft néanmoms
évident qu'•l oe feroir ~ charge qu'~ux perfonnes de
mauvaife foi. D es fe mbl ables art1cles fonr obf:rvés
dans le réglcment de P iémont concernanr les tílaru–
res ou ii-p~u-pres de m~me. A l'égard des autres,
t els' que ceux qui concerneroie~t l'~galité du devi–
doir raot pour les rirages define que ¡>our les mou–
lins i;. la préparer, le falaire des tireut'es & des ou–
vriers qui rravai llenr aux moulins, les raifons qu'on
donoeroir de la nécefliré de leurs exécu~ions , &
!'examen qui en feroir fair, t'utfiroienr pour les aug–
menrer ou diminuer, felon que le cas l'exigeroit.
Des que les mouliniers qui préparenr la .foie au
fortir dn tirage . feroient surs de la qualité de celles
qu'ils employeroiem, il eft cerrain qú'ils s'applique–
roienr a mieux rravailler; aucune raifon oe pour–
roir les difculper des reproches qu'on feroir en droir
de leur faire fu r les défa urs qui li! rrouveroienr dans
leurs ouvrages; les organúns donr l'égalité eft fi re–
chcrchée, & qui ne fe rrouv~ que dans les fabriques
aux~uel l~s le rirage des foia eft alfeété, fe rrouve–
roit'nr pour lors également beaux par-ro~lt . Le prlx
excellif de ces m~-mes or_ganlins appellés comrr¡uné–
ment orgallji11J dll tirllge. qui ord•nairemenr en de 3
a 4 l. par Jivre plus cher qu~ les autres, feroit cel–
fer, eo diminuanr, celui des érolfes, qui ~ faurqienr
erre parfaires fans le fecours de ces mames organ–
fins, conféquemmenr la diminurion de la mariere né–
cefiaire a la perfeétion de l'érolfe fe trouv~nr daos
l'érolfe m<! me, pourroi' donner lieu a une confom–
marion & a l'établ iifement de la fabrique de ce!les
qui ne fauroient fubliller en Fral)~e , que paree que
la mariere donr elles lonr compolées, eft inlinlmenr
rnoins- parfaire, & plus chere que celle dont les ~rranr
gers fe fervenr.
D11 moiiiÍI•age da foin . Le moulinage ou lilage des
foia éranr la ·prépararion au moyen de laqueiTe on
peut employer ou rrav~ill~r la ¡oú, [oir pour les é–
toffes, bas, &c. il eft néceffait·e, pour facilit~r aux
curieux l'inrellige~ce de cene pr~parariofl, de leuv
fai re remarquer que roures les fi~e~ en général qui
fonr ~irées limplemenr du cocoti, [onr app~lléesfpie
~r?u. ·
. Cerrc foie greze re~oit enfuire di/férenres pr<'pa–
rations, on en fait du poi!, de la ~r~me, & de l'or–
g anfin .
Le poi! eft compof l brin de foie greze,
tordu foiblemenr fur cene prépararion eft
nécefl:tire pour donn e confillance a cene
qualiré defoie, & alin qu'elle ne bourre pasen rein–
ture; le poil eft défenuu dans toures l~s éroffes de
foie, & n'ell employé que daos la bol)netet·ie .
La t~·ame cll aompoli:'e de deux bvms de fiie gre–
ze, rordus légcremenr comme le poi l. 11 y en a
quelqu'une a rrois l>rins, mais elle fl'~ft NS com.
n1une .
On donne encare le. nom de :ra111r ~ Ul]e ~erraine
quanrité de bnns de flu greze , rordus enfemble fur
une rr¡achine di(poi'ée pour eerre opér~non , ~ppellée
()".Jale ; mais comme <'erre qualité de fgir p'ell pro–
pre que pour les bol)neriers , oq ne la déqil lera qu'
apres avoir donné l'explicarión de la m~•¡iere donr
on fabri!JUC l'organliq ,
L'organ!in ~ft compof~ de deux brin~ de foie gr~ze , il y en a de rro1s
& de quarre, mais les plus or~
dioaircs fonr ~e deux •brins . L~ pr~paration de cerre
gualité de flu, eft bien différente de celle des au–
fres ; l'organlin ay;JIJt - b~fou1 d'une ferce exrraordi:
naire. pour 9u'il puifle réfiller a l'errenfion & aux
fatigues du rravail d~ 1' éroffe donr il corr¡poíe la
chaine , ou roile, daiJS !dquelle la trame ~ft palfée,
JI faut done pour la compof¡rjop de !'or¡¡¡anfin 1
S O I
que chaque brin de .foie greze done il eA: compofé,
[o ir rordu féparémenr fur Jui-m~me, d'une force ex–
traClrdinaire, avec l'aide du moulin d1fpofé pour cet–
te opérarion. Ce tors , auquel on donne le nom de
p_remier apprlt. & qui fe fait a droirc. eft G COII·
Gdérable, que íelon la [uppurarion la plus exaéte ,
rrois pouces de longueur du brin, préparé comme
i1 faur, auronr rec;u plus de Seo rours . Le reg lement
de 1737· donné ad hoc, ordoone, art. roS. de don–
ner au moins aux organfins, au /ilage, ou premier
apprc1r, foixante poinrs d~ffous , & quinze de!tus;
c'eft-~-dire que le pignon qui conduir celui de la bo–
bine fur laquelle la (oie [e roulc, amefu re qu'elle fe
rravaille, n' ayanr que quinze denrs, & la bobine
11n pignon de foixanre, il faur que le pignon conduc–
teur taffe quarre rours pour en faire faire un ii la bo–
bine, qui par conféquenr rournant tres douccmenr ,
clonoe le tems au brin de flie greze de recevoir le
tors ou appret qui tui en né¡·effaire ; de fac;on que fi
le pignon de quinze dcnrs en avoir creme, & celui
de la bobine toixante a l'ordinaire le brin n'auroir
pas ranr de rors ou appr~r, paree qu'elle ramafleroir
la foie plus vire, le moulin ne donndnt que le rors
ordm~ire, lequel n'augm.nre ni ne diminue qu'ou pro–
rara du mouvemenr lent ou prompt qu'on donne ~ la
bobine. .
Chaque brin éranr prépar.! de la fac;on qu'on vient
de le démonrrer , il_ell queftion de donner a l'organ–
fin le rerors, ou Jecond appr~t , pour le fin ir; il
fau r, pour parvenir acene feconde opérarion. dou–
bler, ou joindre enfemble deux brins de la .foie pré–
parée comme il a éré die ci-def!us, & lorfqu'qn a le
nombre de bobines néceffaires, on les remee fi1r le
moulio, pour leur donoe•·le rors nécefiaire, c'ell ce
qu'on ~ppelle c!Jargu le moiJiin ; avec cene difléren–
ce, que le fecond rors n'emporre que la dixieme par–
ríe du premier, puifque l'arricle du reglemenr <¡u'on
a déja cité, ordonne -que les organ fin s gros [eronr
rerqrdus ranr [ur ranr, ou point fur poinr: ce qui
fa ir un qu~rr de dilférence pour le mouvemenr, &
que daos cene fecondc opérarion, au-lieu d'une bo–
bil¡e pour ramaffer le lil, done la circonférencc eft or–
diOairemenr de fix pouces feulemenr, ici c'eft uo
dcvidoir, auquel les artiftes onr donné le nom d'bn{–
ple, tiré de l'allemand, qjplen, dont la circonférence
el~ de !JUinze pouces enviran ; ce qui faifanr ramaffer
ou devider la foie plus vire, ne donne qu'un rors rres–
!eger dans cerre feconde prépararion. ( Arr. Io. du
rfglement de Pihnont, fOilctrl)llnt /t moulina¡e ,¡,,
fo~es, du S "'-vril 172-4. )
ji fJut obferver que les bobines pour le íecond ap–
pr~t' to~rnent agauche' paree que fi on les faifoit
rourner comme dans le premier, la .foú rordue une
feconde fols dans le m~me feos, ayant re~u un tort
confidérable, fe friferoir d'une relle fac;on , qu'il fe–
roir impoflil)le de l'~mployer; de f0r~e que les deux
brins rordus & préparés comme il viene d'i!rre dé–
monrré, ces deux brins p~roi{fant n'en ¡:o[Jlpofer
qu'un, formen e le lil d'organfin .
Les organfins a rrois ou quarre brins, rec;oivent IJ
meme prép~rarion que ceux a deux brins. pour le
pren¡ier & feco1¡d appret; avec certe dijférence,
que pour faire un organfin·a rrois brins, il faur dou–
bler o u joindre en femble rrois brins , fur une m~ me
bobinej pour un organlin aquarre brins, on en joinr
. quarrc, enfuire chargea nr le rr¡oulin, on leur donne
le fecond appr~t, comrr¡e aux premiers.
11 refte a ob[erver qqe quoiqne le moulin ne rourne
que d'un mc!me d\té, qm eft a gauche, ~t~!~Qrnoins
un feul moulin peur fa ir!! tQute. ces qualirés de foies
qui viennent d'~rre décri¡es1 4uoique les bobines
loienr de nécelliré de rourner adroire & ~ gauche, la
difpofir•on des m¡¡ulíns éranr de fac;on que les parries
qu i frorrenr conrre les fufeaux qui rouriennenr les
bob;nes , ont leu r mouvement en de<bns pour le pre–
mier appri!r, ~ en dehors pour le re,ond¡ c'eft une
des plus grandes perfeélions d~s moulins. a laquelle
les Piémontois onr donné beaucoup de luflre . On ex–
pliquera ces di/férens llJOIIYemens, e1¡ détaillanr rou–
res les parries du OJOulio.
La .foie ovalée re'ioir une prépararion femblable l–
peu-pn!s. a celle de la trame. avec cene di/férence
qu'au l1eu de drux ou rrois brins de .foie greze feule–
m~nr, qui cqmpoíent cene derniere quaf1ré, la pre.
m1ere eft compofée de hlllt, douze, & quelquefois
feize brins; mais comme cene qualité de foie n'eft
propre qu'aux bonneriers, anendu qu' une érotle ne
· poir recevoir dans fa confefrion, qu'une certa ine
quan-